Türkisches Fladenbrot ohne Hefe mit Aynur Fladenbrot – Diese leckere Knabberei lässt sich hervorragend mit Wein, Käse und dem Dip den wir auch Aynurs Kanal gemacht haben kombinieren. 550g Mehl 40g Zucker 1 TL Salz 60g Butter 2 Eier 200 ml Milch 2 EL Sesam Bevor es losgeht den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 1. Nun gehts an den Teig. Dafür vermischt ihr die 500 g Mehl mit Zucker und Salz. Nun gebt ihr die weiche Butter in kleinen Stücken hinzu. Diese Masse könnt nun entweder mit der Hand oder einem elektrischen Rührer verkneten. 2. Währenddessen die Eier und Milch nach und nach zugeben, alles kneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. 3. Auf eurer Arbeitsplatte verstreut ihr ein wenig Mehl. Auf diesem Mehl teilt ihr den Teig in 24 gleichgroße Portionen und rollt ihn zu kleinen Fladen mit ca. 7 cm Durchmesser aus. 4. Diese Fladen kommen jetzt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Küchenblech. Türkisches Fladenbrot - Klein aber Lecker. Nun bestreicht ihr die Teigoberfläche mit einem Pinsel mit Wasser. 5. Oben drauf kommen zu guter Letzt noch Sesam- oder Mohnsamen.
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6. Im Backofen darf der Teig nun auf der mittleren Schiene in 20 bis 25 Minuten goldgelb backen. Das Fladenbrot schmeckt pur als Knabberei zu Käse, Salami, Nüssen oder Wein. Außerdem passt es Beilage hervorragend zu Salaten oder Aufstrichen aller Art. Den Dip müsst ihr probieren:
Seite 20: Filterwechsel Wenn der Filter eingesetzt wird, muss sein Vorhandensein dem 5. Die Taste (B4) drücken, um zu bestätigen, dass das Gerät mitgeteilt werden. Gerät ohne Filter betrieben wird; 8. Für den Zugrif auf das Menü die Taste P (B3) drücken; 6. Zum Verlassen des Menüs die Taste drücken. Seite 21: Bedeutung Der Kontrolllampen 18. BEDEUTUNG DER KONTROLLLAMPEN ANGEZEIGTE KONTROLLLAMPE MÖGLICHE URSACHE ABHILFE Zeigt an, dass der Aus- Den Ausgabeknopf für Heißwasser/Dampf drehen. Delonghi 23.210 bedienungsanleitung carrytank. gabeknopf für Dampf/ Heißwasser (A19) ge- dreht werden muss Das Wasser im Tank (A9) Den Wassertank befüllen und korrekt einsetzen, indem ist nicht ausreichend. Seite 22 Der Mahlgrad ist zu fein, Die Kafeeausgabe wiederholen und den Drehknopf zur sodass der Kafee zu Einstellung des Mahlgrads (A2- Abb. 10) um eine Posi- langsam oder gar nicht tion nach rechts zur Nummer 7 drehen, während das herausläuft. Mahlwerk in Betrieb ist. Falls der Kafee nach 2 Kafee- ausgaben immer noch zu langsam herauslaufen sollte, die Korrektur durch Drehen des Drehknopfs zur Einstel- lung des Mahlgrads um eine weitere Position wiederho-... Seite 23: Problemlösung Das Maschineninnere ist Die Kafeemaschine, wie im Abschnitt "12.
Verbrühungsgefahr!
hinweise zu beachten: •... Seite 12: Ausschalten Des Gerätes 7. AUSSCHALTEN DES GERÄTES 6. Anschließend zum Verlassen des Menüs die Taste Bei jedem Ausschalten führt das Gerät einen automatischen (B4) drücken. Spülvorgang aus, falls ein Kafee zubereitet wurde. Die Auto-Abschaltung ist damit neu programmiert. Verbrennungsgefahr! 8. 3 Einstellung der Temperatur Während des Spülvorgangs tritt aus den Kafeeausläufen (A12) Zur Änderung der Wassertemperatur, mit der die Kafeeausgabe etwas Heißwasser aus. Seite 13: Filter Einsetzen 8. 6 Filter einsetzen Für die Anleitung zum Einbau des Filters (C4) wird auf den Ab- schnitt "15. 1 Filtereinbau" verwiesen. Erstinbetriebnahme Delonghi 23.210 ?? - DeLonghi - Kaffee-Welt.net - Das bohnenstarke Kaffeeforum. 8. 7 Filterwechsel Für die Anleitung zum Auswechseln des Filters (C4) wird auf den Abschnitt "15. 2 Filterwechsel" verwiesen. Zählen Sie nun, wie oft die Kafeebohnen aufblinken: es 8. 8 Werkseinstellungen (Reset) wurden 137 Kafees zubereitet. Seite 14: Einstellung Des Mahlwerks 9. 6 Zubereitung von Kafee mit Kafeebohnen 1. Stellen Sie eine Tasse unter die Ausgüsse des Kafeeaus- laufs (A12- Abb.
10). Achtung! 2. Den Wahldrehknopf (B5- Abb. 8) drehen, bis sich die Kont- Verwenden Sie keine karamellisierten oder kandierten Kafee- rolllampe einschaltet. Seite 15: Zubereitung Von Cappuccino • Füllen Sie nie vorgemahlenen Kafee bei ausgeschalte- 4. Den Milchaufschäumer (A18) in das Milchgefäß eintau- ter Kafeemaschine ein, um zu vermeiden, dass es im chen (Abb. 17). Innern der Maschine verstreut wird und die Maschine 5. Nach einigen Sekunden, sobald die Kontrolllampe verschmutzt. Seite 16: Zubereitung Von Heisswasser 11. Delonghi 23.210 bedienungsanleitung 0102xp serie pdf. ZUBEREITUNG VON HEISSWASSER • 2 oder 3 Spülvorgänge, indem das Symbol (B4) ge- drückt wird. Verbrennungsgefahr! • Heißwasser für einige Sekunden, indem der Ausgabeknopf Lassen Sie die Kafeemaschine bei der Heißwasserausgabe nicht für Heißwasser/Dampf (A19) auf I gestellt wird. unbeaufsichtigt. Seite 17: Reinigung Des Innenraums Der 3. Die Kondensatschale (A14) kontrollieren und, falls sie voll 1. Stellen Sie sicher, dass die Maschine sich korrekt ist, leeren. ausgeschaltet hat (siehe Abschnitt "7 Ausschalten des 4.