Schon Nudeln gefrühstückt? Das ist jetzt nicht scherzhaft gemeint. Was in Asien und anderen Teilen der Welt gut ankommt, könnte auch uns gut bekommen. Ernährungsexperten raten zum Ausprobieren. Es muss nicht immer das Brötchen mit Marmelade zum Frühstück sein. Man kann auch mit ein paar Gabeln Spaghetti in den Tag starten. (Bild: dpa) (Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn) Bonn - Auf die geliebten Brötchen, Semmeln oder Schrippen kommen Butter, Marmelade, Wurst oder Käse - so sieht bei vielen ein typisch deutsches Frühstück aus. In anderen Teilen der Welt ist allerdings etwas anderes angesagt: Da gibt es Nudeln zum Frühstück. Gebratene Nudeln mit Ei -. Ist die "Breakfast Pasta" aus Vollkorn, Kichererbsen oder Linsen gemacht, bekommt der Körper gleich am Morgen wertvolle Ballaststoffe. Das macht lange satt und bringt die Verdauung in Schwung, erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) die Vorzüge des Nudelfrühstücks. Es kann mit einer selbstgemachten Tomatensoße, grünem Pesto, Spiegel-, Rühr- oder einem pochierten Ei kombiniert werden und sieht so gleich mehr nach Frühstück aus.
Dazu Knoblauchzehen fein hacken, mit etwas Chili in Olivenöl andünsten, frische Petersilie und etwas Salz hinzufügen und mit den fertigen Nudeln vermischen. Spaghetti Carbonara In New Yorker Restaurants wird häufig zum Frühstück Spaghetti Carbonara mit geröstetem Brot und Spiegelei serviert. Dazu werden die Nudeln al dente gekocht. In der Zwischenzeit Schinkenspeck in einer Pfanne knusprig anbraten und gegen Ende etwas zerdrückten Knoblauch hinzugeben. Gebratene Nudeln mit Ei - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, geriebenen Hartkäse unterheben und mit Pfeffer würzen. Die heißen Nudeln in die Pfanne geben, schnell schwenken und die Eimischung unterrühren. Mit einem Schuss Nudelwasser wird die Soße schön sämig. Spaghetti-Omelette Mit Spaghetti-Resten lässt sich ein Omelette fürs Frühstück zaubern. Dafür eine Schalotte, grüne Paprika und eine kleine Tomate zerkleinern und mit aufgeschlagenen Eiern vermengen. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie würzen und die gekochten Nudeln hinzufügen. In einer Pfanne bei geringer Hitze von beiden Seiten einige Minuten anbraten und warm genießen.
App: FoodPal - Ernährungsplan Rezept bewerten Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt Schwierigkeitsgrad: Einfach Nährwerte: Zutaten: Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) 2 (120 g) Salz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise Pfeffer (schwarz) Olivenöl 2 Teelöffel Zwiebel (frisch) 1 (100 g) Knoblauch (frisch) ⅕ (0, 5 g) Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh) 70 g Zubereitung: Schritt 1: Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Schritt 2: Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Knoblauch dazu pressen und mit Salz würzen. Schritt 3: Ei in einem Becher verquierlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln mit ei gebraten. Schritt 4: Die fertigen Nudeln abgießen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Kräftig salzen und vermischen. Das Ei dazugeben und unterheben. Solange braten, bis das Ei fest ist. Benötigte Küchengeräte: Beschichtete Pfanne Herd Küchenmesser Schneidebrett Das könnte dir auch schmecken: Weitere Informationen Wende dich immer an deinen medizinischen Betreuer, um sicherzustellen, dass die auf dieser Seite angezeigten Informationen auf deine persönlichen Umstände zutreffen.
Nudelauflauf ist der Klassiker unter den Familiengerichten.
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