Schnitzelpfanne mit Schinken, Zwiebeln und Pilzen Lecker Schnitzelpfanne – ideal vorzubereiten, ideal für Gäste – und lecker. Manche nennen sie auch Jägertopf oder Jägerpfanne. Vermutlich wegen der Pilze. Bei uns heißt es einfach nur "lecker Schnitzelpfanne" und fertig. Das Gericht ist super zum Vorbereiten. Am Nachmittag kann man alles braten und am Abend kommt die Form nur noch in den Backofen zum Fertigstellen. Was brauchen wir? Für die Sauce: Champignons / Pilze gekochter Schinken gewürfelter Bacon einige Becher Creme Fraiche Öl zum Braten Für die Schnitzelchen: Minutenschnitzel Eier Paniermehl oder Mehl Salz und Pfeffer Als Beilage: Kroketten, Nudeln oder Pommes Zwiebeln, Champignons und gekochter Schicken in Ringe, Scheiben und Würfel schneiden. Jägerpfanne im backofen. Eine Pfanne erhitzen, Öl zufügen. Gewürfelter Bacon, gekochter Schinken, die Zwiebeln und die Pilze schön anbraten damit sie Röstaromen ansetzen. Weitere Gewürze verwenden wir hier nicht, der Bacon gibt genug Geschmack ab. Dann zur Seite stellen.
Jägerpfanne mit Spätzle Freitag Abend und man frägt seine Lieben "Was sie am Sonntag essen wollen. " Tja, da gibt es die Antworten: "Nichts was stinkt", "ebs leckeres" und "mach dir nicht so viel Arbeit" So, wenn mir jetzt noch einer sagt, was ich nun kochen soll, wäre ich richtig zufrieden. Mal wieder was Anderes, etwas wo sich die Family auch noch am Montag, wenn ich Spätdienst habe, was Leckeres aus den Resten zubereiten kann. Also was liegt da näher als Spätzle. Dann fehlt ja nur noch das Wichtigste, die "Beilage" oder wie der Schwabe sagen würde: "mei Spätzle wolle schwimme" Für die Vegetarier unter Euch, lasst das Fleisch weg, macht die Spätzle im Voraus und legt diese unter die Jägersauce. Dann aber bitte die Form etwas stärker ausbuttern und für ca. Jägerpfanne im backofen full. 40 Minuten in den Ofen. Mir war es mal wieder nach Pilzen und Rahmsauce. Also stand auf der Einkaufsliste für den Samstag: 4 Schweineschnitzel oder Hähnchenfilet oder... 300 ml Sahne 500g Pilze 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Frischkäse 50g geriebenen Käse 1 TL Gemüsebrühe (Instant) Salz, Pfeffer, Pul Biber Petersilie 1 Zitrone 1 Stück Butter Pilze abbürsten und in nicht all zu feine Scheiben schneiden.
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#vegetarisch Vegetarische Rezepte Auf fränkischen Speisekarten sind immer häufiger leckere vegetarische Kreationen zu finden. Fränkisch vegetarisch kochen Ob warme Hauptgerichte, Gemüse-Variationen oder schnelle Snacks: Hier findet ihr vegetarische Rezepte der Fränkischen Küche. Lecker, einfach und jederzeit fleischlos. #kinderfreundlich Kochen und Backen mit der ganzen Familie Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Jaegerpfanne Rezepte - kochbar.de. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt. #klassiker Rezept-Klassiker aus Franken Traditionell, urig, fränkisch. Die fränkische Küche ist vielseitig – und das war sie schon immer. Hier findet ihr jedoch lediglich die ganz ganz klassischen Gerichte. Solche, die schon Großmutter zubereitet oder deren Geheimzutaten seit Jahrzehnten der nächsten Generation weitergegeben werden.
Dazu schmecken Kroketten aus der Heißluft-Friteuse, Pommes oder auch Nudeln. Und dann kann man nur sagen: Fertig und lasst es euch schmecken!
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"Jägertopf" aus dem DUTCH OVEN/Steinpilze/Champignons/Spätzle, deftiges Partygericht - YouTube
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