Infos zum Rezept Du kannst natürlich für dieses Rezept auch fertiges Schweinehack nehmen, wir beschreiben trotzdem einmal die asiatische Methode des Fleischhackens, wie wir sie in Bangkok gesehen haben: Man schneidet das Fleisch auf einem schweren Holzbrett oder Block quer zur Faser in feine Scheiben. Dann beginnt man mit einem schweren Küchenmesser das Fleisch zu hacken. Profis nehmen gleich zwei Messer, eins in die rechte und eins in die linke Hand. Larb Thai-Salat vegetarisch/vegan - PINTO Köln. Jetzt mit gleichmässigem Schlag hacken, wie wenn man eine Karotte auf dem Küchenbrett mit einem Schlag zerteilen wollte. Dabei immer wieder das Fleisch übereinanderlegen, damit beim Hacken eine luftige Masse entsteht. Wichtig, es darf nicht schmierig werden, sondern soll immer leicht und luftig sein. Dies gelingt durch den richtigen Druck beim Hacken. Die ganze Prozedur erfordert etwas Geduld und kann - je nach Fleischmenge - zwischen 10 und 20 Minuten dauern. Das Fleisch unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp abtupfen.
2. Jetzt gibst du das gehackte Schweinefleisch in eine Pfanne und kochst es in etwas Wasser, bis es leicht gar ist. 3. Nun gibst du etwa einen halben Esslöffel des gerösteten Reis sowie einen Esslöffel Chilipulver hinzu. Wenn du es schärfer magst auch etwas mehr, ansonsten gerne auch weniger. Es hängt davon ab, was deinen Geschmack trifft. Es ist beim ersten Mal also ein bisschen Probieren erforderlich. Das Ganze gut verrühren. 4. Als nächstes kommt eine Prise Zucker, ein Esslöffel Fischsauce sowie der Saft von ein bis zwei Limetten hinzu. Hier kommt es darauf an, wie sauer das Gericht sein soll. Einfaches Rezept für Thailändischer Hackfleischsalat - Let's Cook. Am besten startest du mit dem Saft von einer Limette und probierst dann erstmal, ob es nicht zu sauer ist. Denn das soll es natürlich nicht sein. 5. Zum Schluss gibst du die restlichen Zutaten hinein. Drei klein geschnittene Schalotten, Frühlingszwiebeln, Koriander sowie die Blätter der Minze. Nun verrührst du dies ein letztes Mal mit dem Fleisch und servierst den Salat danach als warme Speise.
Zutaten Portionen: - 4 + 6 EL Klebreis 2 Blätter Zitronengras 3 kleine getrocknete Chili 600 g Hähnchenhackfleisch 6 EL Fischsauce 2 Schalotten 6 EL Limettensaft 2 Frühlingszwiebeln 10 Blätter langer Koriander (Europagras) 12 Blätter Minze 2 EL Fischsauce 4 EL Wasser Utensilien Pfanne Mörser und Stößel Schritt 1/4 6 EL Klebreis 2 Blätter Zitronengras 3 kleine getrocknete Chili Pfanne Mörser und Stößel Den Klebreis mit dem Zitronengras in einer Pfanne mittel bis dunkelbraun rösten, das Zitronengras entfernen und den Reis in einem Mörser mahlen. Die getrockneten Chilischoten ebenfalls mahlen. Die Menge der Schoten richtet sich nach Ihrem gewünschten Schärfegrad. Thai larb rezept 2. Schritt 2/4 600 g Hähnchenhackfleisch 2 EL Fischsauce 4 EL Wasser Das gehackte Huhn mit dem Wasser und der Fischsauce in einer Pfanne anbraten. Wenn das Fleisch gar ist und die Flüssigkeit größtenteils verdunstet ist, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen. Schritt 3/4 6 EL Fischsauce 2 Schalotten 6 EL Limettensaft 2 Frühlingszwiebeln 10 Blätter langer Koriander (Europagras) Nun einfach in die Pfanne untermischen: Geschnittene Schalotten, Fischsauce, Limettensaft, den gemahlenen Reis, gemahlenes Chili (je nach gewünschtem Schärfegrad), geschnittene Frühlingszwiebel und die geschnittenen Blätter des langen Korianders (Europagras).
