Zutaten Für den Teig: (Rührteig) – Variante 1 4 Ei(er) ½ Tasse/n Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Orangenlimonade, z. B. Fanta 3 Tasse/n Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Biskuitboden: Variante 2 4 Eigelb 4 Eiweiß 4 EL Wasser, lauwarmes 180 g Puderzucker 90 g Mehl 90 g Speisestärke evtl. Konfitüre zum Bestreichen Für den Belag: 2 Pck. Rote Grütze – Pulver ½ Liter Wasser 4 EL Zucker 1 ½ Becher Rote Grütze oder Kirschgrütze aus dem Kühlregal (500 g Becher) 1 Becher Sahne 1 Pck. Sahnesteif n. Vanillezucker 1 Pck. Keks(e) (Butterkekse) n. Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Man macht den Kuchen entweder mit Rührteig oder mit Biskuitteig. Der Rührteig-Boden für den Kuchen steht im Rezept von meiner Bekannten, aber ich benutze auch gern einen Biskuitteig, weil der nicht so fetthaltig ist. Für den Biskuit Eigelbe und lauwarmes Wasser schaumig schlagen, 180 g Puderzucker dazu rühren und dann löffelweise 90 g Mehl und 90 g Speisestärke dazugeben. Das steif geschlagene Eiweiß zum Schluss unterheben. Auf ein Blech streichen und 20 Minuten bei 180°C backen.
4, 17/5 (4) Kirschtraum Ein fruchtiges Schichtdessert mit Joghurt, Roter Grütze und Keksen 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Rote Grütze-Mascarpone mit Keksboden 20 Min. simpel (0) Rote - Grütze - Schnitten mit Butterkeksen 50 Min. normal 3, 8/5 (3) Butterkekskuchen mit Roter Grütze 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Marmorierte Himbeer-Plätzchen Erfrischend und daher nicht nur für den Winter 30 Min. simpel 4, 51/5 (84) Rote Grütze Kuchen Rote Fantaschnitten 60 Min. normal 4, 29/5 (26) Der beste Rote Grütze - Kuchen superfrisch, lecker und leicht für den Sommer, wahlweise mit Rührkuchen oder Biskuitboden 120 Min. normal 4, 21/5 (17) Philadelphiatorte mit Roter Grütze 15 Min. simpel 4, 2/5 (8) Fruchtiger Kekskuchen Blechkuchen mit Roter Grütze und Schlagsahne 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Rote Grütze - Schichtdessert schnell gemacht, sehr erfrischend, lecker und nicht so mächtig 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Grießplätzchen mit Sauerkirschen essen Kinder gerne 60 Min.
Wer mag, kann den ausgekühlten Boden dünn mit Marmelade bestreichen, bevor die restlichen Zutaten drauf kommen. Wer den lieber Rührteig-Boden machen will, schlägt Eier und Zucker schaumig, rührt die Tasse Öl dazu und danach die Tasse Fanta. Dann löffelweise das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig bei 180°C goldbraun backen und abkühlen lassen. Die 2 Pck. Rote Grütze nach Packungsanweisung mit 1/2 l Wasser und 4 EL Zucker kochen und etwas abkühlen lassen, dann die 1 1/2 Becher fertige rote Grütze unterheben. Auf den erkalteten Boden streichen und kalt werden lassen. 2 Becher Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. (Ich benutze aber immer nur 1 Becher Sahne und komme auch für das ganze Blech damit aus. Das ist dann zwar recht dünn, aber es reicht uns. ) Zum Schluss mit Butterkeksen belegen und mit Puderzucker bestreuen. Durch die Sahne und den Puderzucker werden die Butterkekse dann etwas weicher.
Anschließend mit einem Teigschaber über den Schüsselboden fahren. Kirschsaft mit Sahne verrühren und in einem dünnen Strahl hinzugießen und dabei langsam weiterrühren. Den Eischnee in drei Portionen mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben. Kleine Flocken aus Eischnee sind dabei erwünscht. Gemischte Beeren mit der Speisestärke bestäuben, auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen und den Teig daraufgeben. Die Form auf einem Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Kuchen 55–60 Minuten backen. Die Oberfläche sollte goldbraun sein, die Mitte des Kuchens noch etwas weich. Die Form auf einen Kuchenrost stellen. Den Kuchen etwa 1 Stunde abkühlen lassen, dann mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und mit Backpapier abdecken. Für das Topping die Sahne mit Vanille-Zucker mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe steif schlagen. Vital-Kekse in einen Gefrierbeutel geben, den Beutel fest verschließen. Die Kekse mit einer Teigrolle grob zerbröseln. Die Hälfte der Brösel unter die Sahne heben.
