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So lässt sich der Tortenboden später gut aus der Form lösen. 3 von 24 Gib dann für den Teig 100 g Weizenmehl in eine Rührschüssel und vermenge es mit 2 gestrichenen TL Backpulver. 4 von 24 Hinzu kommen noch 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier (Größe M) und 4 EL Speiseöl. 5 von 24 Verrühre alles 1 Min. mit den Rührstäben des Mixers auf höchster Stufe. 6 von 24 Fülle den Teig anschließend in deine vorbereitete Springform und verstreiche ihn mit einem Teigschaber. 7 von 24 Nun muss der Tortenboden für 15 Min. backen. Am besten wird er, wenn du ihn im unteren Drittel des Ofens platzierst. 8 von 24 Nach der Backzeit nimmst du den Tortenboden aus dem Ofen und stellst ihn auf ein Rost. Erdbeerkuchen mit Pudding - Rezept von Backen.de. Löse dann vorsichtig mit einem einfachen Messer den Springformrand und entferne diesen. 9 von 24 Nimm den Tortenboden vom Rost, denn dieses benötigst du nun zum Stürzen. Hierfür legst du dein, mit einem Bogen Backpapier belegtes Rost auf den Tortenboden und drehst alles um, sodass dieser am Ende falsch herum auf dem Rost liegt.
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Entferne den Boden der Springform und lasse ihn so für weitere 30 Min. erkalten. 10 von 24 Entferne anschließend das mitgebackene Backapapier, indem du es vorsichtig abziehst. 11 von 24 Lege den Boden nun auf eine Tortenplatte. 12 von 24 Und dann geht's mit dem Pudding weiter. Fülle dafür 250 ml Milch in eine Rührschüssel. Kuchen backen mit vanillepudding andicken. 13 von 24 Zur Milch gibst du 1 Päckchen backfeste Puddingcreme. Rühre dann alles gründlich mit einem Schneebesen glatt. 14 von 24 Schlage danach 50 g Schlagsahne in einem Rührbecher mit den Rührstäben des Mixers auf. Die Sahne lässt sich besonders gut aufschlagen, wenn du sie erst kurz vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nimmst. Weitere Tipps findest du in unserem Artikel 5 Tipps für steife Sahne. 15 von 24 Gib die aufgeschlagene Schlagsahne zum Pudding und rühre sie mit dem Schneebesen vorsichtig unter. 16 von 24 Verstreiche dann die Hälfte der Creme mit einem Tortenheber auf dem Tortenboden. Die restliche Creme kannst du noch als Dessert servieren oder einfach gleich selbst vernaschen.
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 1 Kommentar Zutaten: 1 ½ Glas Mehl 1 Glas Zucker 6 Eier 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille 2 EL Speisestärke 1 TL Backpulver 200g Butter, geschmolzen und abgekühlt 1 EL Kakao Puderzucker Zubereitung: Eier trennen. Das gesiebte Mehl mit Puddingpulver, Speisestärke und Backpulver mischen. Die Eiweiße steif schlagen. Weiter schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. Das Mehl und die Butter vorsichtig unterheben (oder mit dem Mixer auf kleiner Stufe verrühren). Die Kastenform (30cm) gut einfetten und mit Paniermehl bestreuen. 2/3 des Teiges in die Kastenform füllen. Kakao unter den restlichen Teig heben und auf dem hellen Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 180°C backen. Den erkalteten Kuchen kann man mit Puderzucker bestäuben. Anmerkung: 1 Glas= 250ml Guten Appetit. Butterkeks Kuchen mit Vanillepudding Rezepte - kochbar.de. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten Portionen: ca. 16 Schwierigkeitsgrad: mittel Kosten: Preiswert Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.