Larb mit gebratenen roten Chilis, Fischsauce, Limettensaft, frischer Minze und der wichtigsten Zutat "Khao Khua Pon" (ungekochter, gerösteter Reis)... * Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Für mich das beste Sommeressen in diesem und künftigen Jahren. Das Larb-Rezept aus dem Nordosten Thailands, genau gesagt habe ich das aufgeschnappt in That Panom (อำเภอธาตุพนม) einer Stadt gelegen am Mekong an der Grenze zu Laos, in der Provinz Nakhon Panom im Isan. Diese Version ist aus gehacktem Hühnchen (Gai), aber auch andere Versionen wie Schein (Larb moo), Ente (pet) oder Rind (nüa) sind sehr populär. Es soll tatsächlich auch Variationen aus Fisch oder sogar Innereien geben. Aber das ein anderes Mal. 😉 "Larb-Gai" aus der Isan-Küche ähnelt dem "Laap" der laotischen Version aus gehacktem Geflügel-Fleisch. Das Rezept für das Laotische Nationalgericht finden Sie hier. Die laotische Küche hat viel mit der Isan-Küche gemeinsam. Laab Gai - leichter, frischer Thai-Laotischer Hackfleischsalat | orange küche. Das kommt wohl auch durch die geografische Nähe der Länder. PS: Für alle Koriander-Hasser, den Koriander können Sie auch getrost weglassen.
Zur Seite stellen. Wok oder Pfanne mit hohem Rand erhitzen, Öl in heisse Pfanne geben Poulet darin braten, bis es Farbe annimmt Fischsauce, Zitronengras, Bouillon hinzufügen und 10 Minuten kochen. Danach abkühlen Limonensaft, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Koriander, Pfefferminze und Reispulver hinzufügen. Gut mischen Anrichten, Koriander, Erdnüsse und Chili darüber streuen. Thai larb rezept so wird eine. Enjoy! Laab Gai PS: ohne Chili essen es auch mutige Kinder. PPS: Laab Gai gibt es fast in jedem Thai-Restaurant, auch wenn es nicht auf der Karte steht. Einfach fragen und es gibt ein extrabreites Lächeln.
Geldschein falten Zahl 5 Fünf - Geldgeschenk zum Geburtstag - YouTube
Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 9 Ein letztes Mal wird der restliche Teil des Geldscheins nach vorne und nach hinten geknickt. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 10 Drücken Sie nun den Mittelfalz wieder einum den restlichen Bogen der 5 fertigzustellen. Zahl 5 aus einem Geldschein gefaltet Fertig ist die 5! In nur 10 Schritten aus einem Geldschein gefaltet! Wie man die Zahl 5 aus einem Geldschein faltet – Anleitung mit Video Leider ist noch kein Video für die Zahl 5 verfügbar.
Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 3 Die Faltung wird wieder rückgängig gemacht und an dem selben Falz wird nun der obere Teil nach hinten umgefaltet. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 4 Nun kommt ein kleiner kniffliger Teil, der etwas mehr Fingerfertigkeit erfordert: Die Faltung wird wieder rückgängig gemacht und der hinter Teil der Mittel-Faltung wird entgegengesetzt gefaltet und nach innen gedrückt. Die Falze mit dem Fingernagel nachziehen. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 5 Wie in Schritt 2 und 3 wird wiederum ein schräger Falz gefaltet – einmal nach vorne und einmal nach hinten. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 6 Nun verfahren Sie wie in Schritt 4 – nur diesmal wird der vordere Teil der Mittelfalz nach innen gefaltet. Ziehen Sie nun wieder alle Falze mit dem Fingernagel nach. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 7 Wiederum wird der untere Teil des Geldscheines einmal nach vorne und einmal nach hinten gefaltet. Zahl 5 aus einem Geldschein falten – Schritt 8 Und nochmals wird der Mittelfalz wieder entgegen seiner Faltung nach innen gefaltet.
10. Das sieht... dann so aus. 11. Lange Teil Der lange Teil wird nun umgeschlagen, wie immer erst zur einen Seite. 12. Lange Teil Den langen Teil dann auch zur anderen Seite umfalten. 13. Leicht öffnen und wie abgebildet nach innen umschlagen. 14. Das sieht... 15. Nach unten Jetzt wird der lange Teil nach unten umgefaltet, wie abgebildet. 16. Umfalten Natürlich wird hier auch noch nach vorne umgefaltet, siehe Abbildung. 17. Öffnen Wieder die zuvor getätigten Faltungen dezent öffnen und nach innen einschlagen. 18. Links Das restliche Stück wird nun nach links umgeschlagen, siehe Abbildung. Auch wie bisher erst nach vorn und anschließend nach hinten falten um anschließend die Faltung nach innen zu klappen. 19. Fertig! Fertig ist die 5. Natürlich kann auch diese mit anderen Zahlen zum perfekten Geldgeschenk auf diversen Geburtstagen dienen. Kommentare
Geld falten ZAHL 0, Geldgeschenke basteln, Faltanleitung Geldschein als NULL - YouTube
Zahl 6 aus Geldscheinen falten, Origami Geldgeschenk, Nummer 6/10 - YouTube