050 kj So gehts Zubereitung: ca. 20 Minuten Grill auf 200 °C vorheizen. Peperoni längs halbieren, entkernen. Peperoni-Hälften mit Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie grob hacken. Peperoni mit der Öffnung nach unten ca. 3 Minuten bei direkter Hitze grillieren. Wenden. Käse hineinstreuen. Eier einzeln aufschlagen und in die Peperoni gleiten lassen. Salzen. Zugedeckt grillieren, bis das Ei gestockt ist. Petersilie darüberstreuen und servieren. Quelle: Gewusst wie Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. Gefuellte pepperoni grill in chicago. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
Dieses Gericht lässt sich allerdings auch mit Lammhackfleisch zubereiten 😉 Viel Spaß beim Nachmachen! !
4 Grillieren / Backen Die Peperoni mit den Deckeln bei geschlossenem Grill auf mittelstarker Glut so lange grillieren, bis das Eiweiss fest wird. Dies dauert etwa 20 min. Alternativ kann auch der Backofen bei 220 °C verwendet werden. Danach nach Belieben würzen und garnieren. Gefuellte pepperoni grill restaurant. Unser Newsletter ist kein Käse! Melde Dich für unseren kostenlosen Newsletter an und erhalte tolle Angebote, Neuigkeiten und Rezepte.
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