Herzhafter Frischkäse mit Kräutern aus Joghurt zubereitet 9. Mai 2019 Aktualisiert: 29. Mai 2019 798 0 Kräuterfrischkäse aus Joghurt Der herzhafte Kräuterfrischkäse ist eine Abwandlung aus dem Grundrezept für Frischkäse aus Joghur t. Die Zubereitung des Grundrezeptes ist in diesem Rezept inkludiert und nach der Fertigstellung werden dem Frischkäse die herzhaften Zutaten zugefügt. Die Wahl der Kräuter liegt im eigenen Ermessen, eigentlich kann alles an Kräutern verwendet werden wonach der Sinn steht. Wir lassen den Joghurt immer die vollen 24 Stunden abtropfen und verfeinern den Kräuterfrischkäse gerne noch mit etwas flüssiger Sahne. Kerniges Roggenvollkornbrot Wir mögen die Kombination Kräuterfrischkäse auf einem kernigen, kräftigen Brot sehr gerne. Deshalb zeigt das obere Bild auch auf der linkenseite den Frischkäse mit Käutern auch diese Variante mit unserem selbst gebackenen Kernigen Roggenvollkornbrot (Link zum Rezept). Hinweise und Tipps Je länger der Joghurt abtropft, desto mehr Flüssigkeit verliert er und der Frischkäse wird fester.
Unglaublich einfach: Frischkäse aus Joghurt selber machen - YouTube
So, jetzt aber! Dieses Rezept wollte ich eigentlich schon letzte Woche vorstellen, dann kam mir aber mir wider Erwarten die große Hitze dazwischen und so war eine Abkühlung erstmal wichtiger als ein Brotaufstrich - das war sozusagen eine Erste Hilfe-Maßnahme;o) Dieser Frischkäse ist das wahrscheinlich simpelste Rezept, dass ich jemals hier im KuLa vorgestellt habe - Joghurt und Salz, mehr braucht man erstmal nicht und nach 1-2 Tagen erhält man ganz automatisch einen wunderbar cremigen Frischkäse, den man so im Geschäft vergeblich sucht. Die Grundlage für diesen Frischkäse bildet griechischer oder türkischer "Süzme" Joghurt, dem durch das Abtropfen im Sieb bereits Flüssigkeit entzogen wurde. Zu Haus setzt man diesen Vorgang dann quasi nur noch fort und entzieht dem Joghurt weiteres Wasser. Nach 24 Stunden im Sieb und anschließendem Ausdrücken mit der Hand, hat er die perfekte Frischkäse-Konsistenz. Legt man noch einmal nach und belässt ihn für insgesamt 48 Stunden im Sieb, wird der Joghurt so trocken, dass er formbar wird, man kann also Röllchen oder sogar kleine Kugeln daraus formen.
Für große Mengen eignet sich ein Einkochautomat mit einstellbarem Thermostat. Je länger er warm gehalten wird, desto saurer und dicker wird er. Diese Schritte führen zu einem festen Joghurt. Dieser kann direkt gegessen werden oder für 1-2 Wochen im Kühlschrank bei 2-5 °C gelagert werden. Als Joghurtkäse: Den fertigen Joghurt in ein Käsetuch oder Kaffeefilter geben und hängend die Molke bis zur gewünschten Konsistenz/Dicke abtropfen lassen. Man kann auch Käseformen damit befüllen und diese abtropfen lassen. Das Abtropfen dauert 12-24 Stunden. Um das Ganze zu beschleunigen, kann man auch pressen. Den Druck oder das Gewicht aber langsam schrittweise erhöhen, da sonst alles durch die Löcher spritzt. Nach dem Abtropfen wird der Frischkäse mit 15 g Salz je kg Bruchmasse vermengt. Es können nun auch Gewürze oder Kräuter zugegeben werden. In Frischkäseformen füllen. Er beginnt erneut zu tropfen. Um ihn weiter reifen zu lassen muss er oberflächlich trocken sein. Sobald er fest genug ist aus den Formen nehmen und immer wieder wenden, das beschleunigt das Trocknen.
Was macht man aus 4 Litern selbstgemachtem Joghurt? Klar - zum Frühstücksmüsli essen. Aber 4 Liter sind schon echt viel. Aber es gibt ja Alternativen. Zum Beispiel Frischkäse. Braucht zwar auch ein wenig Zeit. Aber in erster Linie Wartezeit. Ihr werdet sehen. Von den Geschmacksrichtungen kann man wunderbar variieren. Das Rezept ist mit Schnittlauch. Aber man kann natürlich auch stattdessen mit allen möglichen anderen Gewürzen und/oder Kräutern experimentieren. Wer Ideen sucht, muss nur ans Käseregal im Supermarkt gehen. Die Molke kann man übrigens auch für weitere Rezepte verwenden - oder einfach nur trinken. Keyword Brotaufstrich, Dip, Frühstück, Grillen, Kräuter, Milchprodukte
Gratis Versand ab 50 Euro (D) Jede Woche NEU! Tel: 040 181 32 149 Kostenloser Hotline Service Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Weitere Familie T-Shirts Bitte achten Sie auf die genaue Schreibweise. Wir kopieren den Kindernamen genau so wie Sie ihn eingeben. Konfiguration zurücksetzen ** Dies ist ein Pflichtfeld. Produktbeschreibung Produktinformationen "Mama du machst einen tollen Job - 1. Muttertag 2020 mit Wunschname des Kind - Baby T-Shirt" Mädchen und Jungen Baby Shirt Mama du machst einen tollen Job - Alles liebe zum 1. Muttertag Wunschname 2020 Unserer Mädchen und Jungs Kindername auf Wunsch T-Shirts als Muttertagsgeschenkidee für die kleine Prinzessin an seine liebende Mutter, sind im Rundstickverfahren, keine Seitennähte, gefertigt und unsere Geschenkidee für den aller ersten Muttertag.
