Und so gibt es heute direkt ein mega leckeres Pasta Rezept für euch, das ich regelrecht verschlungen habe. Denn bei dieser sommerlichen One Pot Pasta mit Hähnchen, Tomaten und Mozzarella lebt die Stimmung auf und die gute Laune wird wie von Zauberhand immer besser 🙂 Das Rezept für diese One Pot Pasta mit Hähnchen und getrockneten Tomaten ist so super einfach, dass ich euch das Rezept direkt nach dem Kochen aufschreiben musste. Durch den geschmolzenen Mozzarella wird die Pasta besonders cremig und es entstehen dadurch diese leckere Käsefäden, die sich beim Essen ganz lang ziehen, bevor die Nudeln dann im Mund landen 🙂 Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 2 300 g Hähnchenbrustfilet 1/2 Glas getrocknete eingelegte Tomaten + etwas Öl davon 200 ml fettreduzierte Sahne 700 ml Milch 250 ml Brühe 1-2 getrocknete Chili Schoten 1 TL Pul Biber Salz und Pfeffer 1 TL Oregano 300 g Nudeln z. B. Tomate Mozzarella von Birkel 1 Kugel Mozzarella frische oder tiefgefrorene Kräuter Petersilie & Basilikum 2-3 Frühlingszwiebeln Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden.
Die pikante One-Pot-Tomaten-Pasta ist sehr einfach in der Zubereitung, ein Rezept auch für Kochanfänger. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 318 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die One-Pot-Tomaten-Pasta zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein hacken. Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen, kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen bis die Zutaten weich sind. Tipps zum Rezept Während des Kochens öfters umrühren und wenn nötig noch mit etwas Suppe aufgießen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE ONE POT PASTA MIT MOZZARELLA One Pot Pasta mit Mozzarella ist ein köstliches vegetarisches Gericht. Ein Rezept, perfekt geeignet für Kochanfänger. ONE POT PASTA MIT HUHN One Pot Pasta mit Huhn schmeckt der ganzen Familie. Ein schnelles Rezept mit wenig Geschirr. ONE POT MIT FASCHIERTEM One Pot mit Faschiertem schmeckt der ganzen Familie. Ein schnelles Rezept, wenn der Hunger schon groß ist.
Diese Pasta schmeckt nicht nur im Sommer. Dank getrockneter eingelegter Tomaten auch im Winter absolut köstlich. Die ersten Sonnenstrahlen in diesem Frühling und insbesondere die Temperaturen Anfang April haben meine Pastaliebe wieder neu entfacht. Ich habe in den Wintermonaten so viele Kartoffeln gegessen, dass ich jetzt von Woche zu Woche ein stetig wachsendes Verlangen nach leckeren Nudeln in cremiger Sauce verspüre. Pasta hat für mich auch einfach etwas total sommerliches, vielleicht steigt auch aus diesem Grund mein Verlangen nach Nudeln mit jedem Tag 😉 Und dem Verlangen gebe ich nur zu gerne nach. Auch wenn es auf dem Blog in den Wintermonaten nicht so offensichtlich war – so es gab ja unter anderem eine mega leckere Köttbullar-Suppe mit Nudeln, Spaghetti Bolognese, Zitronen Pasta mit Brokkoli und eine mega einfache One Pot Bolognese Suppe – so hat dennoch die Kartoffel unseren Speiseplan sehr dominant beherrscht. Das wird sich jetzt aber ändern müssen, denn meine Pasta-Leidenschaft ist nun geweckt.
Heben Sie ihn jeden Tag neu: Ob mit dem One-Pot-Prinzip oder durch Kettenkochen, ob mit Hähnchen-Bohnen-Pfanne oder Blitz-Schoko-Pudding – schneller ging Familienküche noch nie! Dagmar von Cramm ist Deutschlands populärste Food-Journalistin und Ernährungsexpertin. Viele ihrer über 4 Mio. verkauften Bücher sind seit Jahren Bestseller. Mit ihrem Team entwickelt sie Rezepte und Texte für Bücher und Zeitschriften. Inga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen – vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter Pina wohnt sie derzeit in Amsterdam. © Gräfe und Unzer Verlag/ Barbara Bonisolli
One-Pot-Pasta mit Hähnchen & Tomaten Rezept | LECKER | Rezepte, Nudeln mit getrockneten tomaten, Kochrezepte
Zutaten Foto: Maria Panzer / DasKochrezept Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Das Hähnchen in 2, 5 x 2, 5 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem Sonnenblumenöl ca. 2 Minuten rundherum scharf anbraten. Währenddessen die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Die gehackten, sowie die passierten Tomaten darüber geben und die Hitze etwas reduzieren. Mit Wasser oder Brühe aufgießen, die Nudeln hinzugeben und gut umrühren. Währenddessen die italienische Kräutermischung sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Nudeln ca. 8 – 11 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Eventuell noch etwas Flüssigkeit nachgießen. Total praktisch Du hast mehrere Pfannen zuhause, aber nicht immer den passenden Deckel dafür? Dann kommt dieser Deckel von Xavax wie gerufen: Er passt auf Töpfe und Pfannen mit dem Durchmesser von 24, 26 und 28 cm. Währenddessen den Mozzarella abtropfen lassen, mit Küchenkrepp abtupfen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Zutaten Portionen 2 116⅔ g Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen) ⅓ TL getrockneter Oregano 166⅔ ml passierte Tomaten Parmesan-Käse zum Servieren Utensilien Schneidebrett, Kochlöffel, Topf, Messer Küchentipp Videos Paprika richtig schneiden Zwiebel geschickt schneiden Richtig ablöschen Nährwerte pro Portion kcal 428 Eiweiß 28 g Fett 13 g Kohlenhydr. 44 g Schritte 1 / 2 116⅔ g Hähnchenbrust 33⅓ g Speck ⅔ rote Paprikaschoten 33⅓ g Cherrytomaten ⅓ Zwiebel ⅓ Zehe Knoblauch ⅔ EL Olivenöl ⅓ TL getrockneter Oregano ⅓ TL Zucker Salz Pfeffer Schneidebrett Kochlöffel Topf Messer Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und Speck würfeln. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und Cherrytomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Hähnchen darin für ca. 5 Min. über mittlerer Hitze anbraten. Speck, Zwiebel und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 3 Min. kochen. Knoblauch, Oregano, Zucker und Cherrytomaten in den Topf geben.
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