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für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Gemüse und Kartoffeln putzen, waschen, schälen und fein würfeln. Steckrübe und Kartoffeln in heißem Öl mit Zucker leicht karamellisieren. Mit Gemüsebrühe ablöschen. 15 Minuten köcheln. Wurzeln, Lauch und Mettenden in Scheiben hinzugeben. Tabasco nach Geschmack zugeben (Achtung: die Mettenden haben teilweise auch schon eine leichte Schärfe). 30 Minuten weiter köcheln. Schmand unterrühren und nochmals erhitzen, dabei Kartoffeln und Steckrüben mit dem Kochlöffel leicht zerstampfen. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterheben. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Rezept: Steckrübeneintopf mit Mettenden - Geschältes Gemüse bestellen. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Zutaten (für ca. 4 Personen): 400g Steckrüben 4 Karotten 350 g Kartoffeln 1/2 Knollensellerie frische Kräuter wie Petersilie, Majoran oder Thymian 2 EL Öl 1 1/4 Liter Gemüsebrühe 1 Stange Porree 1/2 Bund Lauchzwiebeln 5 Mettenden/Kohlwürste 1 Zwiebel Salz & Pfeffer.. so wird´s gemacht: Steckrüben, Karotten, Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die frische Petersilie (oder andere Kräuter nach Wahl) waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseitelegen. Den Rest fein hacken. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse darin andünsten, Kräuter zugeben und mit Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 25 Minuten garen. Porree und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 15 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Würste in Scheiben schneiden. KarambaKarina's Welt: Steckrüben-Eintopf mit Mettenden. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurstscheiben darin anbraten. Wurst herausnehmen. Zwiebelringe im Bratfett goldbraun braten. Den Eintopf stückig pürieren dann die Wurst zugeben und unterrühren.
Kokosflocken im Salat und Kokosmilch im Dressing. Ananas und Kokos ist halt immer eine gute Idee. Und seit heute eben auch im Zusammenspiel mit Weißkohl. Aber überzeug dich selbst. Krautsalat mit gegrillter Ananas Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Krautsalat mit gegrillter Ananas Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Salate: Ananas-Krautsalat - Rezept mit Bild - kochbar.de. Rezept drucken Zutaten 1/2 Weißkohl 300 g Ananas 140 g Mais 2 rote Spitzpaprika 50 g Kokosflockn 1 Bund Koriander 2 Lauchzwiebeln Für das Dressing 100 ml Kokosmilch 1 Bio-Limette 1 TL Sojasauce 1 TL Ahornsirup Portionen: Einheiten: Anleitungen Die Ananas schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine gußeiserne Pfanne geben und von jeder Seite eine Minute scharf anbraten (oder auf dem Grill grillen). Den Weißkohl, Koriander und die Lauchzwiebeln fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Paprika in dünne Scheiben schneiden. Den Mais und die Kokosflocken dazugeben. Die Ananas in Würfel schneiden und dazu geben.
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