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Brau & Bistro-Chef Steffen Meyer kann diese Frage kompetent beantworten: "Am Ende zählt nur eins: Es muss richtig gut schmecken! Ein Indiz ist für mich immer, wenn man gerne noch ein zweites oder drittes trinken möchte. Auch lässt sich regionale Identifikation nicht aufzwingen, sondern braucht Zeit und muss behutsam wachsen", so der Fachmann. Den 15. Geburtstag feiert das Brau & Bistro traditionsgemäß mit den Brauhauswochen unter dem Motto "Alle Hauptgerichte zum halben Preis! ". Die Aktion läuft noch bis zum 28. Februar 2019. "Alle, die beim Essen ein richtiges Schnäppchen machen möchten, sollten jetzt zuschlagen", so Steffen Meyer und empfiehlt damit die vielseitige Speisekarte. Dank der tollen Lage direkt am Altmarkt und dieses attraktiven Angebotes kann der nächste Stadtbummel oder Einkaufstag ideal mit einem leckeren Essen bei köstlichem Zwickelbier ausklingen. Übrigens: Das Oktoberfest hat in diesem Jahr ebenfalls Jubiläum – zum zehnten Mal heißt es am 13. Oktoberfest brau und bistro cottbus 24. Oktober 2019 dann "O'zapft is"!
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