Serie Die beliebtesten Cafés und Konditoreien im Saarland: Süßes und mehr am Schlossweiher in Jägersburg 26 Bilder Foto: Thomas Reinhardt Reizvolle Lage, gutes Angebot: Das Café Restaurant am Schlossweiher in Homburg-Jägersburg von Richard Zink und Hans-Peter Rummler ist seit vielen Jahren eine attraktive Adresse. Richard Zink ist gelernter Konditor, Hans-Peter Rummler absolvierte eine Ausbildung zum Bäcker. Cafe am schlossweiher jägersburg speisekarte. Seit gut 30 Jahren arbeiten sie als Geschäftspartner zusammen. Haben immer wieder Neues ausprobiert, wollten sich stets weiterentwickeln. "Wir haben in verschiedenen gastronomischen Betrieben in Saarbrücken Erfahrungen gesammelt", erzählt Richard Zink, unter anderem im Café Langenfeld. Dann betrieben sie in Zweibrücken zusammen ein Restaurant, ehe sie 1998 das renommierte Café Maas in Homburg übernahmen. Dort waren Zink (65) und Rummler (58) fast zwei Jahrzehnte erfolgreich, 2017 entdeckten sie eine neue Adresse, verwöhnen seitdem ihre Gäste im Café Restaurant am Schlossweiher im Homburger Stadtteil Jägersburg.
Die Preise reichen von zirka 9, 80 bis 16, 80 Euro. Beliebte Adresse für Feierlichkeiten Zusätzlich gibt es von Mittwoch bis Samstag immer ein Tagesgericht für 11, 90 Euro, am heutigen Donnerstag Putensteak "Gärtner Art" mit Bandnudeln und Salat, am Freitag gegrillter Lachs mit Kräutersauce, Reis und Salat und am Samstag Geflügelsalat mit Bratkartoffeln und Beilagensalat. Sonntags gibt es ein Drei-Gang-Menü für 21, 90 Euro. Bei meinem Besuch probierte ich leckeres Pangasiusfilet mit Senf-Eier-Sauce und Bandnudeln. Nach den Einbußen durch die Corona-Pandemie ziehe das Geschäft derzeit wieder an, so Richard Zink. "Jetzt geht es wieder los mit Gesellschaften", freut er sich, es würden wieder verschiedene Feiern wie Hochzeiten und Geburtstage gebucht. Café Restaurant am Schlossweiher, Höcherstr. 17-19, 66424 Homburg-Jägersburg; Tel. (0 68 41) 23 27. Cafe am schlossweiher jägersburg 2019. Mittwoch bis Sonntag, 11 bis 18 Uhr, Mo, Di Ruhetage.
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