✔️ BESTE QUALITÄT IM FUN-LOOK: Die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte ist essenziell für uns. Das Design der Mama-Tag-Aufdrucke wird von unseren Grafikern gefertigt und schließlich an unserem Standort in Deutschland auf die Textilien gedruckt. Um das bestmögliche Druckergebnis zu erzielen, kann das Druckverfahren je nach Produkt variieren. Mit diesem Aufdruck erhältst du ein qualitatives Outfit im Fun-Look Mama du machst einen tollen Job: Niedlicher Aufdruck mit Eulen und Statement, perfekte Geschenkidee zum Muttertag für Mamas und Mütter Die Größenangaben des Baby-Bodies sind in Monaten - so ist es für Oma, Opa, Tante, Onkel oder Freunde leichter als Geschenk zur Geburt,... + mehr ✔️ BESTE QUALITÄT IM FUN-LOOK: Die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte ist essenziell für uns.
Alles Liebe zum 1. Muttertag" hat eine echte Aufmerksamkeitsgarantie! Zum Thema Mama-Tag und Muttertag der passende Look Das perfekte Motiv zum Muttertag! Der Aufdruck "Mama du machst einen tollen Job alles Liebe zum 1. Muttertag schwarz" bringt alle Damen und Säuglinge mit Sicherheit zum Strahlen. Mit unserem schnellen Versand und der tollen Qualität konnten wir bisher zahlreiche Kunden zufrieden stellen. Mit Liebe bedruckt: Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf eine besonders gute Qualität. So wird jedes Produkt mehrfach auf unsere Qualitätsstandards geprüft, bevor es unser Haus verlässt.
(Anzeige / Weiterleitung bei Klick zum Shop) " Shirtracer Mutter Geschenke Tochter & Sohn Baby – Baby Body Kurzarm – Mama du machst einen tollen Job alles Liebe zum 1. Mutter tag weiß – - Das süße Motiv "" Mama du machst einen tollen Job alles Liebe zum 1. Mutter tag weiß "" ist ein echter Hingucker - Der Spruch und die Eulen machen gemeinsam mit dem Fun-Look das Motiv zu etwas ganz Besonderem - Baby s und Neugeborene finden hier ein goldiges Motiv - Der beliebte Fun-Look macht das Motiv zu etwas ganz Besonderem - Tolles Motiv für Neugeborene und Mama s Material: Baumwolle Obermaterial: 100% Baumwolle ---Pflegehinweise--- - Normalwaschgang 30 °C - Nicht bleichen - Mäßig heiß bügeln (150 °C) - Professionelle Nassreinigung Normales Verfahren - Nicht im Wäschetrockner trocknen" EAN: 4064695039161 Farbe: pink Der Artikel hat 0 Kommentar(e). Sie können hier einen eigenen Kommentar verfassen. Weitere Artikel bei Mirapodo in Kategorie Sneakersocken * Für den angezeigten Preis wird keine Gewähr übernommen.
B. in Schwarz, Weiß und Creme bzw. Beige, für Mädchen oder Jungen in Dunkelblau oder Pink - bedruckt mit einem lustigen Spruch oder einem süßen Motiv ist er ein Must-Have - weniger
Muttertag Sticker Von JustOnlyHere Glücklicher erster Muttertag-Wal-Mutter und Baby Sticker Von roocky Du machst einen tollen Job Mama - Mädchen von der Tochter bis zur Mutter Muttertag Einhorn Mama Sticker Von tanyajonesart 1. Muttertag-Outfit der glücklichen Mutter mit Mama und Elefantenbaby. Macht ein perfektes Outfit, wenn Sie mit Ihrem Kind den ersten Muttertag feiern. Ein Geschenk an die Mutter! Sticker Von haselshirt 1. Ein Geschenk an die Mutter! Sticker Von haselshirt Sie machen einen tollen Job Mama, Happy 1st Mothers Day. Pinguin-Mutter und Baby Sticker Von roocky Du machst einen tollen Job Mama Sticker Von 24FAHSION Alles Gute zum 1. Muttertag Mama Sticker Von Hero Prod Du machst einen tollen Job Sticker Von DiasCom Du machst einen tollen Job Mama Sticker Von hillsongunited Kopie von First Time Mommies - Lovebirds am Muttertag Sticker Von Purrfecta Liebe Mama, ich kann es kaum erwarten, dich zu treffen. Du machst einen tollen Job T-Shirt Sticker Von BrostLeopolda Du machst einen tollen Job Mama Sticker Von QQQStore Du machst einen tollen Job, Mama Sticker Von nlsdoodles Mama Bär, du machst einen tollen Job Sticker Von Rae-of-sunsh1ne Du machst einen tollen Job Mama - Glücklicher 1.