360° Panorama Wohnung 1 – Ferienwohnungen Up Süderdün – Norderney
Wir kommen gerne wieder! 16. 2020 Hallo Familie Hit, es freut uns, dass Sie eine angenehme Zeit in unserer Ferienwohnung verbracht haben. Gerne sind wir bei Ihrem nächsten Inselaufenthalt wieder Ihre Gastgeber. Up süderdün norderney ferienwohnung ostsee. Herzliche Grüße Mehr Bewertungen anzeigen Weitere Unterkünfte Entdecke weitere Empfehlungen für dich Xxx-Xxxxxxx 627fa1996a5ec 627fa1996a5ef 627fa1996a5f0 X 627fa1996a5f1 (+X) • Xxx. 5 627fa1996a5f2 120 m² xx 425 € xxx 627fa1996a5f9 627fa1996a644 627fa1996a645 627fa1996a646 X 627fa1996a647 (+X) Xxx. 5 627fa1996a648 xx 157 € xxx 627fa1996a649 627fa1996a68f 627fa1996a690 627fa1996a691 X 627fa1996a692 (+X) Xxx. 5 627fa1996a693 xx 371 € xxx 627fa1996a694 627fa1996a6d7 627fa1996a6d8 627fa1996a6d9 X 627fa1996a6da (+X) Xxx. 5 627fa1996a6db xx 164 € xxx 627fa1996a6dc
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Anfang November (letzte Woche also) gab es die letzte Mangold-Ernte vom Hochbeet – kredenzt in einer Quiche… Zutaten Teig: 200 g Mehl (ich: 100g Emmer hell, 100 g Weizen Vollkorn) 100 g Quark (Magerquark oder 20%iger) 5 EL Rapsöl 1/2 TL Salz 1 MSP gemahlener Koriander Die Zutaten verkneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Der Teig bleibt auch nach der Kühlschrankruhe elastisch. Er muss nicht ausgerollt werden, er kann einfach in die gefettete Form gedrückt werden. Zutaten Füllung: 4 EL Pinienkerne 200 g Schafskäse 2 – 3 Knoblauchzehen 3 – 4 Frühlingszwiebeln 500 g Mangold 2 Eier (L) 150 g Schmand (oder Sauerrahm oder Creme fraiche) eine Prise Pfeffer eine Prise Muskatblüten 50 g geriebenen Käse (ich nahm 3 Sorten, u. a. Mangold mit schafskäse 1. auch würzigen Bergkäse) Die Pinienkerne kurz anrösten: Den Schafskäse mit der Gabel zerdrücken. Den Mangold von den Stilen befreien, waschen und trockenschleudern. Den Knoblauch kleinschneiden oder durchdrücken, die Frühlingszwiebeln klein schneiden und mit 2 EL Rapsöl andünsten.
Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Etwas abkühlen lassen. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Schafskäse zerbröseln und mit dem Mangold mischen. Eine Kuchenform einfetten und ein Yufkablatt mit den Händen gut knittern, damit das Ergebnis später schön fluffig wird. Erst dann in die Form legen, die Hälfte Mangoldmasse darauf verteilen und ein weiteres Yufkablatt knittern. Auf der Mangoldmasse platzieren, nochmal knittern und den restlichen Mangold darauf verteilen. Mangold mit schafskäse von. Das letzte Yufkablatt knittern, oben platzieren und mit etwas Öl bestreichen. Die Auflaufform in den Ofen schieben und 20-30 Minuten backen. Anschließend Börek abkühlen lassen, wie einen Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
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