Kostenloser Nährstoff-Guide Das unverzichtbare Basiswissen zur veganen Ernährung und Supplementation auf mehr als 50 Seiten: Hol dir den kostenlosen veganen Nährstoff- und Supplemente-Guide! Jetzt anfordern Eine Suppe, die wärmt und satt macht Neben Süßkartoffeln stehen auch Erdnüsse und Erdnussmus ganz weit oben auf der Liste unserer Lieblings-Lebensmittel. Erdnuss süßkartoffel suppe. Vor einigen Tagen haben wir uns deshalb mal an einer Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe versucht. Und was soll ich sagen? Ein voller Erfolg! Wenn du Süßkartoffeln und Erdnüsse genauso gerne magst wie wir, dann wirst du diesen wärmenden Sattmacher lieben. Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 daumengroßes Stück Ingwer 3 Süßkartoffeln mittlerer Größe 2 EL Öl zum Anbraten (zum Beispiel Rapsöl) 1 TL Paprikapulver ¼ TL geräuchertes Paprikapulver 1 EL rote Currypaste* Gemüsebrühe* 400 ml Kokosmilch* 3-4 EL Erdnussmus 1 EL hellen Balsamicoessig Salz und Pfeffer zum Abschmecken Wir starten mit der Vorbereitung: Zwiebeln schälen und würfeln, Knoblauch schälen und hacken, Ingwer schälen und fein reiben.
Zum Servieren hakt ihr nun noch die Erdnüsse sowie den gewaschenen Koriander und streut beides über die Suppe. Noch mehr leckere Suppenrezepte: Hokkaido-Kürbis-Suppe – auch schnell auf dem Tisch und total lecker Kartoffel-Wirsing-Suppe mit gebratenen Speckwürfel – Muss ich da noch mehr sagen? Süßkartoffel-Miso-Erdnuss-Suppe mit roten Linsen | My Makery. Indische Linsensuppe – ein Familienklassiker und einer meiner Lieblingssuppen Gutes Gelingen! Diese Süßkartoffel-Kokos-Suppe ist mein Beitrag zum Blog-Event #SuppenLifeStories von Alina von Baking Life Stories. Leser-Interaktionen
Topf mit einem Deckel schließen, zum Kochen bringen und die Suppe dann über geringer bis mittlerer Hitze rund 15 Minuten köcheln lassen. Sobald das Gemüse gar ist, die Suppe fein pürieren. Kokosmilch, Miso-Paste und Erdnussmus unterrühren, bis eine cremige Suppe entstanden ist. Die Suppe gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer würzen; durch Gemüsebrühe und Miso-Paste ist sie jedoch bereits recht salzig. Vor dem Pfeffern und Salzen also unbedingt schon mal abschmecken! Die Suppe schmeckt hervorragend zu unseren veganen, glutenfreien Broten! Süßkartoffel erdnuss supper club. 🙂 Guten Appetit! Eure Makerin Birgit Kommentarnavigation
Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 439 kcal 1836 kJ 22, 36 g 3, 78 g 41, 98 g 17, 80 g 9, 81 g 8, 88 g 3, 38 g pro 100 g 61 kcal 256 kJ 3, 11 g 0, 53 g 5, 84 g 2, 48 g 1, 36 g 1, 24 g 0, 47 g Gesamt 878 kcal 3673 kJ 44, 72 g 7, 57 g 83, 97 g 35, 61 g 19, 61 g 17, 76 g 6, 76 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu. Vielen Dank Ändern Sie Ihre Einwilligung Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten? Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.