Mahle Zimt, Nelken und Piment grob. Vermische ein Viertel von dem Kochsud mit dem Balsamico-Essig und dem Zucker, füge die Gewürze hinzu und koche alles auf. Gib die Melonenwürfel dazu und lass den Sud bei schwacher Hitze etwa 50 Min leicht köcheln. Nun sollten die Schalen glasig sein. Fülle die Masse heiß in sterilisierte Gläser und verschließe sie sofort. Lass sie mindestens zwei bis drei Wochen ruhen. Reiche die eingelegten Wassermelonenschalen zum Beispiel als süß-saure Beilage. Rezept für Marmelade aus Wassermelonenschale Fülle Marmelade in ausgekochte Gläser – so bleibt sie länger haltbar. (Foto: CC0 / Pixabay / Lolame) Aus Wassermelonenschale lässt sich auch Marmelade zubereiten. Melonenschale als dünger pflanzenschutz. Für etwa sechs bis sieben Marmeladengläser mit 250 Milliliter Fassungsvermögen benötigst du folgende Zutaten: 1 kg Wassermelonenschale 2, 5 l Wasser 200 ml Apfelessig 1 Zitrone 1 kg Gelierzucker 1 Pck. Vanillezucker So bereitest du Marmelade aus Wassermelonenschale zu: Achtle die Wassermelone. Gib zwei Liter Wasser sowie 200 Milliliter Apfelessig dazu und lass alles bei mittlerer Hitze zwei Stunden kochen.
Schüssel abdecken und über nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag wandern die Melonenstücke in ein Sieb und werden abgespült. Nun in einen Topf mit frischem Wasser ca. 15 Minuten köcheln. Wieder ins Sieb und gut abtropfen lassen. Die Gewürze in einen Teefilter geben (diese kleinen Beutel die man ohne Halter verwenden kann), somit hast du ein kleines Gewürzsäckchen das du in den Topf geben kannst. In den Topf den Zucker mit einem knappen halben Liter Wasser und dem halben Liter Apfelessig 5 Minuten kochen lassen. Jetzt die Melonenstücke und das Gewürzsäcken dazu geben und alles bei mittlerer Hitze 60 Minuten kochen lassen. Die Melonenstücke mit dem Sirup in sterilisierte Gläser füllen (ich hab ein Glas mit 1 Liter Volumen genommen). Gemahlene Eierschalen als Dünger · Tipps & Tricks · GREEN24 Pflanzen & Garten Forum. Schau das Du zuerst die Melonenstücke einfüllst und das Glas dann mit Sirup auffüllst. Das Glas sofort verschließen und auf den Kopf drehen. Nun muss die eingelegte Wassermelonenschale mindestens einen Monat in einem dunklen kühlen Ort durch ziehen.
Du kannst die Schale der Wassermelone zum Beispiel süß-sauer einlegen. Für etwa zwei bis drei Gläser mit je 400 Milliliter eingelegter Wassermelonenschale benötigst du folgende Zutaten: 1 große Wassermelone 3 EL Salz 1 Bio-Zitrone oder eine Bio-Limette 1/2 l Balsamico -Essig 750 g brauner Zucker 1-2 cm frischer Ingwer 2-3 Zimtstangen 8 Nelken 8 Pimentkörner Befolge nun folgende Schritte: Achtle die Wassermelone. Entferne das rote Fruchtfleisch. Nun sollte noch etwa ein Zentimeter Schale übrig sein. Entferne die dunkelgrüne, bittere Außenhaut mit einem scharfen Messer oder Sparschäler. Schneide die Schale in mundgerechte Stücke. Vermische die Schale mit dem Salz und dem Saft einer halben Zitrone und lasse alles über Nacht unter einem Küchentuch ziehen. Wasche die Schale nach der Ziehzeit kurz ab. Gib die Schale in einen Topf. Fülle ihn mit Wasser, bis die Schale gerade bedeckt ist. Lass alles aufkochen und 15 Min. leicht köcheln. Melasse als Duenger einsetzen | Landwirt.com. Seihe die Schale ab und fange das Wasser auf. Schneide den Ingwer und die andere Zitronenhälfe in feine Scheiben.
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