Viel frisches Gemüse oder Hülsenfrüchte und rein pflanzliche Brühe - mehr braucht es fast nicht, um vegane Suppen und Eintöpfe zuzubereiten. Die besten Rezepte zum Auslöffeln und Genießen. Inhalt Die Grundzutaten für vegane Suppen Die besten Toppings für vegane Suppen Leckere Einlagen für vegane Suppen Die Grundzutaten für vegane Suppen Ob Cremesüppchen oder deftiger Eintopf - Gemüsebrühe ist für die Zubereitung veganer Suppen unerlässlich. Du kannst sie ganz einfach selber machen, auch auf Vorrat, oder ein Instant -Produkt verwenden, wenn es schnell gehen soll. Für die Suppe dann zunächst Zutaten wie gewürfeltes Gemüse, Linsen oder Kichererbsen in Öl andünsten, anschließend mit der Brühe ablöschen und alles darin garen. Je nach Rezept kannst du die Suppe nun pürieren und zusätzlich mit Kokosmilch oder veganer Kochcreme verfeinert. Eintopf rezepte vegan food. Für Nudelsuppen und Eintöpfe bleibt der Mixstab im Schrank. Die besten Toppings für vegane Suppen Als crunchy Extra für pürierte Suppen empfehlen wir klassische Croûtons.
Gelegentlich umrühren, dann servieren! Und das war's schon! Ich habe ja gesagt, das Rezept ist sehr einfach. Hilfreiche Tipps Verwende anderes Gemüse deiner Wahl: Du könntest z. B. Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln benutzen. Auch Zucchini oder anderes Gemüse kann zum Einsatz kommen. Mais ist auch eine schöne Ergänzung, die dem Erbseneintopf etwas Süße verleiht. Grüne Erbsen: Es ist auch möglich Erbsen aus der Dose zu verwenden. Du solltest sie jedoch zu einem späteren Zeitpunkt hinzufügen, da sie bereits sehr weich sind. Andernfalls wird die vegane Erbsensuppe recht matschig. Maisstärke: Du kannst Pfeilwurzelmehl oder Kartoffelstärke verwenden, um die Suppe zu verdicken. Vegane Suppen und Eintöpfe - die besten Rezepte | LECKER. Normales Mehl sollte auch gut funktionieren. Ebenfalls kannst du es auch ganz weglassen und die Hälfte der Suppe pürieren, um sie dicker zu machen. Dieser vegane Gemüseeintopf ist: Tiermilchfrei Herzhaft Cremig Wohltuend Sättigend Geschmackvoll Glutenfrei Einfach zu machen Perfekt als Abendessen, Vorspeise oder Beilage Magst du weitere vegane Eintopfgerichte?
Der Eintopf kann auch eingefroren werden! Video vom Rezept Ich habe jeweils 1 Esslöffel der frischen Kräuter (Thymian, Rosmarin und Oregano) benutzt. Verwende je nach Geschmack weniger oder aber getrocknete Kräuter. Der Eintopf/die Suppe dickt an, sobald sie abgekühlt ist. Einfach mit einem großzügigen Schuss Gemüsebrühe oder pflanzlicher Milch aufwärmen. Wenn du Erbsen aus der Dose verwendest, dann füge sie zu einem späteren Zeitpunkt hinzu. Linsen Gemüse Eintopf Rezept - Suppen - Klara`s Life. Nährwertangaben gelten für eine von vier Portionen. Nutrition Facts Vegane Gemüsesuppe Amount per Serving% Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet Verlinke @elavegan und verwende #elavegan: Reader Interactions
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