Dort wird bis dato ebenfalls italienisch gekocht. Andrisani hatte 2016 die Gaststätte von Tanja und Wolfgang Büttner übernommen. Das Ehepaar führte das Haus neun Jahre, wagte dann aber einen Neuanfang mit den unterdessen etablierten Büttner Stub'n in Johannesberg-Breunsberg. Der Nachfolger Andrisanis wird seit der Übernahme des Hauses durch Pieroth vor 35 Jahren der fünfte Pächter sein. 15 Jahre lang hatte Pieroth die Fasanerie selbst bewirtschaftet. 2000 übergab er das Zepter an Axel Schwind. Dem folgte 2004 Manfred Martin, bevor Tanja und Wolfgang Büttner 2007 das Lokal neu eröffneten. Cosimo Andrisani, der die Fasanerie nun vorzeitig verlässt, hatte kurz vor der Wiedereröffnung Anfang März 2016 noch geschwärmt: »Das ist ein Lokal wie ich es mir immer gewu? nscht habe«. Fasanerie-Gaststätte in Aschaffenburg schließt am 1. Januar. Über den Autor Immer auf dem Laufenden bleiben Klicken Sie auf die Themen, über die Sie informiert werden wollen. Bei Neuigkeiten erhalten Sie eine Benachrichtigung auf der Startseite. Auf Wunsch auch per E-Mail. Zu Ihrer Themenübersicht Timeline Aschaffenburger Stadtgespräch Kommentare Artikel einbinden Sie möchten diesen Artikel in Ihre eigene Webseite integrieren?
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