👀 846 Pfannkuchen mit Schinken und Frischkäse B. des Küchenchefs Hier gibt es ein leckeres Aperitifpfannkuchenrezept mit Frischkäse, Schnittlauch und Schinken, so einfach wie schnell zubereitet werden kann. Vorbereitung: 10 min Schwierigkeitsgrad Einfach Zutaten für 4 Personen 4 Weizen-Crêpes 4 Scheiben weißer Schinken 1 Frischkäseaufstrich (Typ St. Morêt) 2 Zweige frische Kräuter zur Auswahl ( Basilikum, Petersilie, Schnittlauch) Salz und frisch gemahlener Pfeffer Pfannkuchen mit Schinken und Frischkäse Waschen und hacken Sie die frischen Kräuter. Pfannkuchen mit Frischkäse bestreuen. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Mit einer Schinkenscheibe bedecken und rollen, dabei die Ränder zusammendrücken. Pfannkuchen in Stretchfolie einpacken, gut ausdrücken und kühl stellen, bis sie schmecken. B. des Küchenchefs Beim Servieren: Die Pfannkuchen mit der Stretchfolie auspacken und in Stücke schneiden (wie maki). Champignons Pfannkuchen mit Schinken und Käse - Rezeptideen. Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel Video:.
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Heben Sie nun den gesamten Rand des Pfannkuchens mithilfe eines Silikonspatels an und drehen Sie ihn um, wobei Sie darauf achten müssen, ihn nicht umzuklappen. Wenn er Falten wirft, können Sie ihn vorsichtig mit den Händen flachdrücken. Gegebenenfalls vom Herd nehmen. Sobald er auf beiden Seiten goldbraun ist, auf einem Teller beiseitestellen. Die Pfanne erneut einfetten und den anderen Pfannkuchen zubereiten. Pfannkuchen mit schinken und frischkäse chefkoch. Einen Pfannkuchen auf eine Arbeitsfläche oder einen Teller legen und die Hälfte der Oberfläche mit Frischkäse bestreichen. Mit den Champignons und dem Schinken belegen. Falten Sie den Pfannkuchen. In der gleichen Pfanne, in der Sie die Pfannkuchen gebacken haben, den gefalteten Pfannkuchen zuerst auf einer Seite anbraten und dann umdrehen, um die andere Seite zu braten. Dieser Vorgang geht sehr schnell, aber achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt. Guten Appetit!
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