Kuchen lässt sich nicht stürzen – was tun? Was tun, wenn sich der Kuchen nicht aus der Form stürzen lässt? Mit... » mehr Pudding klumpt – was tun? Bei der Zubereitung von Pudding lautet die Devise: Rühren, Rühren, R... » mehr Kekse sind beim Backen trocken geworden – was tun?
Werbung* für Amberemotion / Weihnachtszeit ohne Plätzchen backen ist keine richtige Weihnachtszeit. Wobei mir die Herstellung mehr Spaß macht als das Essen, geht euch das auch so? Wahrscheinlich sind selbstgebackene Kekse deswegen so ein beliebtes Geschenk 😉 Ich meine, Kekse schmecken ja nicht schlecht, aber irgendwie sind sie etwas langweilig und trocken. Oft habe ich den Drang, noch einen Liter Mascarponecreme, Nutella oder Himbeersoße drüber zu kippen. Aber wie gesagt – was muss, das muss. Und weil ich ja im Herbst schon normale Mürbeteigkekse gebacken hatte, ist es jetzt ein Lebkuchen Rezept geworden. Durchaus essbar. Seit wir auf dem Weihnachtsmarkt waren, habe ich fünf verschiedene Ausstecher in Sternform: Ein großer, ein mittlerer und ein kleiner mit 6 Zacken, ein mittlerer mit 5 Zacken und noch so ein langgezogenes Retro-Sterndingsbums, welches ich ausgesprochen dekorativ finde. Schnelle gefüllte Lebkuchen - Geschenke aus der Küche - Soni - Cooking with love. Also sollten es Sterne für mein Lebkuchen Rezept werden. ⠀ Die Lebkuchen Sterne werden natürlich stilecht serviert mit einer Sternkette* um den Hals.
Ein weiterer Grund ist die Reaktionszeit der verschiedenen Backtriebmittel. Da der Teig über Nacht ruhen muss, eignet sich das Backpulver nicht, es würde zu früh reagieren und den Teig auflockern. Hirschhornsalz und Pottasche entwickeln ihre Triebkraft erst während des Backens um 60° Grad. Der starke Geruch entweicht beim Backen vollständig. Ich backe Teige mit diesen Backtriebmitteln mit offenem Fenster, so dass der entstehende Ammoniakgeruch auch schnell die Wohnräume wieder verlassen kann. Damit sich Pottasche und Hirschhornsalz im Teig gut verteilen, empfiehlt es sich beides in etwas kalter Flüssigkeit (Wasser oder Ei) auszulösen, bevor du es mit den anderen Zutaten vermischt. So wird Lebkuchen wieder weich | Frag Mutti. Weitere Rezepte mit Pottasche und/oder Hirschhornsalz Braune Pfeffernüsse Rautenlebkuchen Schmalznüsse Schnelle weiße Pfeffernüsse Folge mir auch auf Instagram, Pinterest, Flipboard oder Facebook. Werde HIER ein exklusives Mitglied meiner privaten Facebookgruppe. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein.
vor 13 Stunden schrieb Gernot: Vielleicht hat @leicanik Tipps? Michael hat ja oben bereits einiges Wichtiges dazu geschrieben. @hans_kohler es kommt darauf an, was du vorhast und was vorhanden ist und wie immer auch auf die persönlichen Ansprüche. Wenn viele M-Objektive vorhanden sind und Weitwinkel wichtig ist und wenn die Objektive länger genutzt werden sollen (sprich: nicht nur als Übergangslösung, um dann doch sukzessive auf AF umzusteigen), dann ist meine Empfehlung: Wenn es geht, trete vom Kauf der Sony zurück und kauf dir eine Nikon (Z5, Z6, Z7). Die haben den besseren Sucher, das ist gut fürs manuelle Fokussieren (obwohl es natürlich auch mit der Sony recht gut geht, aber mit der Nikon eben besser). Und vor allem haben sie dünnere Filter vor dem Sensor, so dass die berüchtigten Probleme vor allem mit kürzeren Brennweiten dort nicht so auftreten. Die Probleme äußern sich bei manchen Objektiven, vor allem der kürzeren Brennweiten, durch unscharfe Bildränder bzw. Leica objektive für sony alpha driver. -ecken ("Corner-Smearing"), und teilweise auch durch Farbverschiebungen in den Ecken Richtung Blau-Lila-Magenta ("Colour-Cast").
