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Haut entfernen. In vier Portionen teilen. Für die Zitronenspaghetti Zitrone heiß abwaschen. Schale abreiben und Saft auspressen. Petersilie hacken. Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Lachsfilets salzen und mehlieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Lachs von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten. Auf das Backblech geben. Kräutermasse auf Lachsfilets verteilen und leicht andrücken. Im heißen Ofen 10-12 Minuten gratinieren. Währenddessen Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti al dente kochen. Parallel eine Pfanne erwärmen und Butter bei niedriger Temperatur schmelzen lassen. Spaghetti in die Pfanne geben und mit Salz, Zitronenabrieb sowie –Saft abschmecken. Mit gehackter Petersilie verfeinern und mit Lachsfilets servieren. Filet vom Lachs unter der Olivenkruste - Rezept - kochbar.de. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
simpel 4, 4/5 (23) Marinierter Lachs mit Sesamkruste lässt sich gut in großen Mengen zubereiten 10 Min. simpel 4, 27/5 (9) Lachs mit Mandelkruste leckeres Ofengericht 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lachsfilet im backofen mit kruste bayerisch. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Tomaten-Ricotta-Tarte Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan
normal 3, 75/5 (2) Lachsfilet mit Pinienkern-Estragon-Kruste 20 Min. simpel 2, 67/5 (4) SABO - Lachsfilet mit Speck und Senfkruste Lachsfilets mit einer Parmesan-Rucola-Senf-Tomaten-Kruste 10 Min. simpel 4, 25/5 (6) Lachs mit Sesamkruste und Mango-Granatapfel-Salat fruchtig-leicht 20 Min. normal (0) Lachs in Haselnusskruste mit Flusskrebsen und Aprikosen raffiniert, rasch gemacht und gesund Lachs mit Mohnkruste an Gurken-Tomaten-Avocado-Salat 30 Min. normal 4, 13/5 (14) Tatar vom Lachs auf gehobeltem Fenchel mit Wasabi-Crème fraîche und Knuspersegel 30 Min. normal 4, 64/5 (34) Seafood Chowder irischer Eintopf für Fischliebhaber 60 Min. simpel 4, 6/5 (60) Lachsgratin mit Shrimps ein besonderer Kartoffelauflauf 45 Min. Lachsfilet im backofen mit kruste von. normal 4, 5/5 (10) Rosa Reis-Lachs-Bowl mit Mango, Avocado und Wasabi-Dressing 15 Min. simpel 4, 43/5 (19) Caipirinha-Nudeln mit Lachs und Garnelen sehr leckeres, fruchtiges Pastagericht das jedem schmeckt und schnell zubereitet ist.
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1. Zunächst die Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Dann den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschleudern, die groben Stiele entfernen und den Rest klein schneiden. 2. Sobald die Butter Zimmertemperatur hat, diese mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schaumig schlagen, bis sie schön weiß ist. Dann Meersalz, Pfeffer, Orangenabrieb, Zitronensaft, Eigelb, Oliven, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin und Pinienkerne unterrühren und am Schluss die Semmelbrösel hinzugeben. Das Ganze noch mal abschmecken, auf Klarsichtfolie zu einem Quader formen und kaltstellen. 3. Beim Lachs kontrollieren, ob alle Gräten entfernt sind. Falls sich an der Hautseite noch dunkle Stellen am Filet befinden, diese wegschneiden (hier lagert der Fisch Fett ab, das oft sehr tranig schmeckt). Rezept für Zanderfilet mit Senfsauce und Überbacken - kochbar.de. Den Lachs jetzt in vier gleich große Stücke schneiden, leicht würzen und die Olivenkruste ca. 3 mm dick über dem Fisch verteilen. 4. Die Filets in eine heiße, geölte Pfanne ohne Plastikgriff legen (Kruste nach oben) und im Backofen auf mittlerer Schiene goldbraun gratinieren.