Den Kuchen auf mittlerer Schiene für etwa 30-40 Minuten backen. Zutaten für Stück 400 g Rhabarber 92 kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl, z. B. 92 g Xylith 80 myline Knusper Müsli (ohne Joghurtflakes) Halbfettmargarine 0. 5 Mark von Vanilleschote Abrieb von Zitrone 1 Ei 2 Eiklar 200 Frischkäse, fettarm (max. Käsekuchen mit Rhabarber - Rezept | EDEKA. 5%) zuckerreduziertes Apfelmus Mehl EL myline Protein Vanille 3 TL Backpulver Nährwerttabelle pro Portion 202 kcal Kalorien 4 g Fett 30 g Kohlenhydrate 8 g Eiweiß Die passenden Produkte zum Rezept 21, 90 € inkl. 7% MwSt. (54, 75 € per kg / l) Weitere leckere Rezeptideen 30 Min. 30 Min.
Ich habe mich nur aus optischen Gründen gegen Vollkorn entschieden. Der helle Boden sieht einfach schöner aus. Jedes andere, für Kuchen geeignete, Mehl geht natürlich ebenso gut. Veganer Frischkäse für den Erdbeer-Rhabarberkuchen Was die Auswahl des Frischkäses für den Erdbeer Rhabarber Kuchen angeht, solltest du allerdings wählerisch sein. Es gibt, meiner Meinung nach, nur zwei Sorten auf dem Markt die wirklich gut schmecken und die ich dir empfehlen kann. Zum einen ist das SimplyV, den ich hier in diesem Rezept verwende, oder der Frischkäse von Soyana. Deren Produkte kennst du ja schon aus diversen anderen Rezepten. Da gab es zum Beispiel den Sommerliche Frischkäsekuchen, die Erdnussbutter Frischkäsetorte oder meine Spitzkohlpizza mit veganem Feta. SimplyV aus Mandeln Für den heutigen Erdbeer-Rhabarberkuchen habe ich zum ersten Mal Mandelfrischkäse von SimplyV verwendet. Cremiger Rhabarberkuchen mit Frischkäse und Schmand. Du bekommst ihn in nahezu allen Supermärkten, die ein veganes Sortiment führen. Ich bin wirklich begeistert, sowohl von der Konsistenz, als auch von seinem Geschmack.
Rahmguss: 200 g Schmand 130 g Sahne 100 g Frischkäse ( Vollfett) 4 Eier 25 g brauner Zucker Verrührt alle Zutaten miteinander und stellt diese bis zum Verbrauch in den Kühlschrank. Fettet eine 26-er Springform gut ein. Heizt den Backofen vor auf 180 °C Ober/Unterhitze. Rollt euren Teig nun auf bemehlter Fläche in grösser als eure Springform aus und legt diese damit aus, formt dabei einen hohen Rand. Ich rolle mit einem kleineren Teigroller den Teig gleich in der Form aus und drücke ihn dann noch mit bemehlten Händen in die richtige Form. Darauf verteilt ihr nun den Rhabarber, begiesst das Ganze noch mit dem Rahmguss. Stellt nun die Form in das untere Drittel eures Backofens und backt euren Kuchen fertig in ca. 55-60 Minuten. Da jeder Ofen anders backt, behaltet den Kuchen am Ende im Blick. Die Füllung sollte auf jeden Fall nicht mehr schwabbeln... schaltet anschliessend den Ofen aus und öffnet leicht die Backofentür. Lasst den Kuchen noch 30 Minuten im Backofen stehen, bevor ihr ihn heraus nehmt und auf einem Gitter komplett auskühlen lasst.
normal 3, 5/5 (8) Rhabarber - Vanille - Zupfkuchen Eigenkreation... Zupfkuchenteam 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Rhabarber-Schnecken mit weißer Schokoladen-Creme und Streuseln 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake 45 Min. simpel (0) Low Carb Rhabarber-Erdbeer-Käsekuchen ketogen, für eine 26er Silikonspringform 20 Min. normal (0) Veganer Rhabarber-Käsekuchen 45 Min. normal (0) Rhabarber-Erdbeer-Marmor-Muffins für ein 12er Muffinblech oder Backförmchen 40 Min. simpel (0) Erdbeer - Rhabarber - Smoothie 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schneller Rhabarber - Käse - Sahne - Kuchen 15 Min. simpel 3/5 (1) Rhabarber - Tiramisu 30 Min. simpel 1, 67/5 (1) Rhabarber-Glace-Torte 60 Min. pfiffig (0) Rhabarber - Käsekuchen mit Mascarpone, Frischkäse und Quark, für 16 Stücke 35 Min. normal (0) Rhabarber - Himbeerkuchen mit Streuseln 30 Min. normal 4, 14/5 (5) No-Bake Rhabarberkuchen superleckerer Keksboden mit Frischkäsecreme und Rhabarberauflage 20 Min.