Start > Küche Küchenarbeitsplatten – Material in der Übersicht Zuletzt aktualisiert: 06. 04. 2022 Küchenarbeitsplatten gibt es in vielen Materialien – für welches du dich entscheidest, hängt von deinen Anforderungen und von deinem Geschmack ab. Dieser Ratgeber gibt dir eine Übersicht über die gängigsten Materialien von Melaminharz über Granit bis Glas. Anforderungen an das Küchenarbeitsplatten-Material Deine Küchenarbeitsplatte gehört zu den am stärksten beanspruchten Gegenständen in deiner Wohnung. Beim Kochen sind Spritzer und Flecken, Kratzer und Kerben langfristig unvermeidlich. Besonders in letzteren setzen sich Schmutzpartikel fest. Je hochwertiger die Arbeitsplatte in deiner Küche ist, desto besser weist sie Schmutz ab. Die Möglichkeiten der natürlichen Arbeitsplatte. Besonders pflegeleicht sind Arbeitsplatten aus natürlichem Material wie Naturstein oder Holz. Zudem erzielst du je nach Arbeitsplatte eine andere Optik deiner Küchenzeile. Während Platten aus Glas eher modern wirken und sich ideal für Hochglanzküchen eignen, sorgen Massivholzplatten für eine wohnliche Atmosphäre und passen optimal zu Landhausküchen.
Sie sind nicht so robust und hitzeresistent wie Arbeitsplatten aus Naturmaterialien. Wenn du eine solche beschichtete Arbeitsplatte wählst, nutzt du bestenfalls Schneidebretter und Topfuntersetzer. Standardmäßig sind Arbeitsplatten aus diesem Material 40 mm dick, die Slim-Line-Variante ist 16 mm dick. Küchenarbeitsplatten aus Stein Mit Arbeitsplatten aus Quarz- oder Naturstein erzielst du eine besonders edle Optik in deiner Küche. Steinplatten sind in der Regel außerdem besonders bruchfest, hart und strapazierfähig. Sie sind unempfindlich gegen Hitze und Kratzer, pflegeleicht und langlebig. Naturstein-Arbeitsplatten und Quarzstein-Arbeitsplatten unterscheiden sich in ihren Eigenschaften etwas. Quarzkomposite werden bei der Herstellung mit zusätzlichen Materialien wie Glas versetzt. Vor- und Nachteile verschiedener Küchenarbeitsplatten erforschen. Dadurch entsteht eine große Bandbreite an Dekors – und die porenlosen Oberflächen des Materials sind im Vergleich zu Naturstein besonders glatt und glänzend. Naturstein wie Granit, Marmor und Schiefer bringt eine unverwechselbare Musterung mit.
Aufgrund der künstlichen Herstellung bietet dieses Material eine riesige Farbauswahl mit dezenten oder stärker ausgeprägten Maserungsbildern oder Strukturen, welche keine Wünsche offen lässt. Auch verschiedene Oberflächen wie matt, poliert oder lederähnlich sind bei diesem Werkstoff kein Problem. Trotz der vielen guten Eigenschaften gibt es aber zwei Nachteile: Quarzkomposit ist, durch seine Kunststoffbeimischung nur bedingt hitzeresistent. Arbeitsplatten aus Quarzkomposit | KÜCHEN JOURNAL. Heiße Töpfe oder Pfannen sollte man deshalb besser nicht länger ohne einen Untersetzer auf der Arbeitsplatte abstellen, um einen Thermoschock bzw. Verfärbungen zu vermeiden. Auch sollte man das Material keiner starken UV-Strahlung aussetzen, da es ansonsten zu Farbveränderungen kommen kann. Je nach Plattenstärke, Design, Farbe und Oberfläche variiert der Preis für Quarzkompositplatten erheblich. Mit ungefähr 250 – 700 €/m² sollte man rechnen. Go to top
Das geht dann nur mit festen schrubben ab. Überhaupt ist die Beschichtung rau und nicht glatt!? Auch wenn die Bratpfanne nicht vorsichtig genug abgestellt wird schürft sich ein Streifen in die Platte ein. Zwar bleibt nach der Reinigung kein Kratzer aber das ganze ist sehr schwer zum Reinigen. Welche Erfahrungen habt Ihr? Habt Ihr Tipps? oder kann es sein dass Ich nicht Keramik sondern unwissend ein anderes Material bekommen habe? Danke im Voraus und liebe Grüße aus Südtirol.... Zitieren & Antworten
Bzgl. der Arbeitsplatte unserer Wohnung neigen wir zu einer Keramikplatte, von denen es ja welche gibt, die sich auch gut anfühlen. Als Alternative wird uns häufig auch Quarz genannt. Gibt es ausschlaggebende Gründe für eine der beiden? Insgesamt neigen wir zu Keramik, da es uns höherwertiger erscheint. Hitzebeständigkeit, Kratzfestigkeit, Farbauswahl, etc. dürfte bei beiden hoch sein? thx Mark Zitieren & Antworten Mitglied seit 27. 06. 2009 3. 907 Beiträge (ø0, 83/Tag) Hallo Keramik ist wohl so ziemlich was vom hochwertigsten und robustesten, was es zur Zeit auf dem Markt gibt - allerdings sind die maximalen Dimensionen deutlich geringer als bei Quarzplatten - es kommt also auf eure Planung drauf an, wie gut ihr mit Keramik hinkommt und zufrieden sein werdet. Weitere Alternativen wären z. B. massive Edelstahlplatten (warm oder kaltgewalzt welche im Finish sehr verschieden daher kommen). Gruss NN Mitglied seit 17. 02. 2008 1. 260 Beiträge (ø0, 24/Tag) Hallo Mark, wie Nice schon schrieb, ist Keramik momentan das robusteste APL-Material am Markt!
Es widersteht Schimmel und Flecken. Es kann bestellt custom gebildet, um Nähte zu verstecken, und es kann so gestaltet nach Ihrem Geschmack sein. Nachteile: Es kann leicht von scharfen Messern geschnitten werden. Heiße Töpfe und Pfannen kann bleibende Verfärbungen verursachen. Die Installation ist für den Heimwerker schwierig. Küchenarbeitsplatten aus Stein Nichts sichert besser Schönheit und Haltbarkeit als der Stein. Diese Wahl ist für den ernsthaften Koch. Marmor und Granit sind die beliebtesten Möglichkeiten. Vorteile: Granit ist unempfindlich (wenn ordnungsgemäß versiegelt) gegen Schnitte, Kratzer, Verbrennungen und Flecken. Marmor muss häufig mit Mineralöl versiegelt werden (das ist nicht besonders essen freundlich, da sie aus Erdöl hergestellt wird). Seine Schönheit ist nicht zu leugnen, und beide Oberflächen sind perfekt für den ernsthaften Koch. Gebäck und hausgemachte Schokolade lieben diese Flächen. Nachteile: Beide Steine sind teuer, schwierig und oft schwer zu schneiden. Sie sind spröde, so müssen sie in dicken Platten kommen.
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