Wer möchte, kann den Tee anschließend weiter zerkleinern und hübsch in Gläschen oder schicke Teedosen füllen. Ein heißer Tipp für herzliche Home Made-Geschenke für Deine Liebsten – nicht nur zu Weihnachten! Und falls Du Dir nicht sicher bist, wie Du die richtigen Kräuter erkennst, solltest Du unbedingt einmal an einer Kräuterwanderung teilnehmen und alles darüber lernen. So überbrühst Du Deinen selbstgemachten Tee Die Aromen Deines Tees können es gar nicht leiden, wenn sie direkt mit kochendem Wasser übergossen werden. Eine Temperatur zwischen 60 und 80°C ist für den besten Geschmack optimal. Weihnachtstee Rezept | Rezept | Weihnachtstee, Tee selber machen, Getränke weihnachten. Dann lässt man dem Tee genügend Zeit, um sich zu entfalten. Bei Deiner eigenen Teekreation darfst Du ruhig 10 Minuten Geduld haben. Hast Du Schwarztee und Grüntee mit Deiner eigenen Note verfeinert, solltest Du ihn nicht so lange ziehen lassen. Hier gibt es nun noch unsere Favoriten als Inspiration: Ingwer-Zitrone: Frisch geriebener Ingwer, Pfeffer, Honig und Saft einer Zitrone mit heißem Wasser übergießen – der Vitamin-Kick!
Zunächst etwa 72 Stunden. Kräuter hängst Du dafür einfach auf oder breitest sie an einem trockenen und dunklen, aber warmen, Ort aus. Warum muss der Ort dunkel sein, fragst Du Dich? Licht führt zu einer chemischen Reaktion, die Bitterstoffe freisetzt. Diese will nun wirklich keiner in seinem Tee haben, oder? Die Früchte der eigenen Teekreation sollten ebenfalls getrocknet werden. Schneide sie dazu in kleinere Stücke. Bei der Mischung sind Deiner Fantasie nahezu keine Grenzen gesetzt: Beeren, Äpfel, Birnen, Kirschen, Mangos, Kiwis, Ananas, Ingwer und vieles mehr. Von der exotischen Mischung bis zu heimischem Obst, von winterlich-würzig mit Kardamom, Zimt und Anis bis feurig scharf mit frischem Ingwer oder Chili, hier kannst Du Dich völlig austoben. Weihnachtlicher tee selber machen in english. Getrocknet werden die Fruchtstücke am besten in einem Ofen bei 50°C für 5 bis 8 Stunden oder in einem speziellen Dörrgerät. Beim Trocknen im Backofen solltest Du unbedingt darauf achten, dass die Feuchtigkeit auch entweichen kann. Dafür beispielsweise einfach einen Holzlöffel in die Tür klemmen, um sie offenzuhalten.
Letzte Aktualisierung: 27. 12. 2021 Autor*in Quellen Online-Informationen von Starbucks: (Abrufdatum: 2. 2020) Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. : (Abrufdatum: 2. 2020)
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