normal 4, 67/5 (41) Vegetarischer Wirsing-Schupfnudel-Auflauf 25 Min. normal 4, 46/5 (11) Wirsing-Maronen-Gemüse orientalisch gewürzt 60 Min. pfiffig 4, 33/5 (10) Wirz mit Rahm und Speck Rahmwirsing 15 Min. simpel 4, 29/5 (39) Wirsing - Würstchen - Auflauf Wirsing mit Würstchen und Stampfkartoffeln 45 Min. normal 4, 25/5 (26) Wirsing - Strudel 30 Min. normal 4, 17/5 (22) Wirsing-Hähnchen Auflauf leckeres pfiffiges kohlehydratarmes Kohlgericht 20 Min. normal 4, 02/5 (44) Überbackener Wirsing 45 Min. normal 4/5 (6) Wirsing - Lauch - Gemüse leckeres Herbstgemüse 15 Min. simpel 4/5 (4) Geschmorter Wirsing mit Fleischwurst 15 Min. Gewürze für wirsingkohl. normal 4/5 (11) Wirsingkohl - Rouladen 50 Min. normal 4/5 (18) Wirsing gedünstet Rustikal 15 Min. simpel 4/5 (9) Cannelloni mit Wirsing und Rohschinken 20 Min. normal 3, 88/5 (6) Wirsing-Kasseler Auflauf 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
20 Min. normal 4, 06/5 (68) Diätsuppe Magische Kohlsuppe 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Türkische Bauernsuppe ein toller Eintopf 60 Min. normal 3/5 (7) Krautwickel mit Knackwurstfüllung 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Schmorkohl mit Hackbällchen absolut lecker und einfach in der Zubereitung 30 Min. normal 4, 46/5 (11) Wirsing-Maronen-Gemüse orientalisch gewürzt 60 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Wirsing-Rouladen mit Schafskäse-Gemüse-Füllung vegetarisch, ideal mit Herbstgemüse 40 Min. Gewürze für wirsingkohleintopf. normal 3, 5/5 (2) Schneller Wirsingtopf mit Hackbällchen *Falsche Kohlrouladen* Wirsingeintopf mit Fleischbällchen deftig und lecker für kalte Tage 25 Min. simpel 3/5 (1) Wonnies Wirsingröllchen in Tomatensahnesauce 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Wirsingauflauf mit Bacon 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Forellenroulade mediterran gewürzt 40 Min. normal 4, 24/5 (19) Gefülltes Kraut Krautshäuptchen, gefüllter Kohlskopf 35 Min. normal 3, 4/5 (3) Schupfnudel-Mettbällchen-Pfanne Weißkohleintopf mit Fleischbällchen 35 Min.
Gekochten Wirsing würzen Wirsing zu kochen eignet sich besonders gut, wenn Du Wirsingsuppe oder ein Beilagengemüse zubereiten möchtest. Hierfür gibst Du den Kohl in dünne Streifen geschnitten für einige Minuten in kochendes Salzwasser und lässt ihn garen, bis er weich ist. Nun entscheidest Du Dich für eine unserer drei Würz-Varianten, gibst die Gewürze dazu und verarbeitest den Wirsing je nach Vorhaben weiter. Gedünsteten Wirsing würzen Wirsing dünsten ist ebenfalls schnell gemacht. Den zerkleinerten Wirsing einfach zusammen mit gewürfelten Zwiebeln für einige Minuten in Öl oder Butter anschwitzen. Gewürz für wirsing. Anschließend gibst du Gemüsebrühe und die Gewürze Deiner Wahl hinzu und lässt das Ganze abgedeckt für einige Minuten garen, bis die Brühe verkocht ist. Passende Gewürze und Gewürzmischungen zu Wirsing Welche Gewürze passen zu Dir? Just Spices Ernährungscheck: Finde in 3 Minuten heraus, welche Gewürzmischungen am besten zu Dir und Deinem Geschmack passen.
Man kann diese Gewürze auch in ein Teesieb geben, damit sie sich nachher rückstandlos wieder entfernen lassen. Der typische Geschmack von Wirsing lässt sich im Übrigen mit Gewürzen wie Thymian, Curry oder Paprikapulver sehr gut unterstreichen. Zudem harmoniert das Gemüse sehr gut mit Zwiebeln und Speck. Wirsing zubereiten - wie kann man Wirsing zubereiten? | JUST SPICES®. Eine weitere Zubereitungsalternative ist das Verfeinern mit Muskat, Sahne und frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie. Wirsing richtig lagern Der frische Kohlkopf lässt sich im Gemüsefach des Kühlschranks problemlos für 1-2 Wochen lagern. Alternativ kann das Blattgemüse auch eingefroren werden. Hier hält er sich über einen Zeitraum von bis zu 10 Monaten, ohne an Qualität zu büßen.
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Diese kann man verhindern, indem man in das Kochwasser einen Schuss Tafelessig gibt. Neben dem Kochen der Blätter gibt es auch die Möglichkeit, den Wirsing zu blanchieren. Diese Zubereitungsmethode kann genutzt werden, wenn man das Gemüse einfrieren oder die Blätter für Rouladen verwenden möchte. Aber auch als Beilagengemüse bietet sich das Blanchieren an. Der Vorteil ist, dass der Kohl seine attraktive grüne Blattfärbung beibehält. Das gleiche gilt für die enthaltenen Nährstoffe. Zum Blanchieren benötigt man einen Topf mit Salzwasser, welchen man zum Kochen bringt. Anschließend werden die Blätter für 2-4 Minuten in das kochende Wasser gegeben. Mit Hilfe einer Schaumkelle kann man die Blätter anschließend aus dem Wasser heben, um sie unverzüglich in eine bereits vorbereitete Schüssel mit kaltem Eiswasser zu geben. Damit das Wasser die richtige Temperatur hat, sollte man Eiswürfel hinzugeben. Wirsinggemüse | Rezept | JUST SPICES®. Auch dieser Vorgang dauert nur wenige Minuten. Der Wirsing muss im Anschluss gut abtropfen. Anna Shepulova/ Sollen die ganzen Wirsingblätter später zu Rouladen verarbeitet werden, so sollte mit einem scharfen Messer die dicke Blattrippe entfernt werden.
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