Lasse allerdings an dem Ende, an dem du gleich anfängst, den Nudel-Fleisch-Mix einzudrehen, einen breiten Spalt frei, sonst wird das Rollen sehr schwierig. Jetzt musst du Acht geben: Rolle das Hack-Nudel-Quadrat mithilfe der Frischhaltefolie sorgfältig auf, damit das Gebilde später nicht wieder auseinanderfällt. 4. ) Lege die Rolle anschließend in eine Auflaufform und entferne vorsichtig die Folie. Dann gießt du gleichmäßig die Tomatensoße darauf und verteilst die Gemüsestücke auf der Soße. Garniere das Ganze noch mit gerebeltem Thymian. 5. ) Gare das Ganze nun im Ofen für ca. 25 Minuten bei 180° C im Umluftmodus. Das ist mal was Anderes als der übliche Hackbraten, nicht wahr? Und dass die Nudeln mal als Füllung dienen, kommt auch nicht alle Tage vor. Makkaroni torte mit hackfleischfüllung der. Schließlich darf man auch nicht vergessen, dass sie dazu in der Lage sind, nahezu jedes Gericht ein bisschen schmackhafter zu machen. Lass es dir schmecken!
Zutaten Die Nudeln bissfest kochen. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Lauch putzen, waschen und fein schneiden. Das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett scharf anbraten, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Tomaten, Lauch und Chilisauce hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen. Makkaroni torte mit hackfleischfüllung 5. Kochen lassen. Die gekochten Nudeln mit dem Fleisch vermengen und nochmal abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hackfleisch-Rezepte
Die Nudeln im Salzwasser garen, anschließend abgießen. Die Pilze in Scheiben und den Porree in Ringe schneiden. Die Tomaten halbieren, den Knoblauch fein und die Salami grob würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es Farbe bekommt. Kräuter, Knoblauch, Pilze und Porree zugeben und unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Anschließend die Salami und Tomaten unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine 26er Springform fetten und mit doppelt gelegter Alufolie von außen stramm einschlagen. Makkaroni torte mit hackfleischfüllung 2. Auf ein Backblech stellen. Einige Nudeln spiralförmig auf den Boden legen. Dann abwechselnd mit Hackfleischmasse und Nudeln schichten. Eier, Sahne und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die Eiersahne über die Makkaroni-Torte gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 75 - 90 Minuten backen (Achtung: Ggf. später mit Alufolie abdecken). Herausnehmen und mit Oregano garniert servieren.
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