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Da die Stamperl meist mit hübschen Motiven bedruckt sind, dienen die Shotgläser mit Kette zum Umhängen zusätzlich als schickes Zubehör zum restlichen JGA-Outfit. So schlägt Frau mal wieder zwei Fliegen mit einer Klappe und macht aus einem nützlichen Gegenstand ein cooles Accessoire.
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Doch aus irgend einem mysteriösen Grund scheint sich diese heilige Sperrzone auch auf ihre Begleiterinnen auszudehnen. Und sollte doch mal einer der Herren kurzzeitig seine gute Erziehung vergessen, sind gleich eine Gruppe selbstbewusster Mädels, angeführt von einer noch selbstbewussteren Junggesellin, in der Nähe, die dem Wüstling seine Grenzen aufzeigen. Kommen wir aber wieder zurück zum eigentlichen Punkt: Der Junggesellenabschied ist für die Damenwelt der perfekte Tag, um sich mal so richtig einen hinter die Binde zu kippen. Dies tut Ihr natürlich nicht aus egoistischen Gründen. Nein, niemals! Ihr müsst ja mittrinken, um das Bauchladen-Geschäft Eurer Junggesellin zu unterstützen. Denn jeder Kunde, der ein Schnäpschen von Eurer Junggesellin erworben hat, erwartet natürlich, dass Ihr Einen mittrinkt. Nur ein Schwein trinkt allein und der Kunde ist König, also Prost und runter mit dem Zeug. Und weil Eure Braut in spe eine sehr gute Geschäftsfrau ist, die wie am Fließband Spirituosen aus ihrem Bauchladen verkauft, müsst Ihr natürlich allzeit bereit für einen geselligen Umtrunk sein.
Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Mohn-Nuss-Schnecken bei Ober-/Unterhitze nacheinander auf mittlerer Schiene (bei Umluft alle Bleche gleichzeitig) 15-18 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Luftdicht in Blechdosen zwischen Pergamentpapier geschichtet, kühl und trocken gelagert ca. 10 Tage haltbar.
Den Rand lassen wir frei, damit wir etwas Material haben, um die Schnecken später sauber verschließen zu können! Auf diese Mohn Blätterteig Grundlage geben wir nun die ausgerollte Marzipanmasse. Der Rand wird mit dem Eigelb bestrichen, der als "Kleber" dient. So, im "Originalrezept" werden nun die Planken in eine Wasser-Rum-Konzentrat Mischung gelegt. Ich musste jedoch feststellen, dass der Rum-Geschmack nicht wirklich von der Planke auf die Schnecken über gegangen ist. Daher würde ich Euch empfehlen "richtigen" Rum direkt über die Blätterteig-Mohn-Marzipan-Mischung geben. Die Planken solltet ihr nur in ein normales Wasserbad geben! Zudem werden die Planken hier nicht zum räuchern verwendet, sondern mehr um etwas "Frische" an die Backwaren zu bringen. Ist der RUM drauf? Pin auf Rezepte: süßes Gebäck. Gut, dann können wir nun die Schnecken einrollen! Fertig! Jetzt die Rolle in gleich große Stücke schneiden … …und danach ab auf die gewässerte Planke bei ca. 180 Grad mit indirekter Hitze! Nach 20 bis 30 Minuten sind die Schnecken fertig gebacken!
Den Ahornsirup mit dem Vanilleextrakt und dem Lebkuchengewürz mischen, in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, die Mandelstifte zugeben. Die Pfanne hin und her schwenken, so dass alle Mandelstifte mit dem Ahornsirup bedeckt sind. So lange rösten lassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Mandeln auf ein Stück Backpapier geben und auskühlen lassen. Sooo und jetzt bereiten wir die Creme vor 🙂 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mascarpone, Quark und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken, im Wasserbad auflösen, 3 EL Mascarpone-Quark-Mischung unterrühren, in die restliche Mischung rühren. Mohn marzipan schnecken blätterteig mit. Sahne unterheben. Einen Kuchenboden auf ein Teller setzen. Mit 2 EL Orangenlikör tränken. 1/3 der Käsesahne Creme auf dem Boden streichen. Die Orangen Mousse darauf geben, glatt streichen. 1/3 der Creme auf der Orangen Mousse geben, glatt streichen. Den zweiten Boden darauf geben. Einen Tortenring anbringen. Den zweiten Boden mit 2 EL Orangenlikör tränken und mit dem Rest der Creme bestreichen.
So, wie ich oben schon erwähnte, muss ich Euch das fertige Endresultat leider schuldig bleiben! 😉 Solltet ihr ein Bild von Eurer Umsetzung haben, würde ich mich darüber freuen! Fazit: Eine praktische Nachspeise, die man in einem ruhigen Moment zubereiten kann. Mohn-Marzipan Torte, Orangen Mousse, Käsesahne Creme & Gebrannte Mandeln - Tasty Matter. Allerdings sollte man mit seinen Gästen im Vorfeld drüber sprechen, ob diese auch auf Mohn und Marzipan stehen! Hier scheiden sich ja oft die Geschmäcker! Für alle die den Geschmack mögen – eine wirklich interessante Nachspeise von der Planke am Grill! Check Also Schokokuchen vom Grill in der Orange serviert Heute kombinieren wir einfach zwei leckere Dinge miteinander und hoffen, dass die zwei Komponenten miteinander …