So könnt ihr dann selber entscheiden, wann sie die richtige Konsistenz hat. Sie soll dick sein, aber nicht zu dick, da das Gemüse darin noch gegart wird. Schmeckt nun die Sauce ab mit Salz, Pfeffer und Muskat. Wenn ihr sie für gut befindet, gebt das gewürfelte Gemüse hinein, rührt es unter und deckt einen Deckel auf den Topf, lasst nun das Gemüse in ca. 20-30 Minuten gar werden. Das hängt von der Grösse der Würfel ab. Am Schluss schmeckt ihr alles noch mal ab. Rahmgemüse selber machen. Serviert euer Gemüse nun am Besten mit einer fleischigen Beilage, Frikadellen passen immer sehr gut dazu, finde ich. Ich hoffe, auch so einfache Gerichte gefallen euch. das ist absolute Alltagsküche, eure Birgit.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Kohlrabi (350 g) 300 g Kartoffeln (vorw. festkochende) Zwiebel 100 Baby-Blattspinat El Butter ml Gemüsebrühe 4 Bratwürste Öl 0. 5 Bund Schnittlauch Crème légère Salz Cayennepfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Kohlrabi schälen und 1, 5 cm groß würfeln. Kartoffeln schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Spinat waschen und trocken schleudern. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln, Kohlrabi und Kartoffeln darin andünsten. Brühe zugeben, aufkochen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min. garen. Inzwischen die Bratwürste in einer Pfanne mit Öl rundum hellbraun braten. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Spinat zum Gemüse geben und zugedeckt 1 Min. zusammenfallen lassen. Kohlrabi-Rahmgemüse Rezept | tegut.... Crème légère unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen und mit den Bratwürsten servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Kirschtomaten waschen und mit einem Zahnstocher einige Male leicht anstechen. 2. Chinakohl waschen, putzen, längs vierteln und quer in Streifen schneiden. 3. Die halbe Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben und die Schale fein abreiben. 4. Lachs abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern. 5. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. 6. Rahmgemüse selber machen die. Inzwischen Kaffeesahne mit Zitronenschale und dem Frischkäse in einem Topf glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und erhitzen. 7. Chinakohl zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 8 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt. Dann Tomaten und Lachsstücke zugeben und etwa 6 Minuten garen. Nudeln abgießen und mit dem Lachsragout servieren.
Startseite Kassel Erstellt: 05. 02. 2018 Aktualisiert: 06. 2018, 11:04 Uhr Kommentare Teilen Volle Fußgängerzone: Tausende kamen 2017 zum Frühlingserwachen am verkaufsoffenen Sonntag in die Kasseler Innenstadt. Stelzenläufer und Gaukler begeisterten die Besucher. © Fischer Kassel. In Frankfurt und Hanau soll es 2018 keine verkaufsoffenen Sonntage mehr geben. Wir haben nachgefragt, wie die Situation in Kassel ist. "Verkaufsoffene Sonntage sind für uns ein wichtiger Umsatzfaktor", sagt Alexander Wild, der Vorsitzende der Kasseler City Kaufleute. Die Sonntagsöffnung sichere das Überleben des Einzelhandels über das Geschäftsjahr. Mit Blick auf Frankfurt stellt Wild aber klar: "Die Grundlage ist in Kassel eine andere. " Während in der Mainmetropole Sonntagsöffnungen zum Museumsuferfest, zur Internationalen Automobil-Ausstellung und zur Buchmesse stattfanden, hat der verkaufsoffene Sonntag in Kassel, zumindest der zur Casseler Freyheit, einen historischen Ursprung. 1336 hatte nämlich Landgraf Heinrich der Eiserne Kassel das Recht verliehen, an vier Sonntagen im Jahr zusätzlich Handel zu treiben – verbunden mit der Auflage, gleichzeitig einen Jahrmarkt als Rahmenveranstaltung auszurichten.
Bei der Casseler Freyheit beherrschen Gaukler und Spielleute die Kasseler Innenstadt. Das alljährlich am letzten Wochenende im Oktober gefeierte Fest steht unter dem Motto "Straßenkunst" und ist immer mit einem verkaufsoffenen Sonntag verbunden. Die Innenstadtgeschäfte laden zum entspannten Stöbern und Kaufen ein. An allen möglichen und unmöglichen Orten der Innenstadt werden die Passanten von Musikanten, Stelzenläufern, Jongleuren, Comedia del Arte-Darstellern und vielem mehr überrascht und unterhalten. Geschichte Im 14. Jahrhundert veranlasste Landgraf Heinrich II die Gründung der Stadt "Freyheit", die außerhalb der Kasseler Stadttore lag. Mittelpunkt waren die Martinskirche und ein daneben errichtetes Rathaus, das aber längst verschwunden ist. Diese eigenständige Stadt wurde nach wenigen Jahrzehnten mit der Stadt Kassel vereinigt. Der Name weist darauf hin, dass damals Bauherren von steuerlichen Lasten freigestellt wurden, dafür aber auch nicht im Schutz der Mauern wohnten. Das Fest selbst geht zurück auf das Jahr 1336, als Landgraf Heinrich der Eiserne den Kasseler Kaufleuten die Erlaubnis erteilte, jährlich an vier Sonntagen im Rahmen eines Jahrmarktes ihre Waren feilzubieten.
Programm: Donnerstag, 26. 2018 und Freitag, 27. 2018 Königsplatz ab 10:00 Uhr Mittelalterspektakel Do 16:00 Uhr Feierliche Eröffnung ca. 20:00 Uhr Großes Feuerspektakel Friedrichsplatz ab 10:00 Uhr Nostalgischer Jahrmarkt Samstag, 28. 2018 Königsplatz ab 10:00 Uhr Mittelalterspektakel ca. 20:00 Uhr Großes Feuerspektakel Friedrichsplatz ab 10:00 Uhr Nostalgischer Jahrmarkt ab 9:00 Uhr Flohmarkt mit Herz Wilhelmsstraße ab 10:00 Uhr "Auto-Mobil"-Ausstellung / Oldtimerausstellung Sonntag, 29. 2018 Verkaufsoffener Sonntag von 13 – 18 Uhr Königsplatz ab 11:00 Uhr Mittelalterspektakel ca. 20:00 Uhr Großes Feuerspektakel Friedrichsplatz ab 11:00 Uhr Nostalgischer Jahrmarkt ab 10:00 Uhr Flohmarkt mit Herz Wilhelmsstraße ab 13:00 Uhr "Auto-Mobil"-Ausstellung / Oldtimerausstellung