3, 8/5 (3) Griechische Fava aus Favabohnen (gelbe Erbsen) die beste Fava ist aus Santorini 5 Min. normal 3, 7/5 (8) Arakas Laderos Erbsen in Tomatensoße, griechisch 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Griechischer Hackfleisch-Kartoffelauflauf mit Erbsen 15 Min. normal 4, 38/5 (11) Risotto auf Griechisch mit Schafskäse, Bohnen und Erbsen 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Marios Reis griechischer Art vegan, passt zu griechischem Essen 10 Min. simpel 4/5 (5) Griechischer Partytopf 30 Min. Griechischer reis mit erbsen german. normal 4/5 (10) Nudeln mit Erbsen, Joghurt und Basilikum vegetarisch 20 Min. normal 3, 94/5 (15) Griechisches Hochzeitsessen Mit Schafskäse überbackenes Fleisch mit Backkartoffeln, Tomatenreis und Tzatziki 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchen-Erbsen-Curry mit Studentenfutter 20 Min. simpel 2, 8/5 (3) Farfalle à la Silke mit Erbsen - Schinken - Sahne - Weinsoße mit fettarmer Milch für cholesterinbewusste Esser, trotzdem superlecker 15 Min. normal (0) Erbsen Hühnchen Korma Curry mit Basmatireis 15 Min.
3, 94/5 (15) Griechisches Hochzeitsessen Mit Schafskäse überbackenes Fleisch mit Backkartoffeln, Tomatenreis und Tzatziki 60 Min. normal 3, 88/5 (23) Tomatenreis Griechische Art 5 Min. simpel 4, 6/5 (138) Cevapcici mit Djuvecreis und Tzatziki 40 Min. normal 3, 17/5 (4) Reis á la Greece Griechisches Reisgericht 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Griechischer reis mit erbsen. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Bacon-Twister Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Tomaten-Ricotta-Tarte Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen und in gleich große, 3-4 Zentimeter große Stücke schneiden. Kleine Kartoffeln ganz lassen. Das Olivenöl * in einem Topf erhitzen, und die Frühlingszwiebeln bei mittelhoher Temperatur kurz (ca. 1 Minute) anbraten. Die Kartoffeln dazu geben und kurz mit anschwitzen. Dann die Erbsen, die Passata und den Dill in den Topf geben. Salzen, pfeffern und mit Wasser auffüllen, so dass die Erbsen knapp bedeckt sind. Mehr Wasser braucht man nicht, da die tiefgefrorenen Erbsen selber Wasser enthalten. Das Essen zum kochen bringen, und bei mittlerer Hitze ohne Deckel kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Das dauert bei festen Kartoffeln ungefähr 40 Minuten. Umrühren kann man nur in den ersten Minuten der Garzeit, sonst besteht die Gefahr dass die Kartoffeln zerfallen. Griechischer Tomatenreis Erbsen Rezepte | Chefkoch. Ich rühre in der Regel nur am Anfang um, damit der Dill sich gut mit den Erbsen vermischt. Dabei passe ich auf dass die Kartoffeln unten bleiben, und immer von den Erbsen bedeckt sind. Dieses Gericht, wie viele anderen, essen die Griechen mit Feta und frischem Brot, dass sie in die Soße eintauchen.
3, 7/5 (8) Arakas Laderos Erbsen in Tomatensoße, griechisch 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Griechische Fava aus Favabohnen (gelbe Erbsen) die beste Fava ist aus Santorini 5 Min. normal 3, 75/5 (2) Griechischer Hackfleisch-Kartoffelauflauf mit Erbsen 15 Min. normal 4, 38/5 (11) Risotto auf Griechisch mit Schafskäse, Bohnen und Erbsen 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Marios Reis griechischer Art vegan, passt zu griechischem Essen 10 Min. Griechischer Reis Rezept. simpel 4/5 (5) Griechischer Partytopf 30 Min. normal 4/5 (10) Nudeln mit Erbsen, Joghurt und Basilikum vegetarisch 20 Min. normal 3, 94/5 (15) Griechisches Hochzeitsessen Mit Schafskäse überbackenes Fleisch mit Backkartoffeln, Tomatenreis und Tzatziki 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchen-Erbsen-Curry mit Studentenfutter 20 Min. simpel 2, 8/5 (3) Farfalle à la Silke mit Erbsen - Schinken - Sahne - Weinsoße mit fettarmer Milch für cholesterinbewusste Esser, trotzdem superlecker 15 Min. normal (0) Erbsen Hühnchen Korma Curry mit Basmatireis 15 Min.