Zudem bringen die neuen Firmware-Versionen 3. 0 und 4. 0 die Möglichkeit zur ISO-Einstellung in halben Stufen und Drittelstufen mit und kann der Energiesparmodus vollständig deaktiviert werden. Die Leica SL2-S erlaubt nach dem Update die Speicherung von RWS-Videos mit einem Rekorder: Bei Fotos erlauben die Firmware-Updates den schnelleren Wechsel der AF-Messposition zwischen der zuletzt genutzten Position und der Bildmitte, für die Belichtung und die Schärfentiefe gibt es zudem eine Vorschau. Das Geo-Tagging mit der Leica Fotos-App hat sich ebenso verbessert. Bei Videos wurde die Blendeneinstellung in T-Stops (1/2 bzw. 1/3-Schritte) im Cine-Modus verbessert und die Kompatibilität der HDMI-Ausgabe mit der Leica-Fotos-App und der USB-Verbindung optimiert. Nur bei der Leica SL2-S wurde die Ausgabe von RAW-Videos über HDMI zur Aufzeichnung mit einem externen Rekorder ergänzt. Leica M Objektive an Sony Alpha 7R - Fotografie Forum. Alle Details zum Firmware-Update 4. 0 für die Leica SL2 hat Leica in einem PDF zusammengefasst. Alle Details zum Firmware-Update 3.
habe nichts in gegenteil verdreht, sondern nur falsch zitiert. ändert aber an der situation nichts hier ist der link, den er im systemkamera forum angeboten bekommen hat:... b-e-mount/ von einem leica forum weiß ich nichts. Dort steht auch, dass die A7R keinen vorteil gegenüber der A7 hat, anders als du geschreiebn hast. Darum waren ja alle so heißt die A7S zu bekommen, da die leica gemeinde dachte damti ihre RF Probleme gelöst zu bekommen. Aber egal, das ist am thema vorbei, mit den genannten Objektiven wird es keine Probleme geben. Beste Ergebnisse gibt es aber noch immer mit den FE festbrennweiten. :) Hallo Zusammen, danke an Alle, und bitte nicht streiten. Novoflex Adapter Leica R Objektiv an Sony NEX/Alpha 7 : empfehlenswert + + + !. Jede Meinung ist für mich sehr wichtig da ich die Sache sehr ernst nehme. im Systemkameraforum habe ich den Link erhalten, da habt Ihr Recht. (weil ich hier lange keine Antwort bekommen habe), auch im Leica Forum habe einen anderen Link erhalten. @Peter W aus A: 1. 219, 00 € für Sony Alpha 7B (nur Body, bei Amazon) ist mir natürlich lieber als 1680 € für Sony 7R.
Aus meiner Sicht fürs Geld eine der besten Optionen die man zur Zeit hat wenn es um Bildqualität geht. 1 x bedankt Zitat: Jürgen. 4693 01. 14, 21:30 Zum zitierten Beitrag Aus diesem Grund ist die Alpha 7R für diese Objektive aber immer noch besser geeignet als die Alpha 7, da diese zu Unschärfen an den Rändern neigt, was man nachträglich nicht beheben kann. VG Jürgen Leider total falsch, Die A7 ohne R hat im Feld mit den RF Linsen bessere Ergebnisse gezeigt. Je höher die Auflösung, dest eher treten fehler auf. Da konnten auch die microlinsen der A7R nicht helfen Zitat: Jürgen. 4693 02. 14, 09:46 Zum zitierten Beitrag Lass Dich durch unsere Beschreibungen und die Infos im Netz nicht abschrecken. Firmware-Updates für die Leica SL2 und SL2-S | News | dkamera.de | Das Digitalkamera-Magazin. Aus meiner Sicht fürs Geld eine der besten Optionen die man zur Zeit hat wenn es um Bildqualität geht. Ich glaube du hast doch im systemkamera forum einen Link genannt bekommen, oder bist du das nicht? zusammenfassen kann man sagen, über 35 mm treten keine Probleme auf, bei 35 mm nur bei bestimmten Linsen, Zeiss Biogon z. b. drunter muss man gucken.
silber 11. 200, - bis 11. 400, - 11. 150, - bis 11. 350, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica 50mm f/0, 95 Noctilux-M schwarz Leica M): 5. 199, 99 Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Summarit-S 70mm f/2, 5 ASPH CS Leica S): 7. 656, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Apo-Makro-Summarit-S 120mm f/2, 5 CS Leica S): 5. 000, - bis 5. 200, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica 35mm f/1, 4 Summilux-M Asph. 590, - 2. 550, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Vario-Elmarit-SL 24-70mm f/2, 8 asph. ): 8. 280, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Super-Elmar-S 24mm f/3, 5 ASPH. Leica S): 1. Leica objektive für sony alpha one. 580, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Vario-Elmar-T 18-56mm f/3, 5-5, 6 Asph. schwarz Leica TL): 6. 220, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica APO-VARIO-ELMARIT-SL 90-280mm f/2, 8-4 L-Mount): 1. 780, - Schliessen Versandkosten Deutschland (für Leica Super Vario Elmar TL 11-23mm f/3, 5-4, 5 Asph Leica TL): Objektive von Leica - Adel verpflichtet Wer schon einmal das Vergnügen hatte und mit einer Leica Bilder machen konnte, der weiß um den berechtigten Stellenwert dieser berühmtesten aller Kameramarken.