Fehlen nur noch gewürfelte Möhre und Aubergine, die zum Schluss mit Tomaten-Paprika-Mark unter die Masse gehoben werden. Für den Feinschliff sorgen die Gewürze. Hier setze ich auf Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili. Harissa ginge natürlich auch. Lass mich aber noch kurz etwas zum Hefeteig für jenes türkische Fladenbrot sagen. Der kommt nicht wie Omas Klassiker mit Ei und Milch daher. Sondern wird mit Wasser und Olivenöl verknetet. Dadurch ist jenes Lahmacun Rezept sogar vegan. Zumindest so lange, bis der Mann und ich das dünne Fladenbrot mit Salat, Feta und einer Joghurtsoße füllen. Bis zu 4 Bleche Lahmacun auf einmal backen 5-8 Minuten das eine Blech. 5-8 Minuten das andere Blech … ganz schön zeitaufwendig diese Lahmacun. Denkste. Zum Glück hilft mir mein Backofen der Serie 8 von Bosch. Dank 4D Heißluft backe ich nämlich bis zu 4 Bleche der Fladen auf einmal. Und ja – sie kommen alle perfekt gebacken aus dem Ofen. LAHMACUN Türkische Pizza ohne Hefe Teig I Original türkische Pizza backen wie beim Bäcker - YouTube. Das Rezept für dein vegetarisches Lahmacun Besonderes Zubehör: Pürierstab oder Mixer Nährwerte: Pro 100 g: 147 kcal | 4 g E | 2 g F | 28 g KH So wird's gemacht: Für den Teig Zucker und Hefe ins Wasser bröseln, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Wer mag, gibt auch Chilipulver und Tzatziki dazu. Einrollen und genießen.
In einer Schüssel mit den übrigen Zutaten anmachen. Anrichten: Sobald die heißen Lahmacun aus dem Ofen kommen, etwas Zitronensaft und einen Löffel von dem Salat darauf geben. Köstlich! Die Kalorienangaben stammen von. Angaben ohne Gewähr. Kalorienangabe pro Stück Keyword braucht Zeit, Frühjahr, Herbst, Sommer, Winter
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