Vermenge die Gurkenwürfel mit dem Salz und stelle sie für 30 Minuten zur Seite. Achtung: Wenn du diesen Schritt überspringst, wird der chinesische Gurkensalat zu wässrig. Hacke währenddessen Zwiebeln und Knoblauch in feine Stücke. Vermenge Sesamöl, Reisessig, Agavendicksaft, Sojasauce und den gemahlenen Koriander miteinander. Gib nach der Ruhezeit die Gurken in einen Salatschüssel und mische sie mit dem Dressing, den Zwiebeln und dem Knoblauch. Optional: Hacke die Chilischote sehr fein und garniere den chinesischen Gurkensalat damit. Chinesischer Gurkensalat mit Knoblauch, Ingwer und Chili | Gurkensalat, Gurkensalat rezept, Vegane lebensmittel. Zu diesen Gerichten passt chinesischer Gurkensalat Serviere chinesischen Gurkensalat mit frischem Gemüse und asiatischen Gerichten. (Foto: CC0 / Pixabay / Huahom) Der chinesische Gurkensalat ist eine leichte Speise. Iss ihn als bekömmliches Mittagessen oder als Snack zwischendurch. Wenn du den Gurkensalat als Hauptmahlzeit zu dir nimmst, dann serviere ihn mit etwas Fladenbrot oder frischem Focaccia. Als Beilage passt der chinesische Gurkensalat besonders gut zu frischem Gemüse.
Ihr denkt jetzt bestimmt, Chinesischer Gurkensalat in Malaysia? Wie passt das denn zusammen? Ich verrate es euch! Das liegt daran, dass etwa ein Viertel der Bevölkerung in Malaysia Chinesen sind. Nach den Malaien sind die Chinesen nämlich die größte Volksgruppe in dem Inselstaat. Kommen wir nun aber zum wesentlichen, dem Rezept. Chinesischer gurkensalat mit knoblauch full. Ihr wollt bestimmt endlich wissen, wie man so einen Chinesischen Gurkensalat zubereitet. Ich will euch also nicht länger auf die Folter spannen. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Zutaten für den Chinesischen Gurkensalat Viel braucht man nicht für einen Chinesischen Gurkensalat. 2 Gurken 2 Knoblauchzehen 4 EL Weißweinessig (z. B. auch Sushi Reis-Essig) 1 TL Chilisauce ( Sambal Olek) 2 EL Sesamöl 1 TL Salz 2 TL Zucker etwas Pfeffer Wie ihr seht, wirklich viel braucht man für den Chinesischen Gurkensalat nicht. Dafür ist euch aber sicher aufgefallen, dass der Salat eine recht scharfe Angelegenheit ist 😉 Chinesischer Gurkensalat – so wird's gemacht Als erstes bereitet ihr am besten die Gurken vor.
Dann könnt ihr natürlich auch noch mehr Chilisauce an den Salat machen. 😉 Wenn ihr den Chinesischen Gurkensalat nach eurem Gusto richtig abgeschmeckt habt, sollte der Salat noch etwa eine gute halbe Stunde durchziehen, damit sich die Aromen richtig entfalten können. Danach kann serviert werden. Eine einfachere Zubereitung gibt es nicht! Der Salat kann angerichtet werden. Chinesischer gurkensalat mit knoblauch 2020. Fazit: Der Chinesische Gurkensalat ist eine ideale Vor-/Nachspeise oder Beilage zu anderen asiatischen Gerichten. Vor allem für Fans von scharfem Essen ist der Salat bestens geeignet. Das Rezept ist ebenso schnell wie einfach zubereitet. Probiert es doch einfach mal selbst aus!
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