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Die industrielle Geschichte der Chips beginnt jedenfalls 1920 in den USA mit dem Erfinden der Kartoffelschälmaschine: dem Grundstein für eine Massenproduktion von Kartoffelchips. Wie werden die Süßkartoffeln zu Chips? Um Chips selber zu machen, gibt es viele Möglichkeiten: im Ofen backen, in der Mikrowelle härten, in den Dörrautomaten oder Airfryer schmeißen oder Kartoffeln in der Fritteuse frittieren. Jetzt in Saison: Süßkartoffeln richtig kaufen, lagern und zubereiten. Wir machen das anders und trocknen unsere Süßkartoffeln schonend mit einem sogenannten Mikrowellen-Vakuum-Verfahren. So erhält der Snack seine knusprige Konsistenz. Nicht nur Kartoffeln kann man in Chips verwandeln, das klappt auch mit Rote Bete, Kokos, Jackfrucht, Tomaten, Bananen, Äpfeln, Linsen und vielem mehr. Am besten snackst Du Dich einfach mal durch unser Sortiment und fängst direkt mit unseren Bio Süßkartoffel Chips an. *Mindestens 30% weniger Kalorien (kcal) als handelsübliche Kartoffelchips durch den Verzicht auf Öl.
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Ernte: Je nach Witterung können die Früchte Ihrer Arbeit im September oder Oktober geerntet werden. Sobald die Blätter der Ranken gelb sind, darf vorsichtig zum Spaten gegriffen werden. Im Falle eines frühzeitigen Kälteeinbruches müssen die Pflanzen mit einer dicken Mulch- oder Strohschicht geschützt werden. Nach der Ernte sollten die Knollen noch ca. zwei Tage an der Luft trocknen. Süßkartoffelchips selber machen: So gelingt’s - Mein schöner Garten. Die Blätter des Alleskönners sind ebenfalls essbar und können zu spinatähnlichen Gerichten verarbeitet werden. Lagerung: Zur Lagerung sind die Süßkartoffeln allerdings nur bedingt geeignet und sollten bald verzehrt werden, da sonst die Gefahr der Fäule besteht. Unser TIPP Die Süßkartoffel ist nicht nur ein äußerst gesundes Gemüse, auch optisch ist die Kletterpflanze eine Bereicherung für das Gartenbeet aufgrund des je nach Sorte unterschiedlich gefärbten Laubes. Einige Ziersorten blühen auch.
Neben gesünderen Varianten wie den Gemüse-Chips kannst du deine Chips auch aus Parmesan oder Nudeln machen! Lerne in unseren Rezepten für die Parmesan-Chips und Pasta-Chips, wie. Wenn du etwas Abwechslung von Chips brauchst, findest du bei uns auch noch andere Snacks. Von Dips über Brot bis hin zu selbstgemachten Müsliriegeln findest du hier alles mögliche. Süßkartoffel chips kaufen in portugal. Lass dich zum Beispiel von diesen drei Ideen inspirieren: Gebackene Süßkartoffel-Chips Beschreibung Süßkartoffeln schmecken in jeder Form gut, du kannst sie sogar roh essen. Wir bevorzugen aber die gebackene Variante. Besonders wenn die orangene Knolle ganz fein geschnitten und mit Salz bestreut ist. Bereite einfach unsere gebackenen Süßkartoffel-Chips zu und komme ebenfalls in den Genuss des Snacks. 800 Gramm Süßkartoffeln 100 Milliliter Olivenöl Salz Zubereitung Heize als erstes den Ofen auf 160 Grad vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Diese kannst du für den späteren Gebrauch zur Seite stellen. Putze und wasche die Süßkartoffeln und verarbeite sie mithilfe eines Gemüsehobels zu runden Scheiben, die nur wenige Millimeter dick sind.