Beschreibung Herbstzeit ist für mich Auflaufzeit. Während es draußen allmählich kühler und dunkler wird, wird es drinnen dafür umso kuschliger. Da fehlt nur noch ein fixer, nach Käse duftender Auflauf: Ein Paradebeispiel dafür ist dieser Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln! Mit nur einer Handvoll Zutaten landet dieser Ofenschmaus nach nur wenigen Zubereitungsschritten im Ofen, um sich dort seine goldbraune Farbe abzuholen. Und an dieser Stelle kommt meine Lieblingszutat ins Spiel: Käse – und davon reichlich! Einmal Schmelzkäse für die cremige Käse-Sahne-Sauce und kräftiger Bergkäse für die knusprige Käsehaube. Blumenkohlbombe mit kartoffeln youtube. Ein wahres Comfort Food eben. Bist du auch schon in Auflaufstimmung? Dann gönn dir einen gut gefüllten Teller mit köstlichem Blumenkohlauflauf! Zubereitungsschritte Für den Blumenkohlauflauf Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform mit Öl einfetten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen und abgießen. Währenddessen Blumenkohlröschen vom Stiel schneiden und putzen.
normal 4, 45/5 (64) Low Carb Blumenkohlbombe mit Käse 25 Min. simpel 3, 2/5 (3) Blumenkohlbombe ViciVeggie vegetarische Alternative zu den Versionen mit Hackfleisch 40 Min. normal 3, 33/5 (4) Blumenkohl-Quinoa-Salat leckere Vitaminbombe 15 Min. normal 4, 25/5 (18) Blumenkohlboden Low Carb zum Weiterverarbeiten für Pizza, Flammkuchen usw. 10 Min. normal (0) Pizza mit Blumenkohlboden low carb 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Chinesisches Blumenkohlomelett als Beilage Eine einfache, aber dennoch sehr schmackhafte Beilage aus der kantonesischen Küche Chinas. 10 Min. Blumenkohlbombe mit kartoffeln facebook. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Käs - Spätzle - Gratin Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Rote-Bete-Brownies Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Schmeckt bestimmt lecker Schöne Idee, kannte ich auch noch nicht, sieht lecker aus. Der Gemüseanteil vielleicht etwas viel, aber sonst... alles gut. Gut beschrieben und toll bebildert. Auch von mir, Gute Umsetzung. Wird definitiv nachgebaut! Holy Moses Bombenidee.... Spitze.... gruß Grillhacker Rezepte
Sieht sehr gut aus. Freut mich das mein Rezept gut ankommt Sauber nachgebaut. Sehr fein gemacht. Das hätte ich jetzt auch gern. Kommt auf die Liste und wird auf jeden Fall nachgebaut Ich liebe Blumenkohl Wird bei Gelegenheit nachgedopft.
Zubereitung: Zuerst den Blumenkohl säubern und den Strunk entfernen (in das Loch kommt später noch etwas Füllung rein). Den Blumenkohl anschließend etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem gewürfeltem Speck in einer Pfanne anrösten. Hackfleisch mit Senf, Kümmel, Majoran, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Die angerösteten Zwiebeln und den Speck zum Hackfleisch geben und zusammen mit Parmesan, Eiern und Quark vermengen. Das "Strunkloch" mit Hackfleisch füllen und in eine große Auflaufform setzen. Blumenkohlbombe mit kartoffeln und. Den Blumenkohl mit flüssiger Butter einpinseln und gleichmäßig mit dem Hackfleisch bedecken. Die Baconstreifen über dem Hackfleisch verteilen, andrücken und nochmals mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Ofen die Blumenkohlbombe bei 180°C Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen. Guten Appetit! Hier geht's zum Rezeptclip:
Gib ihn dann in einen großen Topf, bedecke ihn mit Salzwasser und lass ihn bei möglichst geschlossenem Deckel 10 Minuten sanft köcheln. Nun verarbeitest du die Zutaten für die Hackfleischmasse. Schneide die Zwiebel dafür in kleine Würfel und verknete sie mit dem Hackfleisch, dem Quark, Ei, Senf, Salz und Kümmel. Gieße den Blumenkohl ab und lege ihn in eine große Auflaufform oder auf ein tiefes Blech. Verteile die Hackmasse rund um den Blumenkohl und drücke sie gut fest. Anschließend bedeckst du sie mit Schinkenscheiben. Nun geht es für deine Blumenkohlbombe bei 180°C für 50-60 Minuten in den Backofen. Als Low Carb Gericht ist die Blumenkohl allein ausreichend sättigend. Blumenkohlbombe Low Carb mit Bacon | Rezept - eat.de. Kinder, stillende und schwangere Frauen sollten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eine kohlenhydratreiche Sättigungsbeilage dazu essen. Ich empfehle euch Salzkartoffeln und eine Sauce Hollandaise. © Weitere Rezepte ohne Kohlenhydrate findest du in meiner Low Carb Rezeptsammlung. Außerdem empfehle ich dir dieses tolle Low Carb Kochbuch*.
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