Artikel-Nr. : 100402 Deftiger Schmorkohl mit Kartoffeln und Schweinefleisch Pikant abgeschmeckt Aus dem Hause Gut Kampen 800 g Dieses traditionelle Gericht aus dem Hause Gut Kampen ist unglaublich schmackhaft! Deftiger... mehr Produktinformationen "Omas Schmorkohl" Dieses traditionelle Gericht aus dem Hause Gut Kampen ist unglaublich schmackhaft! Deftiger Schmorkohl mit Kartoffeln und Schweinehackfleisch fein abgeschmeckt in pikanter Sauce. Schonend gegart. Schmorkohl mit gulasch full. Nur noch kurz erwärmen – fertig! 800-g-Ringpulldose. Inhalt 800 g Weiterführende Links zu "Omas Schmorkohl" Nährwertangaben und Zutatenliste mehr 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 338 kJ / 81 kcal Fett 4. 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 1. 8 g Kohlenhydrate 6. 3 g - davon Zucker 2 g Eiweißgehalt 3. 7 g Salz 1. 1 g Zutaten 32% Weißkohl, 19% Kartoffeln, Trinkwasser, 12% zerkleinertes Schweinefleisch, Zwiebeln, fein zerkleinerter Schweinespeck, Sahne, modfizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Tomentenmark, Weizenmehl, Maltodextrin, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Stärke, Rindfleischextrakt, Zucker, Maiskeimöl, Reismehl, Tomatenpulver, Knollenselleriepulver, Gemüseextrakte (enthält Sellerie), Milcheiweißerzeugnis (enthält Laktose), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte, Tomatenkonzentrat, Gewürze, Rauch.
4, 61/5 (186) Schichtkohl oder Schmorkohl DDR - Klassiker 45 Min. normal 4, 59/5 (437) Schmorkohl mit Hack 35 Min. normal 4, 56/5 (68) Schmorkohl nach Omis Rezept für alle, die gerne Kohlrouladen essen, aber den Kohl lieber mögen, als die Hackfleischfüllung 45 Min. normal 4, 41/5 (15) Renegater Schmorkohl Schichtkohl 30 Min. normal 4, 29/5 (15) Junger Schmorkohl mit Hackfleisch 20 Min. normal 4, 29/5 (12) Schneller Schmorkohl mit Mischhack 10 Min. simpel 4, 14/5 (19) Schmorkohl (Kohlrouladen für Faule) 60 Min. simpel 4/5 (6) deftig und lecker nach altem DDR Rezept 15 Min. normal 4/5 (5) 30 Min. Schmorkohl Rezept | EAT SMARTER. normal 3, 95/5 (20) Schmorkohl mit Hackfleisch 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Schmorkohl mit Hackbällchen absolut lecker und einfach in der Zubereitung 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Schmorkohl-Auflauf à la Didi 10 Min. normal 3, 71/5 (5) Schmorkohl oriental einfach und Low carb geeignet 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Schmorkohl überbacken lecker auch in der vegetarischen Variante 40 Min.
SCHRITT 4: Die Zwiebeln in demselben Fett bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn die Zwiebeln dazu neigen, am Boden der Pfanne klebenzubleiben, gib einen Löffel Wasser darüber. Die Zwiebeln sollten innerhalb von fünf Minuten sautiert sein. SCHRITT 5: Das Fleisch wieder zu den gebratenen Zwiebeln geben. Den Kümmel, zerkleinerten Knoblauch, gemahlenen Paprika und das Tomatenmark hinzufügen. Umrühren und eine Minute lang anbraten (nicht aufhören zu rühren). SCHRITT 6: Mit Wasser bedecken, bis das Fleisch zu etwa ¾ untergetaucht ist. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Mit einem Deckel abdecken und eine knappe Stunde lang langsam köcheln lassen. Schmorkohl mit gulasch den. Das Fleisch sollte fast weich sein - teste es mit einer Gabel. SCHRITT 7: Noch einmal Wasser in die Pfanne nachfüllen, bis das Fleisch fast zur Gänze bedeckt ist. Umrühren und aufkochen lassen. Dann die Hitze wieder auf niedrig stellen. Die Oberfläche des Eintopfs mit Mehl bestäuben (benutze ein Sieb). Nicht umrühren! Mit einem Deckel abdecken und das Mehl 15 Minuten lang bei schwacher Hitze dämpfen lassen.
Wenn du fleischlose Gerichte bevorzugst, iss diesen Kohl mit gekochten Nudeln. Diese Kombination schmeckt wunderbar! ➜ Weißkohl oder Rotkohl? Du fragst dich vielleicht, ob du für dieses Rezept auch Rotkohl verwenden kannst. Du kannst sogar beide Kohlsorten nehmen. Schmorkohl mit gulasch film. Rotkohl eignet sich eher als Beilage für Wild oder Geflügel, zum Beispiel für einen köstlichen Entenbraten. Andererseits passt Weißkohl perfekt zu einem saftigen Schweinebraten. Mehr leckere Rezepte: Linseneintopf mit Würstchen Tschechische Sauerkrautsuppe (Zelňačka) Szegediner Gulasch Original Krautnudeln mit Parmesankäse Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es unten in den Kommentaren! ⭐⭐⭐⭐⭐ Folge mich auf Facebook und Pinterest, abboniere meinen Newsletter, oder schicke mir eine E-mail. Ich freue mich über dein Feedback! 🔻 Die Rezeptkarte mit Zutaten und Anleitungen findest du weiter unten. Schmorkohl als Beilage, Rezept aus Böhmen In der Tschechischen Republik zählt dieses Rezept für geschmorten Kohl nach süßsaurer Art zu den beliebtesten Kochrezepten.
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1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, dann in etwas Fett in einem großen Topf glasig schwitzen. Hackepeter zugeben und ebenfalls anbraten, kräftig würzen wie Gulasch. 2. Kohlkopf halbieren, vierteln und in Streifen schneiden. Dann zu dem Hackepeter geben und schmoren, mit Brühe ablöschen und etwas auffüllen. Den Krautgulasch 30 Minuten schmoren bzw. köcheln lassen und ab und zu umrühren, damit nichts ansetzt. Evl. mit fix für Gulasch abschmecken und etwas andicken. 3. Schmorkohl nach omas rezept | Essen Rezepte. Dazu reicht man Salzkartoffeln oder Bauernbrot, aber mit Nudeln schmeckt es auch sehr gut.
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