1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Gemüsezwiebel, Paprika und Zucchini ebenfalls klein würfeln. 2. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch rundherum anbräunen. Sobald die Würfel etwas Farbe angenommen haben, die Zwiebel mit hineingeben und alles kräftig anrösten. Nun die Paprika und Zucchini mit anschwitzen und mit dem Wasser ablöschen. Aufkochen lassen. Die Lorbeerblätter, den Senf und den Zucker mit hinzugeben und alles ca. 1 Stunde kochen lassen. Dann das Tomatenmark hineingeben und alles mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. 3. TIPP: Falls ihr lieber eine Suppe reichen wollt, dann müsst ihr nur mehr Flüssigkeit hinzugeben. Gulaschkanone und Eintopfofen - Was ist das eigentlich?. Sehr gut schmeckt die Suppe, wenn man dann zusätzlich ein paar Champignons in Scheiben hinzufügt. 4. Zum Gulasch schmecken Spätzle, Nudeln und Reis. Zur Suppe reicht man ein Baguette-Brot.
Das Material Es gibt auch verschiedene Materialien. Edelstahl kann ich nicht empfehlen, weil dieses Material die wärme schlecht speichert und man mehr Brennmaterial benötigt. Ein lackierter Gulaschofen aus Eisen ist hier die bessere Wahl und vermittelt ein gewisses Outdoor-Gefühl. Zubehör für einen Eintopfofen Auch beim Zubehör muss man keine Abstriche machen. Es wird eine sehr große Auswahl von den Herstellern angeboten. Hier zähle ich eine Grillzange oder einen Schöpflöffel nicht dazu. Denn diese hat man als Outdoofan eigentlich immer in der Küche. Folgendes Zubehör kann ich hier schon eher empfehlen: Ein passender Grillrost mit dem identischen Durchmesser der Feldküche. Paella Pfanne oder eine Grillpfanne. Auch hier auf die Durchmesser achten! Es werden auch diverse Maronipfannen für die Öfen angeboten. Ideal für Feste im Winter. Gulasch rezept für gulaschkanone leipzig. Mit diesem Zubehör kann man seinen Ofen problemlos erweitern. Damit ist man nicht nur auf Suppen festgelegt. Eine Gulaschkanone ist ein Alleskönner im Bereich Außenküche.