Bei Bloggerin Nadine fühlt man sich direkt wärmstens in Empfang genommen: In ihrem Blog "Dreierlei Liebelei" schreibt die 26-Jährige Hobbyköchin über alles, was sie lieb hat - und das ist neben allem, was mit schönen Dingen zu tun hat, eben auch das Essen. Seit über zwei Jahren beglückt Nadine ihre User und Userinnen mit warmherzigen Texten, schönen Fotos und unwiderstehlichen Rezepten. 750 Dreierlei Liebelei Rezepte-Ideen in 2022 | lecker, rezepte, schnelle rezepte. Dass sie im wirklichen Leben freiberufliche Mediengestalterin ist, macht den Besuch ihres Blogs zu einem wahren Vergnügen - am liebsten möchte man sich viel Zeit nehmen, sich ein paar von Nadines "Chocoholic Cupcakes" zu Gemüte führen und sich durch ihre reich- und schönbebilderte Bloggerwelt klicken. Ihre größte Leidenschaft gilt eher den süßen Sünden, daher erscheinen sie in ihrer Rezepteliste auch ganz oben. Aber wenn man sich zu den herzhaften Schlemmereien herunter bemüht, wird man durchaus nicht enttäuscht: Ein Maronen-Cremesüppchen mit Knoblauch-Rosmarin-Croutons wärmt mindestens genauso die Seele, wie die Himbeer-Mascarpone-Mini-Cupcakes.
Die Gewürze, das Mehl und das Wasser zur Masse geben, zu einem homogenen Teig verkneten und kurz abgedeckt ruhen lassen. Den Boden einer Pfanne mit Rapsöl bedecken, den Teig zu kleinen festen Kugeln formen und portionsweise ca. fünf Minuten goldbraun ausbacken. Zum Einfrieren abkühlen lassen und mit etwas Abstand auf einem Holzbrett einfrieren. Nach dem Einfrieren können die Falafel platzsparend umgefüllt und luftdicht verpackt werden. Zwiebelchutney Zutaten für ein Glas 500 g rote Zwiebeln ein Esslöffel Butter 60 ml roter Balsamico eineinhalb Teelöffel brauner Zucker Salz und frisch gemahlener Pfeffer drei Zweige Thymian Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Dreierlei liebelei rezepte chefkoch. Den Knoblauch fein hacken. Die Butter in einem großen Topf schmelzen lassen und die Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Thymian für ca. eine halbe Stunde bei mittlerer Hitzezufuhr dünsten, die Zwiebeln sollen glasig werden, nicht bräunen. Regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt. Nun den Zucker und den Balsamico dazugeben und mindestens weitere 30 Minuten bei kleiner Hitzezufuhr köcheln lassen, bis der Balsamico verkocht ist.
Heute gibt es ein paar neue Meal Prep Ideen & Rezepte. Anfang der Woche habe ich nämlich für einen Job eine Mezze Platte erstellt und fotografiert und als ich so in der Küche stand und die verschiedenen Komponenten zubereitete, dachte ich mir, dass sich die einzelnen Bestandteile auch wunderbar zum Einfrieren oder für die nächsten Tage kalt-stellen eignen. So lieb' ich Meal Prep! 10 Meal Prep Ideen & Rezepte, die beim Kochen im Alltag Zeit sparen 1. Falafel (Rezept unten) Die lassen sich ganz wunderbar entweder roh oder komplett zubereitet und angebraten einfrieren. Zum Auftauen einfach gefroren in der Pfanne braten, bis sie warm und knusprig sind. Dreierlei liebelei rezepte attraktiv in szene. Ich koche hierfür (und für den Hummus) getrocknete Kichererbsen in einer großen Menge vor und verarbeite sie dann weiter. Wie das geht, habe ich hier aufgeschrieben. Übrige Kichererbsen friere ich auch einfach ein. Die kommen dann in Suppen, Eintöpfe, Curries und Co. 2. Zwiebelchutney (Rezept unten) Wahrscheinlich wird jedes herzhafte Essen ein wenig leckerer, wenn man dieses Zwiebelchutney dazu isst.
V. 2017 Habt es schön! Nadine Dieser Post ist in Zusammenarbeit mit IKEA entstanden. Lieben Dank für die schöne Zusammenarbeit, die mich dazu motivierte und inspirierte, unserem Wohnzimmer endlich den letzten Feinschliff zu verpassen!