simpel (0) Erbsengemüse in Tomatensauce Gemüseeintopf, griechisch inspiriert 10 Min. simpel (0) Erbsensuppe mit Minzjoghurt 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Erbsen - Frikadellen Polpettine di piselli 30 Min. simpel 3/5 (1) Reis nach griechischer Art 5 Min. simpel 2, 33/5 (1) Griechische Zitronensuppe 20 Min. Griechischer reis mit erbsen e. simpel 1, 67/5 (1) Griechischer Nudelsalat 20 Min. simpel (0) Kebab-Spieße an Blumenkohl-Erbsen-Mais-Reis mit Joghurt-Dip 20 Min. normal (0) Griechische Maultaschen Schnell und lecker Spaghetti griechische Art Mit viel Gemüse und Feta-Käse 35 Min. simpel 3, 88/5 (23) Tomatenreis Griechische Art 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Paprika Smoothie Eiweißreich durch Erbsenprotein 8 Min. simpel 3, 2/5 (3) Kritharaki - Salat Griechischer Nudelsalat, schnell, einfach, lecker 20 Min. simpel 3, 17/5 (4) Reis á la Greece Griechisches Reisgericht Kritharaki-Salat griechischer Nudelsalat 30 Min. simpel 4, 6/5 (138) Cevapcici mit Djuvecreis und Tzatziki 40 Min.
In Deutschland kennt man Erbsen nur als Beilage, aber dieses Gericht, in dem die Erbsen zur Hauptzutat werden, ist sicherlich einen Versuch wert. Es war mein Lieblingsgericht in meinen Teeniejahren, und es ist inzwischen das Lieblingsessen meines Mannes geworden, der sich früher fast ausschliesslich von Brot und Fleisch ernährt hat! Erbsen Griechisch Rezepte | Chefkoch. Ich bin stolz drauf, dass er das gute, gesunde Gemüse bevorzugt, und auch dass er ordentlich viel Feta zu jedem Essen isst! Die Erbsen muss man nicht auftauen lassen, bevor man dieses Essen kocht. Aber wenn sie es mal mit frischen Erbsen probieren wollen, dann lieber etwas mehr Kochzeit einplanen! Frische Erbsen werden nicht so schnell gar, und es kann manchmal vorkommen, dass ihre Garzeit länger als die der Kartoffeln ist. Erbsen mit Kartoffeln (für 3 Personen) 750 gr Erbsen (Tiefkühlfach) 500 gr Kartoffeln, festkochend 250 gr Passata 4 Frühlingszwiebeln 1 Hand voll frische Dillblätter 6 EL Olivenöl * Salz (ungefähr 1/2 Teelöffel), Pfeffer (Optional) zum servieren: Feta Käse Die Frühlingszwiebeln putzen und in etwa halbe Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Kommen wir zu meinem heutigen Rezept. Es ist eine leckere, vegane Hauptspeise und das Lieblingsessen meiner Tochter. Zutaten: 500 g Erbsen 3 Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark (oder 500 ml Tomatenpürre in Griechenland Pumaro) 1 EL Ketchup 1 Tomate eine Handvoll Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack. ca. 1 Liter Wasser ein bisschen Olivenöl Zubereitung: Die Kartoffeln und die Karotten abwaschen schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Erbsen, Kartoffeln, Karotten und Zwiebel kurz darin anschwitzen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen. Tomatenmark und Ketchup dazugeben und auch kurz anbraten. Die Tomate reiben und auch in den Topf geben. Mit dem Wasser ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt ca. 20 Minuten mit offenem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind und die Soße schön andickt. Sobald alles fertig ist, den klein gehackten Dill dazugeben und für fünf Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.