Rezept Bereit zum Verzehr: Far breton nach dem Abkühlen Far breton ist eine Art gebackener Pudding, der zu den typischen Spezialitäten der bretonischen Küche zählt und frankreichweit regen Zuspruch erfährt. Im Lager seiner Anhänger herrscht Uneinigkeit in der Frage, ob er besser kalt oder warm gegessen wird, für mein Empfinden schmeckt beides gut und ich würde es von der Situation abhängig machen: als Dessert eher kalt, als süßes Mittagessen warm und zum Kaffee so oder so. Äußerlich erinnert Far breton entfernt an Käsekuchen, er ist aber wesentlich kompakter und fester, auch fehlt ihm dessen quarkige Säuerlichkeit. In den meisten Fällen ist er mit Trockenpflaumen gefüllt, die vor dem Backen eingeweicht wurden. Zwar finden sich mitunter fruchtlose Varianten, doch der Kontrast von festem Pudding und der üppigen Süße der weichen, saftigen Pflaumen macht erst den eigentlichen Reiz des Fars aus. Andere Früchte zu verwenden – z. B. Aprikosen – ist indessen ohne Abstriche möglich. Zutaten Der Teig besteht schwerpunktmäßig aus Milch und Eiern, dazu kommen Mehl, Zucker und Butter.
Heute geht es hier um den Far breton aux pruneaux, eine Spezialität aus der Bretagne. Weil der Far breton eine der beliebtesten Desserts in Frankreich ist und die ersten von euch aus den Sommerferien zurückgekehrt sind und kulinarische Urlaubserinnerungen mitgebracht haben, muss ich euch natürlich mein liebstes Rezept für diesen Puddingkuchen vorstellen. Von vielen weiß ich, dass ihr Herz für die Bretagne schlägt. Inspiriert von den Genüssen zwischen Land und Meer kehrt man nach Hause zurück und träumt von Küstenspaziergängen, Leuchttürmen und alten Fachwerkhäusern. Die ganz mutigen unter euch haben einen Segeltörn gewagt und sind von dem rauen und wilden Meer, welches mancherorts smaragdgrün über seine wahre Kraft und küstenverschlingenden Eigenschaften hinwegtäuscht, fasziniert und beeindruckt. So vermutlich auch Dorothea, denn von ihr kam auch die Anfrage nach einem Rezeptvorschlag für einen Far breton. Und diesen Wunsch erfülle ich nur zu gerne. Aus vielerlei Gründen kam mir dieses Rezept für einen Backpflaumenkuchen bzw. Flan gerade recht.
Offtopic: Von Maille (6 Place de la Madeleine, 75008 Paris) gibt es einen Senf neben ca. 50 weiteren Sorten "Moutarde Pruneau & Armagnac", also ich mochte den sehr. Für alle die keine Backpflaumen mögen, gäbe es noch in Rum eingelegte Rosinen. ROSINEN? Gut, für alle die keine Rosinen mögen, habe ich noch Feigen und Datteln. Aber ganz besonders fein finde ich auch Aprikosen mit z. B. Eau de vie d'Abricot mariniert. Trockenäpfel mit Cidre sind auch nicht schlecht. Das Marinieren von Trockenfrüchten findet bei mir meist nach dem gleichen Prinzip statt. Pro 100 g Trockenfrüchte nehme ich 60 g Flüssigkeit und ca. 1 Teelöffel Zucker. Soll mit Alkohol mariniert werden, dann für eine leichtere Variante 1/3 hochprozentigen Alkohol und für eine stärkere Variante die Hälfte hochprozentigen Alkohol. Cidre z. verdünne ich nicht. Dann die Flüssigkeit aufkochen und über die Trockenfrüchte gießen, eine Nacht im Kühlschrank, aber mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Weil Alkohol nicht jedem behagt, mag ich noch gerne ein paar Alternativen nennen.
Alternative Anzeigen in der Umgebung 23972 Lübow (6 km) 11. 03. 2022 Geräumige 4 Zimmer Wohnung im 2- OG mit Dachterrasse Die gemütliche Dachgeschosswohnung befindet sich in ruhiger Lage in der Nähe von Wismar. Die... 800 € 115 m² 4 Zimmer 23968 Gägelow (8 km) 28. 04. 2022 Dringend 4Raum Wohnung in Nähe 23968 gägelow Suche dringend schnellst möglich eine mind. 4Raum Wohnung Nähe Gägelow!!!! Bitte schickt mir... 900 € VB Gesuch 70 m² 23996 Beidendorf (9 km) 4 Raumwohnung in Beidendorf Suche einen nach Mieter für eine 4 Raumwohnung in Beidendorf, bei bobitz. Besichtigung möglich,... 578 € 74 m² 23968 Hohenkirchen (3 km) 07. 2022 *Erstbezug nach Modernisierung - Schöne 4-Raumwohnung im Musikerviertel* # Ausstattung keine Bindung, Wohnung freifinanziert # Weitere Angaben Verfügbar ab:... 445 € 23936 Grevesmuehlen (18 km) 27. 2022 4 Raum oder 5 Raum Wohnung gesucht Hallo wir sind eine 5 Köpfige Familie und wurden leider von unseren Vermietern wegen Eigenbedarf... VB 80 m² 19. 4 Zimmer Wohnung Mieten in Wismar | eBay Kleinanzeigen. 2022 Suchen dringend 4-5 Zimmer Wohnung Wir suchen auf diesem Weg dringend eine größere Wohnung in Grevesmühlen.
