Saftige Schoko Sauerkraut Torte Schritt 1: Butterzuckermasse herstellen Für den Teig Butter und Zucker aufschlagen. Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz hinzugeben und noch mal ordentlich verrühren. Schritt 2: Sauerkraut vorbereiten Sauerkraut mit heißem Wasser abspülen, abtropfen und gut ausdrücken. Anschließend klein schneiden und unter den Teig rühren. Teig in eine gefettete runde Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Ober-/ Unterhitze) ca. 40 Minuten backen. Sauerkraut Kuchen Rezepte | Chefkoch. Schritt 3: Schokolade schmelzen Für die Ganache Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Schmand und Salz unterrühren und auf dem leicht ausgekühlten Kuchen verteilen. Schritt 4: Sahnesteif herstellen Dann 400 g Sahne mit 3 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Den Deckel mit der Hälfte der Sahne bestreichen. Mit einem Teil der restlichen Sahne den Tortenrand bestreichen. Die Torte mit 16 Sahnetupfen verzieren. Nach Belieben mit Trauben verzieren.
Willkommen bei den Reimanns Wird die Baustelle zur Fundgrube? - Konny stößt auf ein Rohr Willkommen bei den Reimanns Manu Reimann: Mit dem hawaiianischen Tropenmix zum Modeerfolg! Trucker Babes Lissys Süditalien Drama Willkommen bei den Reimanns Aloha bei Oma und Opa Reimann! Schokokuchen mit sauerkraut online. Willkommen bei den Reimanns Konny und Manu Reimann beantworten Ihre Fragen Mein Lokal, Dein Lokal Pane e Vino News & Trends Bald keine Chips & Pommes mehr im Supermarkt? Abenteuer Leben Umbaustress bei Dallmayr Mein Lokal, Dein Lokal Aqua No 5 Willkommen bei den Reimanns Große Ziele: Wird der Pool pünktlich zum Familienbesuch fertig? Mein Lokal, Dein Lokal Pfeffermuehle Beliebteste Videos Bonus-Clip 0 Mein Lokal, Dein Lokal Hotel Restaurant zum Wacholderhain 2:12 min Clip 12 K1 Magazin Top 7: Die verrücktesten Gefängnisse der Welt 25 min Clip 12 Achtung Kontrolle! Probekochen im Restaurant Eisvogel 18 min Clip 12 Abenteuer Leben "Geile Birne": Kreatives Backen für jedermann! 9:28 min Mein Lokal, Dein Lokal Restaurant Sieben 2:09 min mehr anzeigen Tipp: kabel eins Doku Clip 0 Wissenschaft + Technik Alien-Experte sicher: Außerirdische retteten Menschheit vor Atom-Tod Haben Außerirdische in der Vergangenheit immer wieder unsere Nuklearwaffen ausgeschaltet?
Wasser untermischen; verrühren. Sauerkraut einrühren. In 2 gefettete runde Backformen füllen. 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, danach auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Und? Wie war's? In einem Wort: grusig. Und zudem eine Sauerei. Sauerkraut-Kuchen und -Desserts sind der neueste Food-Hype!. Doch vielleicht ist weniger das Rezept und mehr meine Unfähigkeit daran schuld. Denn: Bereits nach der ersten Ansicht des abgelieferten Video-Rohmaterials kam Emily kopfschüttelnd und gestikulierend zu meinem Pult rüber: Was mir denn einfalle, so schlampig und ungenau die Teelöffel-Mengen an Natron und Backpulver abzumessen? Kein Wunder, klappe so der Kuchen nicht! Und wohl hat sie recht. Denn im Pantheon der Kochmethoden ist Dessert-Backen die Disziplin, die am genausten ausgeführt werden muss. Ist man bei den Zutat-Mengen eines Chicken Currys etwas ungenau, verändert sich der Geschmack vielleicht ein klein wenig, doch das Endresultat ist immer noch ein Chicken Curry.
Lisa schreibt über die kleinen und großen Momente im Leben – immer in Verbindung mit gutem Essen. Ausgewählte Rezepte und Geschichten teilt sie jede Woche mit uns. Lasst es euch schmecken! Sauerkraut und Schoki – das passt! Letzten Samstag hatte ich Geburtstag und mein Blog gleich mit: Am 23. April vor genau einem Jahr habe ich meinen ersten völlig unperfekten, ungeplanten und unfertigen ersten Post auf meinem Blog hochgeladen. Es gab Schokokuchen. Den vielleicht einfachsten der Welt. Und auch heute gibt es einen schokoladigen Kuchen. Mit Sauerkraut. Und es wird schmecken, versprochen. Zu meinem Geburtstag habe ich zu einer kleinen, feinen Sause bei mir Zuhause eingeladen. Familie und Freunde kamen vorbei, wir haben zusammen gegessen, getrunken und ganz viel gequatscht. Schokokuchen mit sauerkraut images. Oma war am Ende des Tages genau so zufrieden und satt wie meine Mädels, die ich schon seit der Schulzeit kenne. Und ich war auch sehr happy und dankbar. Darüber, dass ich so eine tolle Familie habe, dass ich auf meine Freunde immer zählen kann und auch ein bisschen darüber, dass ein paar meiner Gäste ihre Eintrittskarte nicht vergessen haben: ihr Lieblingsrezept, dass ich mir von jedem als Mitbringsel gewünscht habe.
Das Einzige, was Ihr beachten solltet: Der Kuchen muss durchziehen. Also am Besten schon 2 Tage vorher backen. Ist ja manchmal auch ein Vorteil, wenn man viel vorzubereiten hat. Zutaten: 250 g Sauerkraut 125 g zimmerwarme Butter 250 Zucker 3 Eier 1 P. Vanillezucker 250 g Mehl 1 P. Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 250 ml Kaffee abgekühlt (oder Malzkaffee) 110 g Kakaopulver ungesüßt 100 g Zartbitterschokolade 60 g Butter 60 g Schmand 1 Prise Meersalz (wenn Ihr Salz in Schokolade mögt) Zubereitung: Das Sauerkraut in ein Sieb geben, mit heißem Wasser übergiesen und abtropfen lassen. Gut ausdrücken und sehr fein schneiden. Es sollten keine längeren Fäden mehr dabei sein. Die Butter mit dem Zucker hell aufschlagen, die Eier einzeln dazugeben. Vanillezucker, Mehl, Salz, Backpulver, Kaffee und Kakaopulver unterrühren. Anschließend das Sauerkraut dazugeben und gleichmäßig unterheben. Eine Springform fetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober/Unterhitze etwa 40 Min. backen.
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