Alternativ kannst du auch geriebenen Mozzarella oder eine andere Käsesorte wie Gauda oder Edamer verwenden. Es sollte halt nur Käse sein 🙂 Welche Sorte Hefe kann ich für den Brotteig verwenden? Du kannst entweder frische Hefe (Würfel) oder Trockenhefe verwenden. Ein 7 Gramm Beutel Trockenhefe entspricht einem halben Würfel frischer Hefe (21 Gramm). 2 Beutel Trockenhefe entsprechen also einem ganzen Würfel frischer Hefe. Mozzarella brot mit kräutern german. Im Rezept entsprechen 5 Gramm Trockenhefe 15 Gramm frischer Hefe, also grob etwas weniger als einem halben Würfel. Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es einmal ein wenig schneller geht oder auch ein bisschen länger dauert, da beim einen die Vorbereitungen schneller erledigt sind als beim anderen. So, und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Kochen und einen sehr guten Appetit! Wenn dir mein Rezept für Knoblauch-Mozzarella Brot gefallen hat, magst du vielleicht auch mein einfaches Rezept für Blätterteigschnecken 🙂 Dein Christoph PS: Du willst kein Rezept mehr verpassen?
B. Salz, Pfeffer, Kräuter Und so geht's: Löst zunächst die Hefe zusammen mit dem Zucker und dem Salz im lauwarmen Wasser auf. Gebt dann das Mehl sowie das Öl dazu und verknetet alles zu einem glatten Teig. Lasst diesen an einem warmen Ort abgedeckt für etwa eine Stunde gehen. Formt nun aus dem Teig (ggf. unter zur Hilfenahme von etwas Mehl) ein Brotlaib. Legt das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schneidet es mit einem scharfen Messer ein. Deckt das Brot mit einem Geschirrtuch ab und lasst es noch einmal 20 Minuten gehen. Werbung In der Zwischenzeit lasst ihr die Butter schmelzen. Schält den Knoblauch und presst ihn. Mozzarella Brot super knusprig und lecker – Einfach Nur Lecker. Rührt Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter unter die geschmolzene Butter. Schneidet außerdem den Mozzarella in Scheiben. Anschließend füllt ihr die Einschnitte im Brot mit Mozzarella und bestreicht das Brot mit der Knoblauch-Butter. Backt das Mozzarella-Brot bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 20 Minuten goldbraun. Am besten schmeckt das Mozzarella-Brot lauwarm.
simpel 4, 18/5 (32) Toskanischer Brotauflauf Sehr lecker und schnell gemacht, Beilage zur Grillparty 20 Min. simpel 4, 15/5 (37) Pilz - Bruschetta 10 Min. simpel 4/5 (5) Single-Abendessen Nr. 55 Pfannenbrot mit Paprika 10 Min. simpel 3, 9/5 (8) Easy Pizzabrot Schnell zu machen 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Zweierlei Käse-Knoblauch-Brot Mozzarella, Knoblauch, Gouda und man hat für den Abend eine Leckerei 45 Min. simpel (0) Italienisches Dreierlei - Antipasti im Sesammantel, Tomaten-Mozzarella-Türmchen, Bruschetta mit Ricotta und Champignons aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04. 06. 21 145 Min. normal 3, 6/5 (3) Single-Abendessen Nr. Mozzarella Brot super knusprig und lecker – Geschmackvoll. 34 Schnelles Pfannenbrot 10 Min. simpel 3, 5/5 (6) Fladenbrot mit Gyros überbacken 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Sonnenrad-Kuchen mit mediterraner Käsemischung einfach und vegetarisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Zupfbrot mit fertigem Brötchenteig - schnelle Beilage für den Grillabend 20 Min.
Das Hefewasser dazugeben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes/Küchenmaschine für 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Aus der Rührschüssel nehmen und zu einer Kugel formen. Eine saubere Schüssel mit Backtrennspray (*Amazon-Partnerlink) besprühen und den Teig hineingeben. Abgedeckt an einem warmen Ort für eine 1 Stunde gehen lassen. Der Hefeteig sollte sein Volumen anschließend verdoppelt haben. Kräuter waschen, Blätter von den Stielen zupfen und klein hacken. Oliven in feine Ringe schneiden. Die Kastenform (*Amazon-Partnerlink) mit Backtrennspray oder weicher Butter einfetten. Den Teig aus der Form nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ca. 35x30 cm ausrollen. Teig bis zum Rand mit Basilikum Pesto bestreichen. Oliven großflächig darauf verteilen. Den Brotteig anschließend in 3 Streifen à 10 cm Breite schneiden und wellenförmig falten (wie eine Ziehharmonika). Mozzarella-Knoblauch-Brot » herzhafte Brotrezepte. Gefaltete Teigstreifen in die Kastenform schichten. Zum Schluss in jede Teigfalte eine Scheibe Mozzarella hineinstecken.
Kennt ihr diese Gerichte, bei denen man gar nicht mehr mit dem Essen aufhören kann, weil es so lecker ist? Das Mozzarella-Brot mit Knoblauch ist so ein Fall. Glücklicherweise ist es schnell und einfach zubereitet. Das Gute: Zusammen mit einem Salat geht es glatt als gesundes Essen durch. Außerdem eignet es sich perfekt zum Mitbringen auf Partys oder als Beilage zum Grillen. Durch den Mozzarella, die Butter, die Kräuter und den Knoblauch ist es unheimlich knusprig und würzig. Werbung Mozzarella-Brot: Rezept mit Sucht-Potenzial Zubereitet wird das Knobi-Mozzarella-Brot aus einem einfachen Hefeteig, der mit 1, 5 Stunden Gehzeit auskommt. Welche Kräuter ihr für euer Mozzarella-Brot verwendet, bleibt euch überlassen. Ich finde es mit italienischen Kräutern besonders lecker. Alternativ könnt ihr natürlich auch schauen, was euer Garten bzw. Mozzarella brot mit kräutern video. Kräuterbeet hergibt. Außerdem braucht ihr: Werbung 200 ml Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 350 g Mehl 2 EL Öl 200 g Mozzarella 3 Zehen Knoblauch 50 g Butter n.
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