Perfekt für Pinterest: Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Foto: Nicole Stroschein
Mini-Guglhupf aus dem Varoma Rezept für 12 Mini-Guglhupf aus dem Varoma Zutaten: Schokoladen-Mini-Guglhupf 100 g Zartbitterschokolade in Stücken 50 g Butter 2 Eier 100 g Zucker 14 g Backkakao 70 g Milch 120 g Mehl 1 TL Backpulver (1, 5 Liter Wasser) Gefrierbeutel Verschlußklammer oder Gummiband Zubereitung: 50 g Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Butter, Eier, Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. Backkakao, Milch, Mehl, Backpulver hinzugeben und nochmals 1 Minute/Stufe 5 glatt rühren. Mit dem Spatel den Teig vom Mixtopfrand lösen. Die Schokolade hinzugeben und 1 5 Sek. Mini kuchen aus dem varoma 2019. /Linkslauf /Stufe 2 unterheben. In 12 gut gefettete (Backtrennmittel) kleine Gugelhupfformen füllen. Den Mixtopf kurz ausspülen und 1, 5 Liter Wasser einfüllen. Den Varoma aufsetzen und die Gugelhupfformen auf den Varomaboden und Varomaeinlegeboden verteilen, die Mini-Guglhupf mit Frischhaltefolie bedecken, Varomadeckel verschließen. Den Kuchen 5 0 Min.
4 Zutaten Teig 100 g Butter 2 Eier 120 g Mehl 1 Teelöffel Vanillezucker 70 g Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 30 g Milch 1 etwas Kakaopulver Sonstiges 1300 g Wasser 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 schmelzen. Eier, Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver, Salz und 20g Milch dazu geben und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren. Eine Mini-Gugelhupfform fetten und mit Mehl bestäuben, die Hälfte des Teiges in die Form füllen. Kakaopulver und restliche Milch zu dem Restteig geben und 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren. Den Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel gut durchziehen. Das Wasser in den Mixtopf geben, die Gugelhupfform mit Frischhaltefolie bedecken und in den Varoma stellen. 60 Min. / Varoma / Stufe 2 garen lassen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist, ansonsten noch etwas länger garen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen. Mini kuchen aus dem varoma en. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Der Kuchen ist es wert auszuprobieren, er ist richtig schön saftig und echt lecker.
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Dann 20 Sek. | Stufe 5 vermischen. Mehl zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 unterheben. Rühraufsatz einsetzen. Eischnee zugeben, 15 Sek. | Stufe 2, 5 unterheben und dann in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf ausspülen. Frischkäse, Zucker, Ei und Stärke in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen. Zunächst Schokoladenmasse in die Gläser füllen, dann Cheesecake-Creme und schließlich wieder Schokoladenteig obenauf geben. 1300 g Wasser in den Mixtopf geben. Minikuchen aus dem varoma. Varoma® aufsetzen. Gläser mit Frischhaltefolie abdecken, in den Varoma® stellen und schließen. Dann 60 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Sollte die Cheesecake-Masse noch nicht ganz fest sein, verlängere die Garzeit noch einmal um 5 – 10 Min. Nährwerte pro Stück: 815 KCAL | 15 G E | 49 G F | 79 G KH Tipps & Infos: Wenn dir dieses Rezept gefällt, solltest du auch unseren Cheesecake mit Schokokern probieren. Schau doch auch mal im mein ZauberTop-Club vorbei. Dort haben wir tausende von Rezepten für dich, wichtige Tipps rund um deinen Thermomix® und ganze Kollektionen rund um das Thema Dampfgaren.
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