Kennt ihr diesen Heißhunger auf etwas deftiges, auf etwas herzhaftes? Ja sicher kennt ihr den! Den hatte ich nämlich neulich auch und ich hatte so Lust auf Ziegenkäse im Speckmantel. Als sie fertig waren, hatte ich sie noch in Blätterteig gewickelt und gebacken. Den hatte ich noch übrig und da dachte ich mir, ich probier das jetzt mal aus. Es ist wirklich ganz einfach und schnell zu machen. Ich zeig euch, wie es geht und was zu tun ist. Ihr benötigt: Ziegenkäse Speck in Scheiben Öl Honig Blätterteig (optional) Eigelb (optional) Sesam (optional) Ziegenkäse im Speckmantel: Nach zwei mal Blinzeln ist es fertig Ok vielleicht doch nicht so schnell, aber es geht schon fix und es schmeckt einfach nur gut. Als Erstes nehmt ihr euch den Ziegenkäse und schneidet ihn in gleich große Stücke. Je nach dem wie groß ihr die Stücke lasst, legt ihr euch 2 Scheiben Speck zurecht. Sie sollten dabei etwas versetzt sein, damit ihr mehr Fläche zum umwickeln bekommt. Ich hatte jetzt relativ kleine Scheiben, so dass ich mir damit etwas geholfen habe.
4, 87/5 (75) Feldsalat mit Granatapfel und Ziegenkäse im Speckmantel Geniale Vorspeise für 4 Personen 20 Min. normal 4, 52/5 (277) Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat 30 Min. normal 4, 81/5 (87) Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel auf fruchtigem Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette netter und sommerlicher Menüauftakt 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ziegenkäse im Speckmantel als Amuse Gueule (Gruß aus der Küche) oder als Vorspeise servieren 10 Min. normal 3, 83/5 (4) Ziegenkäsebällchen im Speckmantel auf Karotten - Endivien - Salat mit Honig - Walnuss - Vinaigrette 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Datteln mit Ziegenkäse im Speckmantel kleines Amuse Gueule - Gruß aus der Küche Herzhafte Apfelküchlein mit Ziegenkäse im Speckmantel schnell zubereitet durch die Verwendung von fertigem Strudelteig 25 Min. simpel 2/5 (1) 5 Min. normal (0) Spargel-Erdbeer-Komposition mit Ziegenkäse im Speckmantel und Cashewtopping tolle Vorspeise oder Beilage zum Grillen 20 Min.
Tipp Ein schnelles Ziegenkäse im Speckmantel Rezept! Anzahl Zugriffe: 14026 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Vulcano-Schinken mit Burrata und Feigen Steirischer Wurzelkarpfen mit Kümmelerdäpfeln Orientalische Gemüsepfanne mit Bulgur Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Ziegenkäse im Speckmantel
Ich freue mich.
Feldsalat auf 6 Teller verteilen und mit etwas Salatsoße beträufeln. Je ein Stück Ziegenfrischkäse darauf legen und sofort servieren.
Vorspeise Der zarte Ziegenkäse umhüllt von frischem, knackigem Speck zergeht auf der Zunge. Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit 4 Stück 10 Minuten 20 Minuten Zutaten 4 Scheibe(n) schnittfester Ziegenkäse (ca. 3 cm dick) oder 4 kleine Laibe davon 8 Scheibe(n) Gailtaler Bauchspeck 3-4 Zweig(e) Thymian 1 EL Butter 2 EL Pflanzenöl Pfeffer Blattsalate (Rauke, Vogelsalat) und/oder knuspriges Weißbrot Zubereitung Die Käsestücke auf ein Brett legen, leicht pfeffern und jeweils zuerst über die Mitte, dann entlang des Umfangs mit einer Scheibe Speck umwickeln. Das fettere Ende sollte das magerere überlappen, dann haftet der Speck beim Braten besser. In einer Pfanne Butter und Öl langsam erhitzen und bei mäßiger Hitze kurz die Thymianzweige darin ziehen lassen. Dann die Käselaibe darin braten, bis der Speck knusprig wird. Öfter mit etwas Fett aus der Pfanne beträufeln. Heiß mit Salat oder Brot servieren.
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