Zutaten Rezept für 1 Portion selbstgemachtes Popcorn mit Rosmarin & Parmesan Popcorn Grundrezept 3 EL 3 El Sonnenblumenöl 50 g Popcornmais Rosmarin Parmesan Popcorn 1 Portion Popcorn Grundrezept 1-2 Zweige frischer Rosmarin ca. 4g Rosmarinnadeln 20-25 g Parmesan 2 EL Butter ½ TL Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer optional: Knoblauchpulver nach Geschmack Arbeitsschritte Heize den Backofen auf 120°C Ober-/Unterhitze vor. Erhitze einen großen Topf mit Deckel sehr heiß und gib hoch erhitzbares Öl hinein, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl. Um festzustellen, wann das Öl heiß genug ist, gib zu Beginn bereits ein paar Maiskörner in das Öl und schließe den Deckel. Sobald die ersten Körner poppen, kommen die restlichen Maiskörner dazu. Temperatur etwas verringern und immer mal wieder kräftig am Topf rütteln. Ist kein Ploppen mehr zu hören, kann der Topf vom Herd und das gepoppte Korn in eine große Schüssel umgefüllt werden. Für die Popcorn-Rosmarin-Marinade werden 1 bis 2 Zweige frischer Rosmarin sehr klein gehackt.
Kultiger Knabbertrend: Selbstgemachtes Parmesan-Rosmarin-Popcorn › foodies Magazin ›.. wahrer Liebe zum Kochen Zum Inhalt springen Kultiger Knabbertrend: Selbstgemachtes Parmesan-Rosmarin-Popcorn Wenn die Tage wieder kürzer und kälter werden, ist es zu Hause meist am gemütlichsten. Was gibt es dann Schöneres, als den Abend auf der Couch zu verbringen und sich einen guten Film anzusehen? Ob allein, zu zweit oder mit Freunden – eins darf dabei nicht fehlen: eine leckere Knabberei. Zum Beispiel knuspriges, frisches Popcorn. Dieses lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen und überrascht derzeit mit immer wieder neuen Geschmacksrichtungen – etwa mit Parmesan und Rosmarin. In Japan ist das Maiskorn mit zerriebenem Seetang sehr beliebt. In den USA, wo man ihm sogar ein eigenes Museum gewidmet hat, gehört dagegen eine ordentliche Portion geschmolzene Butter dazu. Und hierzulande bieten kleine Manufakturen Feinschmecker-Variationen mit Bourbon-Vanille, Himbeere, Meersalz oder Chili an.
für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Popcorn nach Packungsanweisung ohne Zucker zubereiten und danach in einen Gefrierbeutel füllen. Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Die Butter zum Popcorn in den Gefrierbeutel schütten, den Parmesan und die Petersilie zugeben. Den Beutel gut verschließen und zum Mixen gut schütteln. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Bevor es an das Popcorn Grundrezept geht, bereiten wir uns eine kleine Rosmarin-Marinade zu. Je nach Geschmack verwendet ihr hierfür 1 bis 2 Zweige frischen Rosmarin. Ich persönlich verwende am liebsten 4 g Rosmarinnadeln. Diese streift ihr von den gewaschenen und trocken getupften Zweigen ab und hackt sie sehr fein. So kann sich der feine Rosmarin-Geschmack später überall im Popcorn verteilen. Reibt danach den Parmesan und stellt ihn beiseite. Bringt nun zwei Esslöffel Butter in einem kleinen Topf zum Schmelzen. Gebt Salz, Rosmarin und optional etwas Knoblauchpulver dazu. Während die Butter langsam schmilzt, könnt ihr das Popcorn Grundrezept zubereiten. Ist dieses fertig, gießt ihr die geschmolzene Rosmarinbutter darüber. Mischt die Marinade gut unter, so dass jedes Korn etwas davon abbekommt. Würzt alles mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und hebt den Parmesan unter. Verteilt das gewürzte Rosmarin-Parmesan-Popcorn nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und gebt es für ca.
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Der Senat habe die angeblichen Bierpreisabsprachen der Brauereien nicht feststellen könne, hatte das Gericht mitgeteilt. (dpa) Mehr News auf der 24RHEIN-Homepage. Tipp: Täglich informiert, was in NRW passiert – einfach unseren kostenlosen 24RHEIN-Newsletter abonnieren
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24RHEIN Köln Erstellt: 16. 09. 2021 Aktualisiert: 16. 2021, 20:16 Uhr Unter anderem den beiden großen Kölsch-Brauereien Früh und Gaffel wurde Preisabsprache vorgeworfen. © Marius Beckerd/dpa Früh, Gaffel und Erzquell wurden vom Oberlandesgericht freigesprochen. Das Kartellamt hat Beschwerde gegen das Verfahren um illegale Preisabsprachen eingelegt. Bonn/Köln – Das Bundeskartellamt hat Beschwerde gegen den Freispruch für drei Kölsch-Brauereien im Verfahren um illegale Preisabsprachen eingelegt. Das sagte am Donnerstag ein Sprecher der Behörde. Zuvor hatte der Kölner Stadt-Anzeiger über den Schritt des Kartellamts berichtet. Über die Beschwerde entscheidet der Bundesgerichtshof. Früh, Gaffel und Erzquell: Kölsch-Brauereien vom Gericht freigesprochen Die Wettbewerbshüter hatten gegen die Brauereien Früh, Gaffel und Erzquell Bußgelder von mehr als acht Millionen Euro verhängt. Dagegen waren sie vor das OLG gezogen. Der 4. Kaufland Kölsch Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. Kartellsenat hatte die Brauereien und zwei ihrer Manager in der vergangenen Woche freigesprochen.