Graf Stolberg Dunkel – Jetzt bewerten Ja, es ist eines der besten Biere Deutschlands – das Graf Stolberg Dunkel. Im härtesten Biertest der Welt setzte sich Graf Stolberg Dunkel mehrere Male durch und wurde durch die DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) ausgezeichnet. Herzlichen Glückwunsch! Kraftvolle Würze und feines Malzaroma erhält das Dunkle durch speziell gegarrtes dunkles Röstmalz. Vor über 100 Jahren braute bereits Graf Stolberg in Westheim ein dunkles Bier. Die Westheimer Brauerei aus dem Hochsauerland knüpft an diese Tradition an. Fakten Graf Stolberg Dunkel: Vom Biertyp her ist das Graf Stolberg Dunkel ein Dunkelbier. Der Alkoholgehalt beträgt 4, 8% und der Stammwürzegehalt liegt bei 11, 5%. Die Bittereinheiten betragen 23. Abgefüllt wird das dunkle Bier in der 0, 33l Longneck-Flasche. Als Zutaten werden Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen verwendet. Das Bier passt besonders gut zu Speisen wie Salaten oder Fischgerichten. Graf Stolberg Dunkel wurde auch zum "Bier des Monats März 2013" vom gewählt.
Geschichte Die Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim braut im westfälischen Marsberg die Westheimer Bierspezialitäten. Für die regionale, familiengeführte Handwerksbrauerei ist Bier flüssige Lebensfreude – uns das seit 1862. 1876 übernahm Graf Hermann zu Stolberg die Brauerei und das Gut. Er brachte ein legendäres Dunkles Bier auf den Markt, dass sich großer Beliebtheit erfreute. Noch heute, nach seinem Erfinder benannt, wird das legendäre dunkle Bier "Graf Stolberg Dunkel" nach Original Rezept gebraut. 1930 wurde die Bezeichnung "Westheimer Hirsch Bräu" warenzeichenrechtlich geschützt. 1988 erfolgte aus Marketinggründen eine Umbenennung der Biermarke in WESTHEIMER, die Rechte der Wortbildmarke "Westheimer Hirsch Bräu" hält die Brauerei noch heute. "Wir wissen, woher unser Hopfen und Malz kommen und brauen noch traditionell Bier, auch wenn es mehr Zeit kostet", betont stolz Moritz Freiherr von Twickel, der seit 2014 die Privatbrauerei gemeinsam mit seinem Vater Josef Freiherr von Twickel in sechster Generation leitet.
Honignoten werden deutlich. Das Bier könnte noch vollmundiger sein. Dunkelbraune Farbe mit länger bleibendem Schaum fällt auf. Das Bier ist sehr süffig und trinkt sich schnell weg. Die Bitterkeit ist durchaus ausdrucksstark. Das Bier verfügt über genug Kohlensäure. Fazit: Dieses rheinische Dunkle ist wesentlich besser als das aus dem Hause Krombacher. Ich halte es für gut und harmonisch komponiert. An der Vollmundigkeit hapert es aber noch ein wenig. Schon eher ein Schwarzbier! von LordAltbier Dieses Bier ist schon mehr ein Schwarzbier als ein Dunkles, sowohl von der Farbe als auch vom Geschmack. Der Antrunk ist recht süß und malzig, der Abgang ist leicht hopfenbetont. Fazit: Schönes Bier, schmeckt gut und geht gut runter! Gefällt mir! 45% von Florian Das Graf Stolberg Dunkel duftet nach einem alkoholfreien Malzbier. Der Körper ist etwas leer und es fehlt an Rückhalt. von Bier-Klaus Farbe schwarz, Schaum weiß, nicht haltbar. Geruch röstmalzig, fruchtig. Antrunk mittel vollmundig, Rezenz schön moussierend.
So schmeckt das Graf Stolberg Dunkel: Sehr dunkel in einer tiefroten Farbe zeigt sich das Bier im Glas. Eigentlich ist die Farbe schon fast schwarz. Das Bier macht seinem Namen von der Farbe her schon mal alle Ehre, denn dunkler geht nicht. Natürlich passend zur Bierfarbe steht die Schaumkrone in einer cremigen Farbe darüber. Der Schaum ist wunderbar feinporig. Und so cremig wie der Schaum anzusehen ist, so sahnig schmeckt auch der erste Schluck. Leckere Röstmalzaromen, zurückhaltender Hopfen und wunderbar weiches Brauwasser machen bereits den ersten Schluck zu einem Erlebnis. Das Bier läuft süffig die Kehle hinunter. Schluck für Schluck zeigt das Bier seine elegante Herbe. Der Körper des Graf Stolberg Dunkel ist voluminös, der Geschmack ist vollmundig. Der Trinkgenuss wird von süßlichen Duftnuancen begleitet. Die Spritzigkeit ist fein durch die wohldosierte Kohlensäure. Der lange Abgang und die ausgeprägte Würzigkeit lassen das Herz des Bierfreundes weiterhin höherschlagen. Graf Stolberg Dunkel ist ein besonderes dunkles Bier, dass sich als extrem süffig herausgestellt hat und es hier nicht bei nur einer Flasche bleibt.
Beschreibung Das Bier Westheimer Graf Stolberg Dunkel wird in der Brauerei Gräflich zu Stolbergsche Brauerei Westheim GmbH gebraut und kommt aus Deutschland / Nordrhein-Westfalen. Der Alkoholgehalt dieses Bieres beträgt 4. 8‰. Details Alkoholgehalt 4. 8‰ Stammwürze 11. 6 Preissegment €€ Letzte Bewertungen rate_review Noch keine vorhanden. Jetzt eine Bewertung schreiben Brauerei Gräflich zu Stolbergsche Brauerei Westheim GmbH Standort Kasseler Str. 7, 34431 Marsberg große Karte rate_review Keine Kommentare vorhanden. Dieses Bier bewerten Schreibe einen Kommentar · Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Bewertung Bilder hochladen file_upload Name E-Mail Deine Nachricht Namen und E-Mail im Browser für weitere Kommentare speichern.
0 Getrunken Bewertungen Favoriten - Ø 233013 Rang Bisher wurde dieses Bier nicht bewertet Bier-Typ: Weißbier dunkel Alkoholgehalt: 5. 0% Bewertungen (0) Bewerte dieses Bier und sammle Punkte für deinen Profil-Status. Gute Bewertungen (anderen Personen "gefällt das") erhalten die höchste Punktzahl. Alle Biere (52) 6. 8 Westheimer Premium Pilsener Pilsner Vol: 4. 8% 4. 0 Westheimer Radler Radler Vol: 2. 4% 6. 4 Graf Stolberg Dunkel Dunkelbier Vol: 4. 8% 6. 3 Westheimer Wildschütz... Kellerbier Vol: 4. 5 Westheimer Weizen Weißbier Vol: 5. 0% 5. 5 Westheimer Weizen Dunkel Weißbier dunkel Vol: 5. 0% 2. 0 Westheimer Weizen Alkoholfrei Weißbier Alkoholfrei Vol: alkoholfrei: < 0. 5% Westheimer Pilsener... Pilsner Vol: alkoholfrei: < 0. 5% 7. 0 Westheimer Winter Dunkelbier Vol: 4. 0% 3. 5 Morberg Premium Lager Lager Vol: 4. 8% 8. 0 Westheimer Helles Obergäriges Obergärige Biere Vol: 4. 8% Burg Schönflieth Adler Westheimer HOBI Honigbier Vol: 4. 6% Westheimer Pure Blonde Helles Vol: 5. 0% Westheimer Oktoberfest Festbier Vol: 4.