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Mit seinen leichten, weichen Noten von karamellisierter Birne, Vanille und ein wenig geräucherter Eiche ist er perfekt für Mojitos oder andere Cocktails auf Rumbasis geeignet. Der kubanische Rum sollte nur gemischt werden, da er pur einen sehr ungewöhnlichen Geschmack hat. Mit Cola offenbart er sein Geheimnis. Weißer kubanischer rum and monkey. Havanna Club 15 Anos zum pur Trinken Am anderen Ende der Havana-Club-Familie steht der Jubiläumsrum "15 Jahre". Dieser spezielle Rum wird hergestellt, indem man verschiedene Rums unterschiedlichen Alters mit unterschiedlichem Alkoholgehalt mischt und ihn dann in Eichenfässern reifen lässt, die normalerweise 15 Jahre lang für amerikanischen Bourbon verwendet wurden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich dunkler Rum, der voll und reichhaltig ist und Geschmacksnoten aufweist, die an dunkle Früchte, Honig und braunen Zucker erinnern. Inzwischen wurde der Havana Club 15 Anos im Preis teuer. Wer einen ähnlichen Geschmack bei 70 Prozent niedrigeren Kosten möchte, weicht auf den Havana Club Pacto Navio aus.
Manchmal nennt man Kuba auch neckisch caimán verde, grüner Kaiman, was sich aufklärt, wenn man sich die Umrisse des Insel ansieht, die wie Jamaika und Puerto Rico zu den Großen Antillen gehört. Rum aus Cuba bei Weinquelle Lühmann kaufen. Kuba ist die größte Insel der Karibik und mit seiner bergigen Landschaft und dem tropischen Klima hervorragend für die Produktion von Rum geeignet. Der grüne Kaiman gibt uns auch viel Aufschluss darüber, dass auf Kuba eigentlich ideale Bedingungen für die Plantagenwirtschaft herrschen. Und in der Tat zählt der Zucker bis heute zur wichtigsten Exportware Kubas, der Grund, warum viele kleinere Destillerien hervorragenden Rum aus einheimischer Melasse produzieren (wenn auch meist nur für den inländischen Markt). Doch auch wenn die landwirtschaftlichen und geographischen Bedingungen gut sind, so gehen viele Wirtschaftsexperten davon aus, dass nicht nur das US-amerikanische Embargo sondern vor allem auch innenpolitische Restriktionen die Entwicklung stark hemmen und dazu führen, dass Kuba trotz allem seinen Zucker nicht nur exportiert, sondern auch importieren muss.
Havana Club ist die weltweit bekannteste kubanische Rum-Marke. Die hochprozentige Spirituose wird aus Zuckerrohr-Melasse destilliert und entstand im 17. Jahrhundert als Abfallprodukt bei der Zuckerproduktion. Geschichte des Rums Ab dem 17. Jahrhundert erlebte die Zuckerproduktion auf Kuba einen Aufschwung. Die Nachfrage in Europa nach dem süßen Grundstoff stieg kontinuierlich und immer größere Flächen auf der Karibikinsel wurden für den Anbau von Zuckerrohr genutzt. Als Nebenprodukt fiel bei der Zuckerherstellung Melasse an, ein zähflüssiger, klebriger, dunkelbrauner Sirup. Während anfangs ein Großteil dieses Nebenproduktes einfach vernichtet wurde, entdecken findige Plantagenbesitzer, dass sich die Melasse nach der Gärung und Fermentierung destillieren lässt. Kubanischer Rum. Der erste Rum war geboren. Nach und nach stellte sich heraus, dass das hochprozentige Gebräu genügend Abnehmer fand, um damit Erträge zu erzielen. Die ersten Rum-Exporte erfolgten in den 30er Jahren des 17. Jahrhunderts. Mit den heutigen Produkten war der damalige Rum allerdings nicht zu vergleichen.