Zutaten Die Erbsen in Wasser einlegen und 12-24 Stunden ziehen lassen. Je länger die ziehen, um so kürzer ist die Kochzeit. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Mettenden in Scheiben schneiden. Nun nehmen wir einen Topf und braten darin die Zwiebelwürfel sowie die Schinkenwürfel an. In diesen Topf gießen wir nun auch die Erbsen samt der Einweichflüssigkeit und lassen das ganze Gemisch aufkochen. Hier geben wir nun die Würfel der Gemüsebrühe hinein und kochen es auf mittlerer Stufe weiter. Währenddessen geben wir noch die Mettenden hinzu und schmecken es mit Salz, Pfeffer und Maggi ab. Geschnittener Liebstöckel macht sich auch sehr gut darin. Nachdem die Suppe nun 60 Minuten gekocht hat, sollten die Erbsen eigentlich durch sein. Dies hängt aber natürlich auch von der Qualität und Beschaffenheit der Erbsen ab. Erbsensuppe. Zur Not also die Kochzeit verlängern. Sind die Erbsen durch, machen wir mit etwas Butter und Mehl eine Mehlschwitze und rühren diese unter den Eintopf, damit aus der Suppe auch ein Eintopf wird.
Meine Familie und ich lieben Eintöpfe. Hier möchte ich euch mein Rezept nebst Anleitung geben. Gerade Kochanfänger scheuen sich vor dieser "Arbeit" und nehmen lieber eine Dose. Dabei ist es so einfach, einen Erbseneintopf zu kochen. Zutaten 1 Paket Schälerbsen Mettenden Gemüsebrühe 2 mittlere Kartoffeln 1 kleine Stange Porree 2 kleine Zwiebeln Salz/Pfeffer Zubereitung In einem größeren Topf, ca. 2 1/2 Liter Wasser zum Köcheln bringen. Gebt die Gemüsebrühe, ca. 2 Esslöffel und die vorher gewaschenen Erbsen ins Wasser, Deckel drauf. Während alles vor sich hin kocht, stecht ihr die Mettenden rundherum mit einer Gabel ein und gebt diese zu den Erbsen. Porree, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und klein schneiden. Wer mag, kann die Zwiebeln glasig anbraten. Erbsen Eintopf Mit Mettenden Rezepte | Chefkoch. Gebt alles mit zu den Erbsen. Je nach Topf, Herd und Hitze brauchen die Erbsen ca. 1 Stunde und 15 Minuten. Sind die Erbsen weich, nehmt ihr die Mettenden aus dem Topf. Bevor ihr würzt, probiert bitte erst. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, fertig.
Da unsere beiden kleinen Kinder nicht gerne auf den Erbsen kauen, nehme ich dafür einen Mixstab. Damit wird es eine schöne, sämige Suppe. Wer mag, gibt als Topping einen Klacks Sahne auf den Teller. Kosten insgesamt ca. 4, 50 €, ca. 8 Portionen Suppe (je nach Tellergröße) Viel Spaß beim Kochen!
Neukunden Sind Sie noch kein Kunde? Registrieren Sie sich um die erweiterten Funktionen eines Kundenkontos nutzen zu können. Registrieren! Hans-Jürgen Hufeisen – Wikipedia. Musikosmos Gutschein 25 EUR 25, - € Coronation Anthem 1 - Zadok The Priest 5, 50 € First 50 Piano Duets You Should Play 23, 60 € Sister Act 1 23, 60 € Sister Act 2 (back In The Habit) 23, 95 € Daydreams 2 15, - € Kinderszenen Op 15 7, 50 € Ich Kann Klavier Spielen 1 10, - € 6 Hymnen Op 118 6, 00 € Album Für Die Jugend Op 68 + Kinderszenen Op 15 18, 50 € Live CD Hufeisen Hans Jürgen CD 17, 80 €
Artikelinformationen
Zusatzinformationen
ISBN:
9783451316180
Erschienen am:
09. 08. 2010
Seitenzahl:
0 S.
Gewicht:
93g
Spielzeit:
40 Minuten
Extras
Titelliste
1. J. S. Bach, Sinfonia - • Und es waren Hirten in derselben Gegend
2. Gloria in excelsis Deo
3. Uns ist ein Kindlein heut gebor'n
4. Lobt Gott ihr Christen
5. Festliche Weihnachtsmusik - Band 1
Notenheft PDF | Flöte und Klavier. Josef, lieber Josef mein
6. O du fröhliche
7. Arcangelo Corelli, Ein Weihnachtskonzert
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Tracke diesen Song gemeinsam mit anderen Scrobble, finde und entdecke Musik wieder neu mit einem Konto bei Über diesen Künstler Hans-Jürgen Hufeisen 587 Hörer Ähnliche Tags Hans-Jürgen Hufeisen (*1954 Krefeld/Niederrhein), aufgewachsen im Kinderdorf Neukirchen-Vluyn bei Moers. 1. Preise bei Jugend musiziert. Studium der Blockflöte und Komposition an der Folkwang-Musikhochschule Essen. Konzertexamen mit Auszeichnung Musikhochschule Karlsruhe. Arbeit als Dozent an der Folkwang-Musikhochschule. 1977 – 1991 Leitung des Referats für musisch-kulturelle Bildung in der Evangelischen Landeskirche Württemberg. 1979 erste Schallplatte. Seit 1991 freischaffend, 50 Konzerte jährlich. Wiki anzeigen Hans-Jürgen Hufeisen (*1954 Krefeld/Niederrhein), aufgewachsen im Kinderdorf Neukirchen-Vluyn bei Moers. Studium der Blockflöte und Komposition an der Fo… mehr erfahren Hans-Jürgen Hufeisen (*1954 Krefeld/Niederrhein), aufgewachsen im Kinderdorf Neukirchen-Vluyn bei Moers. Konzertexamen mi… mehr erfahren Vollständiges Künstlerprofil anzeigen Alle ähnlichen Künstler anzeigen API Calls
In seinen Solostücken und konzertanten Werken lehnt er sich vor allem an klassische Vorbilder wie Johann Sebastian Bach oder an Künstler des Barock an. Darüber hinaus lässt er sich aber auch von Volksliedern und Musik aus anderen Kulturen inspirieren. Dabei setzt er neben verschiedensten Blockflöten auch Klavier, Schlagzeug, Streicher und andere Instrumente ein. Sein Schaffen ist christlich orientiert.