Die Speckscheibe in einem Topf bei mittlerer Hitze im Öl von beiden Seiten anbraten. Zucker darüber streuen und leicht karamellisieren lassen. Zwiebel und Sauerkraut in den Topf geben, kurz anschwitzen und mit Champagner oder Sekt ablöschen. Rezept: Gegrillte Weißwürste auf Chili-Rahm-Kraut. Den Champagner fast ganz reduzieren lassen, mit der Brühe aufgiessen und etwa fünfunddreissig Minuten bei milder Hitze schmoren lassen. Nach zwanzig Minuten Apfelmus, Pfeffer, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt dazugeben. Nach Garzeitende Speck und Gewürze entfernen. Das Champagerkraut mit Salz und Zucker abschmecken, mit Sahne verfeinern und die Butter darin schmelzen lassen.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Am Ende der Garzeit Sahne, Butter und reichlich Cayennepfeffer dazugeben und unterruehren. Das Pfefferkraut passt gut zu Gefluegelleberknoedeln, oder zu gebackenen Rinderbackerl, oder zu Surbraten. Fuer Champagnerkraut ersetzen Sie den Weisswein durch Champagner. Das Champagnerkraut passt sehr gut zu gebratener Fasanenbrust. Fuer Kokos-Curry-Kraut das Sauerkraut wie oben beschrieben zubereiten, jedoch mit Bruehe und Kokosmilch aufgiessen. Am Ende der Garzeit mildes Currypulver dazugeben. Das Kokos-Curry-Kraut passt z. B. zu gebratenen Rostbratwuersteln, zu gebratener Haehnchen- oder Putenbrust. (*) Alfons Schuhbeck: Das Apfelmus gebe ich erst gegen Ende der Garzeit dazu, dann legt das Kraut am Topfboden nicht so schnell an. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Apfelmus bringt eine fruchtige Note ins Kraut und gibt ihm eine leichte Bindung. :Stichworte: Gemuese MMMMM Salut René -- Die hier verwendete Absenderadresse könnte nur kurzfristig existieren. Um mich sicher zu erreichen: bitte an renato at chPUNKTinterPUNKTnet schreiben.
Zutaten & Zubereitung 4 Personen 400 g Sauerkraut (Dose) 0. 5 Zwiebel 1 TL Puderzucker 50 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 0. 5 TL Wacholderbeeren Korianderkörner schwarze Pfefferkörner Pimentkörner 1 EL Apfelmus 3 EL Sahne Salz milde Chiliflocken mildes Currypulver Zucker 20 g kalte Butter 4 Weißwürste Öl Für das Chili-Rahm-Kraut das Sauerkraut in einem Sieb unter kaltem Wasser kurz abbrausen und das Wasser gut herausdrücken. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Puderzucker in einen Topf stäuben, bei milder Hitze hell karamellisieren und die Zwiebel darin andünsten. Mit Wein ablöschen und diesen auf ein Drittel einkochen lassen. Dann die Brühe dazugießen, das Sauerkraut dazugeben und alles erhitzen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Koriander-, Pfeffer- und Pimentkörner in ein Gewürzsäckchen füllen, das Säckchen verschließen und zum Kraut geben. Sauerkraut apfelmus schuhbeck recipes. Das Sauerkraut mit einem Blatt Backpapier bedecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Nach dem Garen das Gewürzsäckchen wieder entfernen und Apfelmus und Sahne untermischen.
Technische Spezifikation Energie Batterietyp: Polymer Lithium-Ionen-Batterie Ladezeit: 1 Stunde für volle Ladung Leistung: 300 mAh Batterie Stromversorgung: Integrierte Polymer-Li-Ionen-Batterie Spielzeit über Bluetooth: 5 Stunden bei 70% Lautstärke Verbindung Verbindung: Bluetooth Max. Reichweite: 10 m Elektrische Eigenschaften Bluetooth-Version: 5. 0 Schutz: IPX6 Spannung: 3, 7 V Anwendungsbereich Unterstützte Sprachassistenten: Siri, Google Assistant, Bixby Kompatibel mit: ANDROID, IOS, WINDOWS Empfohlene Verwendung: Mobile Music Physikalische Eigenschaften Audiosystem: Stereo Kompatible Bluetooth-Profile: A2DP V1. 2, AVRCP V1. 4, HFP V1. 5 Verzerrung (max. Fahrrad bluetooth lautsprecher. ) 5% Häufig gestellte Fragen F1: Wie kann ich Produkte ab Werk bestellen? A1: 1. Bitte teilen Sie uns die Modellnummer, die Menge und Ihre speziellen Anforderungen mit. 2. Der PI wird die Bestellung nach Zahlungseingang bestätigen und arrangieren. 3. Bestätigen und versenden, Express-Bestellnummer wird Ihnen rechtzeitig zugesandt.
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