Die Äpfel in der Mitte großzügig ausstechen, schälen. Bei sehr großen Äpfeln kann man diese auch halbieren. Den Teig auf einer mit Mehl ausgestreuten Arbeitsfläche dünn auswellen. Einen Apfel zur Probe darauf setzen und mit einem Messer ringsum in einer Größe abschneiden, dass der Apfel darin gut eingewickelt werden kann. Vor dem Einwickeln der Äpfel, diese erst unmittelbar davor mit der vorbereiteten Füllung füllen. Den Teig ringsum hochschlagen und fest andrücken. Aus dem übrig gebliebenen Teig mit einer Ausstechform aus der Weihnachtsbäckerei eine Form ausstechen und jeden Apfel damit krönen. Backofen auf 200 ° C vorheizen, dabei den Backrost im unteren Drittel einschieben. Omas apfel im schlafrock 6. Ein Eigelb mit etwas kalter Milch verquirlen, die in Teig gewickelten Äpfel, ringsum damit bestreichen. Im Backofen bei 200 ° C, 25 Minuten backen. Tipp: Frisch gebacken, zusammen mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Schlagsahne, als Süßspeise, als Dessert oder zum Nachmittagskaffee, servieren. Nährwertangaben: Ein Apfel im Schlafrock, ohne weitere Beilage, hat ca.
15 Minuten rasch anbacken. Danach die Temperatur drosseln und bei ca. 100°C etwa 45 Minuten fertig backen lassen. » Klick Für Alle Apfel Rezepte « Kommentar: Bewertungen Keine bewertungen gefunden...
Ecken über dem Apfel zusammenfassen und Seiten aneinander drücken. Plätzchen obendrauf setzen und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Für die Vanillesoße ca. 450 ml Milch mit Vanillemark, Zucker und Salz aufkochen. Speisestärke mit Eigelb und restlicher Milch verquirlen. Rezept: Äpfel mit Schlafrock mit Mürbeteig - Rezepte - Verbraucher - WDR. Unter Rühren zur Milch geben und aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und mit Äpfeln servieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
0 Apfel im Schlafrock – Beispielfoto / Antiguide [ CC BY-SA 3. 0], via Wikimedia Commons Zutaten 300 g Mehl, 200 g Butter oder Margaine, 6 Eßl. Eiswasser, 4 bis 6 mürbe Äpfel, 2 Eßl. Himbeermarmelade, 25 g grobgehackte Haselnüsse oder Mandeln, Puderzucker, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Omas Apfel im Schlafrock - Rezept | Rezept | Apfel im schlafrock, Rezepte, Lebensmittel essen. Zubereitung Mehl, Fett und eine Prise Salz zu Streuseln verarbeiten, das Eiswasser mit den Knethaken eines Handrührgerätes damit verkneten und das Mehlgemisch 1 Stunde kaltstellen. Die Äpfel schälen, die Kerngehäuse mit dem Apfelausstecher entfernen und die mit den Nüssen vermischte Marmelade in die entstandenen Hohlräume füllen. Den Teig dünn ausrollen und 4 bis 6 Kreise von 20 cm Durchmesser (Dessertteller auflegen! ) ausschneiden. Die Äpfel in die Mitte der Kreise setzen, den Teig nach oben schlagen und die oberen Teigränder mit Wasser befeuchten, damit der Teig zusammenklebt. Teigblättchen ausstechen, mit Wasser befeuchten und oben auf die Äpfel setzen.
Wir haben einen Schatz entdeckt! Frische Äpfel werden – ähnlich wie ein Bratapfel – gefüllt und mit Mürbeteig umhüllt. Dazu servieren wir unsere leckere Heimathäppchen-Vanillesoße und schon haben wir: Äpfel im Schlafrock. Extrem lecker!
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