Auch diese Rezepte eignen sich gut zum altes Brot verwerten. Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt: Gefüllte Piadina Tomatensuppe mit Hackbällchen Knoblauchbaguette New York Club Sandwich Bistro Baguettes Brotsalat (Panzanella) Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren: Pinterest Flyer Brotauflauf als Resteverwertung für altes Brot Brotauflauf mit Käse – Pinterest Flyer Foodblog München Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf ' habe ich selbstgemacht ' finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
Für einen speziell mediterranen Auflauf empfehlen wir folgende Zutaten: Zutaten: altes Brot (du kannst hierfür helles oder dunkles Brot wählen – die Mischung erhöht natürlich das Geschmackserlebnis) 200 ml Milch oder Hafermilch 4 Eier Salz Pfeffer Rosmarin Thymian 2 Knoblauchzehen 100 g Butter oder Magarine 2 Tomaten 1 Zucchini 1 Aubergine Schnittlauch Feta Oliven (halbiert) Mozzarella frische Kräuter wie z. B. Basilikum oder Petersilie Rezept: Vermische die Milch, Eier, den gepressten Knoblauch und die Gewürze in einer Schüssel. Schneide das alte Brot in Scheiben und dann in mundgerechte Stücke. Gib nun die Brotstücke in die Mischung und lass das Ganze eine Viertelstunde lang ziehen. Wasche und schneide das Gemüse. Fette die Form mit einem Viertel der Butter gut ein und gib das Gemüse hinzu. Schmelze nun die restliche Butter in einer Pfanne und brate die durchgezogenen Brotstücke auf hoher Stufe kurz an. Gib es zum Gemüse in die Form und überschütte es mit der restlichen Milch-Ei-Mischung.
Hier wird altes Brot wie Ciabatta oder Foccaccia mit Tomaten, grünem Salat, Zwiebeln, Knoblauch und natürlich Olivenöl und Gewürzen gemischt. Weitere Varianten haben wir natürlich auch für dich gesammelt, schau bei den leckeren Brotsalat-Rezepten vorbei! Brotsuppe Für Brotsuppen gibt es verschiedene Rezeptversionen, du kannst Schwarzbrot oder Weißbrot verwenden. Für die Herstellung wird das Brot entweder in ganzen Stücken als Suppenbeilage verwendet oder vorab eingeweicht und anschließend püriert. Dadurch wird die Suppe schön sämig. Für eine klassische Brotsuppe werden Gemüse- oder Fleischbrühe, Zwiebeln und verschiedene Gewürze hinzugefügt. Je nach Region können auch weitere Zutaten wie Käse, Tomaten, Paprika oder Pilze beigemengt werden. So entstehen vielfältige Rezepte. Semmelknödel Dafür werden die altbackenen Semmeln klein geschnitten und in heißer Milch eingeweicht. Hinzu kommen Eier, Petersilie, gebratene Zwiebeln, Salz und zur Bindung etwas Mehl. Mit nassen Händen formst du aus dem Teig Kugeln und garst sie in siedendem Salzwasser.
Die Brotscheiben mit der gekochten Tomatensauce bestreichen und abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum in die Auflaufform geben. 300 g Tomaten, 500 g Mozzarella, ½ Bund Basilikum, 220 g Brot Den Auflauf mit Salz und Pfeffer würzen, die Eimischung darüber geben, den Rest des Käses auf dem Auflauf verteilen und diesen mit Alufolie bedecken. 25 Minuten backen, anschließend die Alufolie entfernen und erneut 15 Minuten backen, bis der Käse auf dem Auflauf bräunt. Der Auflauf wird warm serviert. 150 g Reibekäse Das Rezept eignet sich sehr gut als Resteverwertung für altes Brot. Der Mozzarella kann optional auch durch Mozzarella light ersetzt werden. Nährwertangaben Brotauflauf mit Käse Angaben je Portion:% der empfohlenen Tagesmenge* Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Einfach ungesättigte Fettsäuren *Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal. Weitere Rezepte mit Brot Ob überbacken, gefüllt oder belegt: Brot ist und bleibt ein wahres Allroundtalent und schmeckt einfach immer lecker!
Gib es in eine Schüssel und übergieße es mit der warmen Milch. Lasse die Mischung quellen. Wasche, halbiere und entsteine die Kirschen. Tipp: Aus den Kernen kannst du ein Kirschkernkissen selber machen. Verrühre Butter, Eier und Vanillezucker. Gib nach Geschmack noch weiteren Zucker hinzu. Fette eine Auflaufform mit Butter ein und bestreue sie mit Semmelbröseln. Rühre erst das eingeweichte Gebäck und dann die Kirschen unter die Eier-Mischung und verteile alles in der Form. Backe den Kirschmichel bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Lasse den fertigen Kirschmichel kurz abkühlen. Bestäube ihn dann mit Puderzucker und serviere ihn warm. Variationstipps für den Kirschmichel Leckeres Topping für Kirschmichel: Vanilleeis (Foto: Utopia / Leonie Barghorn) Das Grundrezept für Kirschmichel kannst du gut mit weiteren Zutaten ergänzen oder abwandeln. Hier einige Tipps: Würze die Eier-Mischung mit einem Teelöffel Zimt. Auch Zitronenabrieb, eine Prise gemahlene Nelken oder Kardamom sorgen für spannende Aromen.
F radiflex® Fugenblech - System Fradiflex® Fugenabdichtung mit System Bei der Abdichtung von Betonarbeitsfugen werden hohe Anforderungen bezüglich der Sicherheit an das Abdichtungssytem gestellt. Das Fradiflex® Fugenblech mit Spezialbeschichtung von der 25m Rolle wird diesen Anforderungen mehr als gerecht und stellt wegen der minimierten Überlappungsstöße (alle 25m) eine wirtschaftlich sehr rentable und sichere Lösung dar. Die Fradiflex® Fugenbleche gehen mit ihrer Spezialbeschichtung eine hervorragende Verbindung mit Frischbeton ein und dichten somit die Arbeitsfuge sicher ab. Preisliste Fradiflex Fugenbleche mit Spezialbeschichtung Die Spezialbeschichtung des Fugenbleches geht eine besonders starke Verbindung mit dem Frischbeton ein, wodurch Umläufigkeiten verhindert werden. Stöße können durch eine einfache Verklebung der Beschichtung hergestellt werden. Abschalelement mit fugenblech. Fradiflex® Standard wird stets mit der Beschichtung zur Wasserseite hin eingebaut.
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