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eine Stunde kaltstellen – und während dieser Zeit könnt ihr auch gleich die drei noch übrigen Oreos verdrücken 🙂
Die karamellisierten Erdnüsse in einem sauberen Glas luftdicht aufbewahren. 7. Fertigstellung: Die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Erdnussbutter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze unter Rühren zu einer glatten Flüssigkeit schmelzen. Den Cheesecake aus dem Kühlschrank holen, den Rand der Springform entfernen und den Cheesecake auf eine Tortenplatte setzen. Die Schokoladeglasur darüber geben und mit einer Palette oder der Rückseite eines Messers glattstreichen. Die Glasur etwas fest werden lassen. Oreo cheesecake im glas 7. Den Cheesecake entweder komplett mit karamellisierten Erdnüssen bestreuen oder die Erdnüsse wie ich in einem Muster aufstreuen: Die Tochter hielt als Schablone zwei Schneidbretter über den Cheesecake und ich streute durch den Spalt zwischen den Schneidbrettern die karamellisierten Erdnüsse in einer Art Streifenmuster auf. [/recipe]
1. Für den Boden: Die Oreo Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit Nudelholz "zertrümmern" oder in der Küchenmaschine zerkleinern. Mit dem Frischkäse oder der Butter zu einem festen Teig verkneten. Gleichmäßig in den Gläsern (vorgefettet) oder Förmchen verteilen, ich hatt diesemal die Weckgläser genommen - würde aber bei nächsten Mal etwas niedrigere Sturzgläser nehmen oder das ganze in Tarteförmchen geben. 2. Für den Belag: Den Backofen auf 160 Grag vorheizen. Frischkäse, Zucker, Salz Eier und die Dulce de Leche gut miteinander verrühren und in die Gläser geben und im Wasserbad (am besten in eine große Auflaufform geben) für ca. 45 Minuten backen. Dann auskühlen lassen. 3. Für das Topping: Die Dulce de Leche (ich hatte keine selbstgemachte - und diese Russische Variante war schon sehr fest - und auch sehr dunkel) mit der Sahne und dem Salz erwärmen bis sich alles gut miteinander verbunden hat und als Glasur übre den abgekühlten Cheescakes verteilen 4. Oreo Cheesecake im Glas – Sabrinas Backvergnügen. Hatte die Idee aus dem Internet - und wollte diese Russische Version einer Dulce de Leche mal ausprobieren.
Ich liebe frische und fruchtige Cremes und meine Familie zum Glück auch. Als ich letztens das Lemon Curd selbst gemacht habe, hatte ich noch einiges übrig und so entstand die Idee für ein Zitronenmousse mit Oreo bzw. einen Lemon Cheesecake im Glas. Das köstliche Schichtdessert ist schnell gemacht und dann kann man es nach kurzer Kühlung auch schon genießen. Es ist auch eine tolle Idee als Dessert zum Ostermenü oder einfach zwischendurch als Kuchenersatz. Zutaten Zitronenmousse mit Oreo – Lemon Cheesecake im Glas 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen oder Sahne 500 g Skyr oder Magerquark 3 Pck. Sahnesteif ein Glas Lemon Curd ( Rezept hier). 1 Pck. Vanillezucker weiteren Zucker / Xucker nach Bedarf 8-12 Oreo-Kekse 4 Dessertgläser Zubereitung Zitronenmousse mit Oreo – Lemon Cheesecake im Glas als Schichtdessert Die Oreos vorsichtig mit einem Messer auseinander schneiden und die Füllung rausnehmen. Diese wird nicht benötigt. Die Oreo Kekse in einen Gefrierbeutel geben und verschließen. Oreo cheesecake im glas. Dann mit einem Nudelholz mehrfach darüberwalzen bis sie krümelig sind.
Oreo-Cheesecake: 1. Hierfür werden 400gr Oreos und 90gr Butter in der Küchenmaschine zerschreddert und als Boden in der Backform verteilt und angedrückt. Für die Füllung kommen 140gr Zucker, 3 Eier, 600gr Frischkäse, 100gr Sahne und 25gr Speisestärke in die Küchenmaschine und werden gemixt. Die Füllung kommt dann auf den Boden und dann kommt das ganze bei 180 Grad für 35 Minuten in den Backofen. Vor dem Servieren kommt dann eine dünne Schicht Zucker drüber und flammbiert diesen. Trifle: 2. Für das Trifle kommen zuerst, für den Boden, 100gr 70%ige und 100gr 85%ige sowie 200gr Butter in einen Topf und werden geschmolzen. Oreo Cheesecake mit Brombeeren und weißer Schokolade - Sweets & Lifestyle®. Dazu kommen dann 200gr Puderzucker, 200gr gemahlene Nüsse und 5 Eier. Das ganze wird dann verrührt und in eine Backform umgefüllt und geht dann für 45 Minuten bei 150 Grad in den Backofen. Ist der Brownie abgekühlt wird dieser zerbröselt und als Boden ins Glas gefüllt. Die Creme besteht aus 250gr Mascarpone, 250gr Quark, 30gr Milch und 4-5 TL Vanillezucker. Das ganze wird mit einem Handrührgerät gemixt.
Die Heidelbeeren unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen und anschließend zum Abkühlen zur Seite stellen. Zutaten für die Knusperschicht 150 g Vollkornbutterkekse Zubereitung der Knusperschicht Die Vollkornbutterkekse mit den Händen grob zerbröseln, in eine Schüssel geben und danach ebenfalls zur Seite stellen. Zutaten für die Cheesecake-Creme 225 g Magertopfen 150 g Frischkäse 100 g Zucker Saft einer ½ Limette oder Zitrone 150 ml Sahne etwas gemahlene Bourbon Vanille / 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung der Cheesecake-Creme Zuerst den Magertopfen mit dem Frischkäse, der Vanille, dem Limetten- bzw. Zitronensaft und dem Zucker in eine Schüssel geben und auf niedrigster Stufe oder per Hand kurz miteinander verrühren. No Bake Cheesecake im Glas mit Oreo, Mokka oder Zitrone. Die Sahne anschließend steif schlagen und unter die Topfen-Frischkäse-Masse heben. Den Blueberry Cheesecake im Glas schichten: Zuerst etwas der zerbrochenen Vollkornbutterkekse in die Gläser geben. Anschließend 1-2 Löffel der Cheesecake Creme darauf verteilen und mit 1-2 Löffel der Heidelbeerschicht abschließend.