Wieviel Pulled Pork für 14 Personen? | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Indirektes Grillen Indirekt mit Gasgrills Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Hallo zusammen, ich möchte für 14 Personen inkl. 2 Kids Pulled Pork machen. Meine Überlegungen was die Menge angeht sehen wie folgt aus: 14 x 300 gr = 4, 2 kg Gewichtsverlust ca. 30 - 40% D. h. ich werde versuchen 2 Schweinenacken mit einem Gewicht von ca. 3-4 kg zu bekommen. Dazu soll es Brot, Krautsalat, Antipasti etc. geben. Reicht das, was meint Ihr? Was würdet Ihr ggf. noch dazu machen, was passt? Habe die Ehre, mit deiner Einschätzung liegst du eigentlich schon mal ganz gut.
In diesem Beitrag erfährst du, wie du Pulled Pork im Gasgrill zubereiten kannst. Das ist eine ganz andere Zubereitungsart als vom Smoker oder im Dutch Oven, aber nicht minder köstlich! Druckansicht Pulled Pork vom Gasgrill – Schritt für Schritt Anleitung Am Wochenende haben wir unser neues Zuhause mit einer kleinen Feier mit rund 20 Personen eingeweiht. Schnell war klar: Es soll Pulled Pork geben. Also schnell bei unserem Metzger des Vertrauens, Der Ludwig, angerufen und drei Schweinenacken vom deutschen Landschwein á 2 Kg bestellt. Dazu lieferte die Metzgerei die passenden Mini Burger Brötchen und die Pulled Pork Simmering Sauce von Stonewall Kitchen. Für das Pulled Pork diente unser El Fuego Gasgrill-Smoker Portland. (Die hier vorgestellten Produkte haben wir zu Sonderkonditionen erhalten, weswegen wir den Beitrag der Form halber als WERBUNG kennzeichnen). Vorbereitungszeit: 12:00 Grill- / Kochzeit: 12:00 Gesamtdauer: 12:00 Welches Fleisch nehme ich für Pulled Pork? Für Pulled Pork nimmt man Schweinefleisch.
Auf die Briketts kannst Du jetzt noch einige Räucherchips legen. Deckel schließen und das Abenteuer beginnt. Nun musst Du nichts weiter machen, als die Temperaturen überwachen, oder ins Schwimmbad fahren oder ins Kino gehen. Wann wird Dein Pulled Pork fertig sein? Die genaueste Antwort lautet hier: Irgendwann. Manchmal dauert es sieben oder acht Stunden (eher selten), und manchmal halt auch zwölf, dreizehn oder zwanzig Stunden. Genau vorhersagen kann das wahrscheinlich nur der, der es zigmal mit einem gleichen Stück Fleisch und gleichen äußeren Bedingungen gemacht hat. Aber selbst die besten Erfahrungswerte helfen oft nicht weiter, dann heißt es nur abwarten. Ganz entscheidend hängt das mit der sogenannten Plateauphase zusammen. Wir erklären Dir weiter unten, was genau das ist. Aber irgendwann wird auch Dein Fleisch die angestrebte Kerntemperatur von 90 Grad erreicht haben. Es zerfällt dann fast von selbst. Wickle das Fleisch gut in Alufolie oder Metzgerpapier ein und lass es noch eine Stunde ruhen, danach kann der Genuss starten.
Dieser Beitrag ist ein Nachtrag. Er stammt aus dem vergangenen Jahr und dieses Menü vom Grill habe ich für die Familie, hier 20 Leute, zum Ehrentag meines Enkels zubereitet. Er hatte Jugendweihe und ich denke, auch im westlichen Teil des Landes weiß inzwischen jeder was das ist. Die Aufnahme in die Welt der Erwachsenen wird in allen Kulturkreisen gefeiert. Diese Art mit der Jugendweihe ist ziemlich harmlos und der Herangewachsene muss nur durchstehen, dass eine Horde Erwachsene der Familie ihn einen Tag lang hochleben lassen und er, neben einer Flut an willkommenen Geschenken, auch Rasierapparate geschenkt bekommt. Das ist auszuhalten und auch das "komm wir trinken dann mal ein Bier" kann man schaffen, ob man eins mag oder nicht. Mein Geschenk zur großen Feier war die Zubereitung des Festessens und die Deko auf den Tischen. Er sollte ihm in Erinnerung bleiben, dieser Tag und ich denke es war ein gelungenes Fest. Ich habe drei Tage im voraus daran gearbeitet und am Festtag alles live gegrillt.
Bedingungen Gültig am reservierten Tag bzw. 12 Monate ab Kaufdatum, falls kein Datum gewählt wurde. Sie erhalten die Kontaktdaten des Anbieters mit dem gekauften Ticket. Achtung: Eine Reservierung unter der darauf genannten Telefonnummer oder E-Mail-Adresse ist unbedingt erforderlich. Falls diese bereits über sunbonoo vorgenommen wurde, ist keine Reservierung Ihrerseits mehr notwendig.
24 Stunden Hop On/Off mit 18 Haltestellen Audioguide in 8 Sprachen Eintritt: Museo Interactivo de la Msica (MIMMA) Rollstuhlgerecht Mit Ihrem Ticket knnen Sie innerhalb der gebuchten Gltigkeit an jeder der zahlreichen Haltestellen beliebig oft aus-, zusteigen. Erkunden Sie auf bequeme und unterhaltsame Weise die Stadt auf eigener Faust und in Ihrem eigenen Tempo. Machen Sie Stops und nehmen Sie sich Zeit fr die Vielzahl an spannenden Pltzen und Attraktionen. Genieen Sie die zahlreichen Sehenswrdigkeiten, ob Ihre Interessen in der Geschichte, der Architektur, der einheimischen Kche oder dem Shopping liegen - Malaga hat fr jeden Geschmack etwas zu bieten. Genieen Sie in den bequemen und komfortablen Bussen eine Attaktion nach der anderen und erfreuen Sie sich an den informativen Audiokommentaren. Malaga stadtrundfahrt ab hafen rostock. Stops entlang der Red Route: 1. Renfe Vialia, de Arte Contemporneo, 3. Puerto, 4. Plaza de la Marina, 5. Paseo del Parque, 6. Centro Pompidou Mlaga, 7. Paseo de la Farola, 8. Playa de la Malagueta, 9.
Für die meisten dieser Attraktionen gibt es keine eigens ausgezeichnete Haltestelle, doch von den nahe gelegenen Stopps sind es höchstens wenige Minuten zu Fuß. Hop-on/Hop-off-Tour im Detail Die einzige Hop-on/Hop-off-Tour in Palma wird von City Sightseeing angeboten, einem der weltweit größten Hop-on/Hop-off-Unternehmen. Entsprechend professionell wird die Tour durchgeführt. Die Busse haben eine rote Farbe mit der Aufschrift "CitySightseeing Palma". Es handelt sich um Doppeldecker-Busse, die im Oberdeck geöffnet sind, teilweise aber auch überdacht werden können. Das geschlossene Unterdeck ist klimatisiert. Während der Fahrt informiert ein aufgezeichneter Audiokommentar in bis zu 8 Sprachen (darunter deutsch und englisch) über die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Die Busse fahren ganzjährig auf einer Route durch Palma. Im Sommer gibt es eine optionale Bootsfahrt dazu. Diese führt durch den Hafen Palmas. Sighseeing-Bootsrundfahrt Málaga: Stadtrundfahrt per Boot | sunbonoo.com. Route & Haltestellen Zurzeit fahren die Busse täglich von 10:30 bis 17 Uhr. Eine vollständige Rundfahrt ohne auszusteigen dauert 90 Minuten.