Wasser in einem Topf oder Wasserkocher zum Kochen bringen. Die Tomaten am Strunk kreuzförmig einschneiden und kurz (10-20 Sekunden) in das heiße, aber nicht mehr kochende, Wasser geben. Tomaten rausnehmen, enthäuten, Strunk und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Tomatenwürfel in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze aufsetzen, 2 EL Olivenöl in die heiße Pfanne geben und das Brot hinein legen. Die Oberseite des Brotes mit ordentlich Olivenöl beträufeln und das Brot auf beiden Seiten goldgelb anrösten. In der Zwischenzeit 2-3 EL Olivenöl in die Schüssel zu den Tomatenwürfeln geben, salzen und pfeffern, Basilikum dazu geben und alles miteinander vermischen. Eine Knoblauchzehe schälen und halbieren. Das Brot aus der Pfanne nehmen und mit der Knoblauchzehe einreiben. Jetzt die abgeschmeckten Tomatenwürfel auf das Brot geben und glücklich sein. Bruschette Mozzarell Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten Bruschetta Rezept. Den Büffel-Mozzarella klein würfeln und die getrockneten Tomaten ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Skip to content Zurück zur Rezeptübersicht Zubereitungzeit: 00:05 h | Koch-Backzeit: 00:05 h | Für 4 Personen | Zubereitung Die Pinienkerne im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 5 Minuten lang backen. Galbani Freschetto Classico auf das Brot streichen. Mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikumblättern verzieren. Bruschetta getrocknete tomaten recipes. Tipp: Einen Schuss Balsamicocreme hinzugeben! Für Vegetarier geeignet. DIESE GALBANI PRODUKTE KÖNNEN FÜR DAS REZEPT VERWENDET WERDEN WEITERE REZEPTE DIE IHNEN GEFALLEN KÖNNTEN
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