Wir haben diese Wohnungen / Häuser gefunden, an denen du vielleicht interessiert bist 4 ZKB 124 m² 1. 7. 1050, - zzgl. Gr. Diele, extra WC, 1. OG, behindertengerecht Es befindet sich in 86633, Neuburg, Landkreis Nordwestmecklenburg, Land Mecklenburg-Vorpommern 4 ZKB 124 m² 1. 1050. Zzgl. gr. OG, behindertengerecht m. Aufzug, ruhige Lage in ND-Ried, Tel. 0151 408028-- - ZKB 124 m²... 4 Zimmer Wohnung Wismar bei Immonet.de. 1. 050 € 4 Zim. 124 m² vor 6 Tage Melden Ansehen Neubau Erstbezug – Schickes Eigenheim zu vermieten Es befindet sich in 23966, Wismar, Landkreis Nordwestmecklenburg, Land Mecklenburg-Vorpommern Sehr geehrte damen und herren, hiermit bieten wir ihnen ein großzügiges, eingeschossiges wohnhaus zur miete an. Das gebäude wird soeben erstellt... 500 € 4 Zim. 140 m² vor mehr als 1 Monat Rentola Melden Ansehen 5 Ihr Zweitwohnsitz im Ferienpark Forellenhof - Möbliertes Ferienhaus an der Ostsee mit Liegeplatz-Option für Ihr Boot Es befindet sich in 23999, Insel Poel, Landkreis Nordwestmecklenburg, Land Mecklenburg-Vorpommern Lage: Am Ostufer der Kirchsee mit Blick auf den Hafen von Kirchdorf Die Insel Poel gehört zum Landkreis Nordwestmecklenburg in... 200 € 4 Zim.
(Bilder zeigen den Zustand vor der Renovierung) Die sehr schöne, helle und zentral gelegene 4-Raumwohnung befindet im ersten... 2 vor 30+ Tagen Schöne 4 Raumwohnung Dankwartstr. 61a Wismar, Mecklenburg-Vorpommern € 620 Objektbeschreibung Das Mehrfamilienhaus, in welchem sich die Vier-Zimmer-Wohnung befindet, verfügt über 5 Wohneinheiten. Diese sind von Mietern allen... vor 30+ Tagen Neubau Erstbezug - Schickes Eigenheim zu vermieten Wismar, Mecklenburg-Vorpommern € 1. 500 Haus zu mieten in wismar-west mit 140m und 4 Zimmer um € 1. Wohnung mieten wismar 4 zimmer records. 500, - monatliche Miete. Das könnte Sie auch interessieren: vor 30+ Tagen albero:) neuwertige DHH mit pflegeleichtem Garten... Zinnowitz, Usedom-Nord € 1. 290 € 1. 400 In einem Neubaugebiet in Zinnowitz liegt dieses 2014 gebaute Haus in ruhiger Anwohnerlage. Das Erdgeschoss verfügt über einen ca. 40m großen... 2 vor 30+ Tagen gepflegtes Einfamilienhaus im Stadtkern von Laage Laage, Rostock € 960 Das gepflegte Einfamilienhaus wurde 1936 massiv erbaut, hat eine Wohnfläche von ca.
2022 23909 Ratzeburg Küchenmontage Möbelmontage Aufbau Service - Zuverlässig & Günstig Sie brauchen Hilfe beim fachgerechten Aufbau Ihrer neuen Küche? Ohne lange Wartezeit auf einen Montagetermin? Gerne übernehme ich auch die Montage anderer Möbel. Einsatzgebiete: Umgebungen von... 04. Wohnung mieten wismar 4 zimmer anfragen. 2022 23552 Lübeck Möbelmontage Grundsanierung Auch Pech gehabt mit einem Mieter? Sie geben uns den Schlüssel und innerhalb von 4 Wochen können Sie Ihre frisch renovierte Wohnung wieder vermieten und Mieteinnahmen generieren. 22. 2022 23617 Stockelsdorf Renovierung Ballonfahren in Rostock und Umgebung | Erlebnis Heißluft-Ballonfahrt Das Ballonfahren über Rostock und Umgebung ist eines der letzten großen Abenteuer unserer Zeit – lautlos durch die Lüfte gleiten, die herrlichen Aussichten genießen und den Alltagsstress hinter sich... Gestern, 13:47 18299 Laage Sonstige Haus und Garten in 18292 Krakow am See Ich bin 32 Jahre alt und komme aus Polen. Ich habe im Seniorenwohnheim, am Schwimmbad und in Geschäfte gearbeitet.