Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. 1. Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In einem Topf Rotwein, Zimt und 70 g Zucker aufkochen. Birnen zugeben und auf niedriger Stufe ca. 20–40 Min. ziehen lassen. 2. In der Zwischenzeit in einem Topf restlichen Zucker auf niedriger Stufe ca. 2 Min. karamellisieren. Sobald der Zucker goldbraun ist, den Topf vom Herd nehmen. Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles verrühren und zum Auskühlen auf ein Backpapier geben. 3. Mandeln mit einem Messer grob hacken. Birnen aus dem Rotweinsud nehmen und fächerartig aufschneiden. In einer Schüssel Stärke mit 50 ml Wasser anrühren, Rotweinsud aufkochen, Stärke einrühren und aufkochen lassen. 4. Rotweinbirnen mit Rotweinsauce und Schokoladeneis auf Teller anrichten, mit Mandeln bestreuen und servieren. Guten Appetit! Tipp: Umso länger du die Birnen im Rotwein lässt, umso intensiver wird ihr Geschmack. Du kannst die Birnen auch schon am Tag vorher zubereiten und dann im Kühlschrank im Sud ziehen lassen.
Zutaten Geröstete Mandeln* (Herkunft: Europäische Union) 94, 3%, Natives Olivenöl extra* 5, %, Ffines Salz aus der Carmargue* 0, 7% * Zutaten aus biologischer Landwirtschaft Nährwertangaben pro 100 g Energie 2. 877 kJ/ 697 kcal Fett 61, 9 g davon • gesättigte Fettsäuren 5, 2 g Kohlenhydrate 9, 2 g davon • Zucker 3, 7 g Eiweiß 18, 9 g Salz 0, 7 g Artikel in folgenden Paketen Kundenbewertungen für Les Mariages BEDOUIN Bio-Mandeln mit Camargue-Salz 100 g Seien Sie der Erste, der diesen Artikel bewertet! Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Karamell-Salz-Mandeln Süß-salzige Verführung in Schokolade: Unsere Mandelkerne in Karamell-Schokolade mit Meersalz Auf der Suche nach neuen Snacks für Dich kamen wir an diesen Karamell-Salz-Mandeln einfach nicht vorbei. Lasse Dich von dieser spannenden Kombination aus karamelliger Süße und dezentem Salzgeschmack verführen! Wir meinen: Hier hat der Chocolatier eine wahre Meisterleistung vollbracht. Eine Mischung aus weißer und Vollmilchschokolade mit einem Hauch von Karamell und Meersalz umhüllt knackig geröstete Mandelkerne. Das Zusammenspiel der milden Karamellschokolade mit dem leichten Salzgeschmack kitzelt auf der Zunge und verlangt direkt nach mehr! Und dabei sehen sie so harmlos und fast unauffällig aus in ihrem appetitlich hellbraunen glänzendem Schokoladenmantel. Dass sie für eine solche Geschmacksexplosion sorgen und Du nur schwer die Finger von diesen unwiderstehlichen Karamell-Salz-Mandeln lassen kannst, wer hätte das gedacht? So eine Mandel findest Du nicht überall! Zum Glück haben wir sie für Dich auch im praktischen 1-kg-Vorteilspaket, damit Du von den schokoladigen Mandeln naschen kannst, wann immer Dir danach ist.
Geröstete Mandeln mit Meersalz Frisch geröstete Mandeln mit feinem Meersalz. Wir rösten die Mandeln in unserer eigenen Rösterei behutsam bei geringen Rösttemperaturen. Beim Röstvorgang wird keinerlei Salz, weder als Geschmacksverstärker, noch als Hitzeträger eingesetzt. Die Röstung wird ausschließlich durch heiße Luft erreicht. Erst danach wird die Mandel mit feinem Meersalz verfeinert. Zutaten: MANDELN, Salz Herkunft: Deutschland Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 598 kcal / 2506 kJ Fett 51g davon gesättigte Fettsäuren 3, 4g Kohlenhydrate 5, 8g davon Zucker 4, 4g Eiweiß 21g Salz 0, 74g
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